Паста с креветками и гребешками в устричном соусе

на 2 порции нам потребуется: 250 грамм спагетти (у меня пшеничная лапша)
200 грамм очищенных креветок, гребешки ( у меня было 15 шт.), 5 помидорок-черри, 2 столовые ложки устричный соуса, оливковое масло, 2 зубчика чеснока и свежая петрушка.

Ставим варить пасту. Разогреваем на довольно большом огне оливковое масло и обжариваем измельченный чеснок и половинки помидорок черри. Обжариваем гребешки буквально по 1 минуте с каждой стороны и убираем их со сковороды, добавляем креветки и обжариваем их минуты 2-3 (с обеих сторон).
Добавляем устричный соус и немного воды из кипящей пасты…
уменьшаем огонь, накрываем крышкой и даем нашему соусу «потомиться» минуты 3.
Тем временем, наша паста уже должна свариться до состояния All Dente. Сливаем воду и добавляем пасту к соусу и туда же гребешки. Хорошенько перемешиваем пасту и соус на сковороде. Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем измельченной петрушкой и подаем к столу! Приятного аппетита!

Ой, опять гребешки Когда-нибудь я их обязательно попробую. Устричный соус для меня тоже новинка

О-Ленчик писал(а):

Ой, опять гребешки Когда-нибудь я их обязательно попробую. Устричный соус для меня тоже новинка

Леночка, спасибо моя хорошая
гребешки обожаю
а устричный соус купила по наводке сестренки, решила попробовать что это такое.. оказалось вкус его знаю, ведь в японских ресторанах когда заказываю горячее он там присутствует

Светик, не сомневаюсь, что вкусно
Только сегодня ела курицу в устричном соусе

ELENA-1 писал(а):

Светик, не сомневаюсь, что вкусно

Леночка, спасибо

ELENA-1 писал(а):

Только сегодня ела курицу в устричном соусе

надо обязательно попробовать устричный - моя тема

гребешки забрала в закладки

кугуль писал(а):

гребешки забрала в закладки

Сегодня приготовила. Очень вкусно! Жаль, не успела сфотографировать Получилось очень нарядно

lyutika писал(а):

Сегодня приготовила. Очень вкусно! Жаль, не успела сфотографировать Получилось очень нарядно

Спасибо, Людмила!

Креветок не было, заменила их шампиньонами и болгарским перцем - вот такая не равноценная замена - но очень вкусно