Суп томатный с рисом и скумбрией(ставридой)

Суп томатный с рисом и скумбрией(ставридой)






рыба-3-4 шт
я добавила еще филе хека,но можно только со скумбрией варить
картошка-3-4 шт
морковь крупная-1 шт
луковица крупная-1 шт
перец красный(зеленый)сладкий-1 шт(если маленький)
банка томатов в собственном соку-1 шт,400 гр
рис-пол-стакана(больше-меньше)
зелень петрушки и укропа
соль,черный перец,растительное масло

скумбрию почистить,разрезать на кусочки,сложить в кастрюлю
положить лаврушку,несколько горошин черного перца,несколько веточек укропа и петрушки и луковицу
залить водой и поставить вариться




после закипания снять пену и проварить до готовности рыбы,минут 15
рыбу достать,а бульон процедить
рыбу отделить от костей




затем кастрюлю с бульоном поставить снова на плиту и после закипания,забросить картофель мелкими кубиками




проварить немного и бросить хорошо промытый рис
сделать зажарку
сначала поджарить мелко нарезанный лук,затем добавить морковь и после перец брусочками






слегка прижарить и положить томаты
всыпать перец и протушить 5 минут




зажарку выложить в суп вместе с рыбой
попробовать на соль,проверить готовность картошки и риса
рис немного не доварить,он потом дойдет до нужной кондиции
в конце положить мелко рубленную зелень и после закипания,отставить
дать настояться 5 минут и подавать
можно с долькой лимона
другую рыбу я нарезала мелкими кусочками и положила вместе с рисом

nata69
Наташ, рыбный супчик!!!
А можно из консервы рыбной сварить?

photo2011 писал(а):

nata69 Наташ, рыбный супчик!!! А можно из консервы рыбной сварить?

Натуля,отличная идея!
о каких консервах подумала?
вкус будет ничуть не хуже
надо как нибудь и мне из консервов попробовать
поделись впечатлениями,если сваришь
спасибо,что оценила

Натуся я больше месяца не заходила а тут такие вкусняшки новые
на днях сварю супчик надо только за рыбкой сходить
у меня была но мы вчера скумбрию эскабече делали
а сегодня обедали
супчик суперский мы все любим супы со скумбрией
может и филе добавлю у меня как раз лежит целая упаковка

aleksandra67 писал(а):

Натуся я больше месяца не заходила а тут такие вкусняшки новые

много рецептов скопилось как-то сразу
и на праздники кое что новое готовила
а ты давненько не заглядывала
суп вкусный,попробуй
буду рада если и он придется по вкусу
спасибо,что забежала

nata69 писал(а):

много рецептов скопилось как-то сразу и на праздники кое что новое готовила а ты давненько не заглядывала суп вкусный,попробуй буду рада если и он придется по вкусу спасибо,что забежала

Устала от праздников капец просто
от гостей между прочим тоже неверится что все закончилось
будем на супы налегать на днях и сварю завтра же пойду за рыбкой
хочу рыбного супчика

aleksandra67 писал(а):

Устала от праздников капец просто от гостей между прочим тоже неверится что все закончилось будем на супы налегать на днях и сварю завтра же пойду за рыбкой хочу рыбного супчика

праздники выматывают,это да!
и грустно,что закончились и радостно одновременно
погода сейчас как раз для согревающих супов

nata69 писал(а):

праздники выматывают,это да! и грустно,что закончились и радостно одновременно погода сейчас как раз для согревающих супов

муж ежедневно супов требует
от же ж любитель лервых блюд
даже на работу берет в термосе

aleksandra67 писал(а):

муж ежедневно супов требует от же ж любитель лервых блюд даже на работу берет в термосе

кто к чему привык,нас всегда учили,что это полезно для желудка
есть те,кто первые блюда вообще не ест,знаю таких
я с детства привыкла и своих приучила

nata69
Наташа, суп - объедение. Впрочем, как всегда. Беру на заметку, осталось только приличную скумбрию найти. Спасибо.

Keily писал(а):

nata69 Наташа, суп - объедение. Впрочем, как всегда. Беру на заметку, осталось только приличную скумбрию найти. Спасибо.

Оленька,спасибо,что оценила
суп и правда вкусный и в это время года идет на ура
согревающий и сытный не смотря на рыбку
буду рада,если воспользуешься рецептом

Замечательный муп! Палочка-выручалочка! Спасибо, Наташа!

Ирина Расшивалова писал(а):

Замечательный муп! Палочка-выручалочка! Спасибо, Наташа!

Ирин,на здоровье
спасибо и тебе за оценку

Сварила я супчик мужа обрадовала. и сама с большим удовольствием кушала
Вкусняшка Натуся как все твои супчики
спасибочки,на днях буду повторять рыбка еще осталась и муж просит

aleksandra67 писал(а):

Сварила я супчик мужа обрадовала. и сама с большим удовольствием кушала Вкусняшка Натуся как все твои супчики спасибочки,на днях буду повторять рыбка еще осталась и муж просит

на здоровье вам всем!
рада,что суп пришелся по вкусу
с какой рыбой варила?
спасибо за отзыв

nata69 писал(а):

на здоровье вам всем! рада,что суп пришелся по вкусу с какой рыбой варила? спасибо за отзыв

скумбрию взяла и какието филешки по моему хек
а супчик повторяла для мужа уж очень ему нравится

я тоже хек брала,большие куски такие в виде филе-merluza
на здоровье вам всем!

nata69 писал(а):

я тоже хек брала,большие куски такие в виде филе-merluza на здоровье вам всем!

а я никак название не запомню
точно мерлуза

aleksandra67 писал(а):

а я никак название не запомню точно мерлуза

бывает

Были в гостях у свекрови она достала скумбрию и не знала что с ней делать. Спросила хочет ли она суп?
Каково было ее удивление когда через 30 минут я позвала их на кухню на столе стояли тарелки с горячим супчиком
У нее был кусок семги я и его бросила получилось бесподобно
Написала ей рецепт в тетрадку сказзла будет варить.

aleksandra67 писал(а):

Были в гостях у свекрови она достала скумбрию и не знала что с ней делать. Спросила хочет ли она суп? Каково было ее удивление когда через 30 минут я позвала их на кухню на столе стояли тарелки с горячим супчиком У нее был кусок семги я и его бросила получилось бесподобно Написала ей рецепт в тетрадку сказзла будет варить.

пришла и за 30 минут ужин сотворила!
одно слово-хозяйка
на здоровье всем!
рада,что свекровь осталась с рецептом
привет ей!

спасибочки передам

Натуся от свекрови огромное спасибище она два раза сама варила суп
набрала скумбрии и отрывается
я ей уже не нужна

aleksandra67 писал(а):

Натуся от свекрови огромное спасибище она два раза сама варила суп набрала скумбрии и отрывается я ей уже не нужна

на здоровье свекрови
рада,что суп полюбился
а ты ей всегда нужна,она без тебя как без рук

nata69 писал(а):

на здоровье свекрови рада,что суп полюбился а ты ей всегда нужна,она без тебя как без рук

будем надеятся что так и есть