Невероятно нежный Гуляш

Девочки и мальчики, хочу поделиться с вами невероятно нежным и вкусным рецептом Гуляша, поделилась со мной этим прекрасным рецептом моя кумушка, если где-то на форуме уже есть такой рецепт, простите, а если нет, пользуйтесь на здоровье, не пожалеете!!!



Итак приступим:

1. Мясо 600гр. (у меня была говядина)-обжарить в подс. масле.
2. Добавить мелко нарезанный лук-1шт. и обжарить
3. Затем добавляем 1 столовую ложку томата и горчицы перемешать.
4. Добавить красного вина и воды, чтобы было достаточно для соуса Хорошо потушить., и
5. Растопить примерно 60 г слив. масла и затем добавляем 2ст.л. муки перемешиваем чтобы не было комочков, и потихоньку вливаем в наш соус
6. Добавить соль перец зелень и тушить около 30 мин.

Мясо просто тает во рту...Можно так же добавить болгарский перец и морковь по желанию.

Приятного аппетита!!!

P.S.Я вообще не любитель Гуляша...но этот я ем ложками)))

Очень вкусно. спассибо

Вкусненько забрала,спасибо

Спасибо, Викуся!
А какое лучше брать вино? сухое или крепленое?

shukana писал(а):

Очень вкусно. спассибо

На здоровье!!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Вкусненько забрала,спасибо

Очень рада что вам понравился рецептик!!!

maruta писал(а):

Спасибо, Викуся! А какое лучше брать вино? сухое или крепленое?

У мена под рукой был остаток красного полусладкого вина!!!

Спасибо за рецептик!
В закладках!

Класс! Люблю всякое мяско! А в каком соотношении вино с водой брать? Забрала в закладки

Малгося писал(а):

Спасибо за рецептик! В закладках!

На здоровье!!!

Lapushka1031 писал(а):

Класс! соотношении вино с водой брать?

Я на глаз делала, честно вина не пожалела))) грамм 70 точно))) а воды как вы привыкли делать соус

Вика,приготовила сегодня этот по истине Божественно нежный гуляш муж просто в восторге.Так что огромнейшее тебе человеческое СПАСИБО от всей моей семьи Потрясающе вкусно,я на первый раз делала все по рецепту,потом как нибудь в другой раз может каких нибудь овощей добавлю,поэкспериментирую а пока в восторге от этого мяса Еще раз спасибо,что поделилась

Сколько горчицы надо класть. Одну столовую ложку как томат или меньше.

ksunika, спасибо за рецепт!

Всегда боялась делать подливу с мукой, а тут все замечательно получилось!