Миндально-апельсиновое печенье

Миндально-апельсиновое печенье



Рецепт найден на просторах интернета

150 г молотого миндаля
1.5 ст.сахара (стакан 200 мл)
щепотка соли
1 ст.л с горкой апельсиновой цедры
1 крупное яйцо
1 ч.л ванильной эссенции
сахар
сахарная пудра

Смешать вместе молотый миндаль, сахар, соль, цедру, яйцо и ванильную эссенцию.
Полученную массу выложить на пищевую пленку, завернуть и положить в холодильник на несколько часов (у меня находилось в х-ке 3 часа, но можно и на ночь).
Из охлажденной миндальной массы сформировать шарики - у меня получилось 25 шт.
В одну тарелку насыпать немного сахара, а в другую - сах.пудру.
Шарики поочередно обвалять в сахаре и затем в сах.пудре. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 175-180С духовке примерно 15 мин.
Ориентиром готовности будет замечательный аромат. А само печенье должно зарумяниться снизу по бокам, а верх еще будет мягким. Готовое печенье легко будет отходить от бумаги.
Старайтесь не пересушить печенье!

Приятного аппетита!!!

Жанчик
Очень соблазнительно

t a s m i писал(а):

Очень соблазнительно

Танечка! Приятно, что ты ознакомилась с рецептом! Надеюсь, найдешь возможность приготовить к чаю и насладиться приятным вкусом.

Замечательное печенье!!!Оно ведь с трещинками,да?
Жанна,спасибо!!!

Замечательное печенье ,только не скоро попробую,пока куличи займут все место ,теперь ведь и дома куличи и куда ни пойди,тоже куличи.Так что попозже насладимся твоими печеньками.Уверена вкусно,спасибо,Жанчик

Жанчик
Мммммммм, как ароматно!

Санни Кеш писал(а):

Замечательное печенье!!!Оно ведь с трещинками,да?

Да, дорогая, с трещинками. Когда-то у нас на форуме было печенье с названием "Трещинки", если не ошибаюсь. Тоже обваливались в сах.пудре и потом были пятнистые.
Спасибо, что заглянула в гости!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Замечательное печенье ,только не скоро попробую,пока куличи займут все место ,теперь ведь и дома куличи и куда ни пойди,тоже куличи.Так что попозже насладимся твоими печеньками.Уверена вкусно,

Наташенька! Ну никто никуда не торопится! Доберешься и до печенья тоже! А вкусно - это не то слово! Я просто млею от этого миндального вкуса!

ТЕН писал(а):

Мммммммм, как ароматно!

Леночка, спасибо, что обратила внимание на рецепт! И вкусно, и ароматно! Попробуй обязательно!

Жанночка, огромное спасибо за этот рецепт! Нам всем эти печеньки очень понравились. Буду печь ещё не раз. Оно вкусное получается и с ароматом апельсина, и без него.

Эльвира 1 писал(а):

огромное спасибо за этот рецепт! Нам всем эти печеньки очень понравились. Буду печь ещё не раз. Оно вкусное получается и с ароматом апельсина, и без него

Эльвирочка! Мне очень приятно, что ты с семьей оценили вкус этого печенья. И легкое в приготовлении, и вкусное в поглощении!
На доброе здоровье тебе!

Жанчик

Жанночка, изумительное печенье!
Внутри очень мягкое, а снаружи покрыто твердой хрустящей корочкой,
а аромат сводит с ума!

Спасибо большое за рецепт!

ТЕН писал(а):

изумительное печенье! Внутри очень мягкое, а снаружи покрыто твердой хрустящей корочкой, а аромат сводит с ума!

Леночка! Обалденное печенье! Какие дивные трещинки! Аромат донесся и до меня!
Благодарю, что порадовала меня своим отзывом!