Болталка - 26

Лариса Котина писал(а):

Галя, не смеши меня тесто покупное

Мне из покупного только жариные нравятся

Galina Vik. писал(а):

Мне из покупного только жариные нравятся

у меня масла мало такие поест, да и тесто слоеное, так что нормуль

Елена Сергеевна
Как сплясали?
Мы опять гуляем. 1,5 часа ходили и только заснул.

Елена Сергеевна
Как сплясали?
Мы опять гуляем. 1,5 часа ходили и только заснул.

Елена Сергеевна писал(а):

Ира, тюря у вас это че?? в моем детстве это хлеб покрошеный в глубокую тарелку и залитый холодным молоком и сверху присыпано сахаром(факультативно)

Это скоромная тюря - белый хлеб с молоком и сахаром. А дед еще постную готовил - лук с солью и постным маслом растертый с водичкой или квасом и покрошеным черным хлебом. Приучил меня с детства, а я Шушу В охотку так даже вкусно... Сейчас с молоком не можу, а он ест.

sestli4ka писал(а):

Это скоромная тюря - белый хлеб с молоком и сахаром. А дед еще постную готовил - лук с солью и постным маслом растертый с водичкой или квасом и покрошеным черным хлебом. Приучил меня с детства, а я Шушу В охотку так даже вкусно... Сейчас с молоком не можу, а он ест.

А у нас это бульон из под картошки на пюре, с децел толченой картошки, чесноком, зеленым луком и перед едой туда хлебушка серого покрошить и маслица растительного душистого. Фффкуснаааа.

Иринча писал(а):

А у нас это бульон из под картошки на пюре

В каждой местности и у разных семей есть своя тюря.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Тю́ря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасе, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой для тюри может служить молоко (детское блюдо). В более общем виде — кушанье из хлеба, накрошенного в квас, молоко или воду.

В тюрю можно добавить мелко порезанные либо протертые овощи, зелёный или репчатый лук и другую зелень. Употребляется сразу по приготовлении, впрок тюрю не готовят.

Вплоть до XIX века тюря была каждодневным блюдом в деревенских семьях и считалась пищей бедняков. Современная тюря служит своего рода жидкой закуской, готовится обычно летом, в жаркие дни.

Это дешевая, быстрая (готовится без помощи огня), простая, хотя и калорийная пища, самое распространённое и безыскусное старинное блюдо для поста.
Пища бедняков, сыто, дёшево и сердито!

Вспомнила, дед еще вместо воды или кваса мог рассолом огуречным залить

sestli4ka писал(а):

В каждой местности и у разных семей есть своя тюря.. Пища бедняков, сыто, дёшево и сердито!

Даже захотелось. Завтра замучу.

Иринча писал(а):

Даже захотелось. Завтра замучу.

От ишь как! Мы не пропадем с голоду, если чо, мы тюрю есть умеем

sestli4ka писал(а):

От ишь как! Мы не пропадем с голоду, если чо, мы тюрю есть умеем

у меня Костя ест сухарницу: сухари заливаются кипятком, туда лук репчатый свежий, кусочек масла сливочного, ложка сметаны, и перец, если есть зелень, ее можно

Лариса Котина писал(а):

у меня Костя ест сухарницу: сухари заливаются кипятком, туда лук репчатый свежий, кусочек масла сливочного, ложка сметаны, и перец, если есть зелень, ее можно

ТО же самое, только с другим названием. ТОже крестьянские корни, видать...

sestli4ka писал(а):

ТОже крестьянские корни, видать...

конечно

Мне муш из пробки позвонил, еще час ехать будет , зато предложил, чтобы я сходила себе за брютом

sestli4ka писал(а):

Мне муш из пробки позвонил, еще час ехать будет , зато предложил, чтобы я сходила себе за брютом

Типа разрешил?! Чтобы веселее ждать?!

Galina Vik. писал(а):

Типа разрешил?! Чтобы веселее ждать?!

Ну, он типа про то уже забыл, и теперь сам предложил. Ну, хозяин же в тапках! Царь во дворца

Привет!Еще нет 8,а я приехала домой,праздник какой-то и главное ни учебы,ни ученицы,умолчим про то, что на спорт я сегодня забила есть кто?

Lenchen18
Лена, ты очень быстро убегаешь. Мы не успеваем ответить на вопрос - есть кто?

Елена Сергеевна писал(а):

аналогично - мне бы жить в Питере или Лондоне

Лена, постоянный дождь тебе бы тоже не понравился...и перепады давления, мы еще в сапогах весенних ходим

sestli4ka
Я тута пока

Lenchen18 писал(а):

мы еще в сапогах весенних ходим

Я из принципа в туфлях хожу!

Lenchen18 писал(а):

есть кто?

вахх, какие люди

sestli4ka писал(а):

Ну, он типа про то уже забыл, и теперь сам предложил.

а у меня отменный компот получился, градусов 8 наверное, я с 2-х фужеров уже

Лариса Котина писал(а):

а у меня отменный компот получился, градусов 8 наверное, я с 2-х фужеров уже

Молодца, Лорик! Муж-то приехал уже или ты одна празднуешь?

sestli4ka писал(а):

Муж-то приехал уже или ты одна празднуешь?

приехал уж часа 2 как

sestli4ka писал(а):

Молодца, Лорик!

еще бы вспомнить рецепт, по которому я этот компот закатывала, осенью побольше закрутить натур продукт и ни грамма дрожжей