Салат курино-огуречный с авокадо

Источник: вкусные домашние рецепты.

Решила я почаще включать в своё меню авокадо, ввиду его огромной полезности.
Сегодня у меня был очень вкусный салат, который получился легким, но , в то же время, и сытным. Мне хватило на ужин половину этой порции.

Продукты:

- 1 авокадо
- филе куриной грудки отварное 100 гр (белое мясо здесь предпочтительней)
- свежий огурец 100 гр
- немного красного лука ( я лук, после нарезки, промываю холодной водой, так он становится ещё слаще и более хрустящим)

Приготовление:

В оригинальном рецепте салат полит просто соком лимона, но я взяла свою любимую заправку:

30-40 мл раст. масла (у меня оливковое)
1 зубчик чеснока мелко порезать
1 ч.л с горкой зернистой горчицы
1 ч.л сахара
1 ч.л лимонного сока
черный молотый перец
тщательно перемешать


Нарезать все ингредиенты не очень мелко

Смешать с заправкой

Сразу всю заправку не кладите, пробуйте на свой вкус.
Выложить на тарелку или в салатник

люблю авокадо. салатик утащу в закладки

Антонина, я первая...аппетитно...
Ой, я не первая, пока писала, Светочка заглянула...

Антонина,салат вкуснейший и полезнейший
забираю рецептик,спасибо тебе
нарезка такая красивая!

Ляночка08 писал(а):

люблю авокадо. салатик утащу в закладки

Светлана, я тут начиталась информации про авокадо. Полезно и для укрепления сердца, и сосудов, и кожу делает более упругой, надо есть его почаще.

t a s m i писал(а):

я первая...аппетитно..

Таня, у меня в закладках твой рецепт закуски авокадо с черным перцем. Сделаю обязательно.

nata69 писал(а):

салат вкуснейший и полезнейший забираю рецептик,спасибо тебе нарезка такая красивая!

Наташа, спасибо большое за приятный отзыв!
Это у меня рельефный нож от Тескомы.

Сантима писал(а):

Решила я почаще включать в своё меню авокадо, ввиду его огромной полезности.

Тонечка! И это правильно! Поедая ежедневно 1 авокадо, можно избавиться от вредного холистерола.
Замечательный салатик! Спасибо большое за рецепт!!!

Я пытаюсь полюбить авокадо надо бы ,на самом деле,употреблять его почаще
Салат выглядит очень аппетитно и нарезка
Антонина!! Спасибо!!Беру на заметку!!

Жанчик писал(а):

И это правильно! Поедая ежедневно 1 авокадо, можно избавиться от вредного холистерола.

Да, и это тоже.

Жанчик писал(а):

Замечательный салатик! Спасибо большое за рецепт!!!

Жанна, спасибо за отзыв!

Санни Кеш писал(а):

Я пытаюсь полюбить авокадо надо бы ,на самом деле,употреблять его почаще

Я тоже пока постепенно привыкаю к его вкусу. Но, с различными соусами и заправками, он очень даже вкусный.

Санни Кеш писал(а):

Салат выглядит очень аппетитно и нарезка

Юля, спасибо большое за оценку!

Обожаю авокадо! Антонина, отличный салат!

Санни Кеш писал(а):

Я пытаюсь полюбить авокадо

Ой, а я очень люблю авокадо Ну, почему то в салатики его редко крошу Делаю по рецепту Татьяны всегда авокадо с чёрным перцем в соевом соусе , раз в неделю точно.
Салатик приглянулся, я думаю, со свежим огурчиком очень сочетается и я такую заправку люблю

Сантима писал(а):

кожу делает более упругой

Да? Тогда точно надо есть почаще У меня лет с 14 - уход за кожей - пунктик

Сантима
взяла в закладки, дома как раз есть авокадо! Спасибо!
Санни Кеш
Юля, а ты с оливковым с маслом и перчиком пробовала?

чего-то дважды отправилось

Iren73 писал(а):

обожаю авокадо! Антонина, отличный салат!

Спасибо, Ирина! Теперь я тоже в рядах любителей авокадо!

казачка писал(а):

Ой, а я очень люблю авокадо

казачка писал(а):

Делаю по рецепту Татьяны всегда авокадо с чёрным перцем в соевом соусе

Тоже заметила этот рецепт, нужно попробовать.

казачка писал(а):

Салатик приглянулся, я думаю, со свежим огурчиком очень сочетается

Да, всё хорошо гармонирует.

казачка писал(а):

Да? Тогда точно надо есть почаще У меня лет с 14 - уход за кожей - пунктик

Да можно и вовнутрь, и снаружи, в виде маски.
Карина, спасибо за отзыв!

Pulemet4ica писал(а):

взяла в закладки, дома как раз есть авокадо! Спасибо!

Анюта, буду рада, если салат понравится!

Сантима
Антонина, вот и я
Я подстроила под систему Надеюсь не обидитесь, добавила прованский трав, лук не использовала, из-за встречи
оч вкусно

Pulemet4ica писал(а):

Надеюсь не обидитесь, добавила прованский трав

Да, что ты, Анюта, какие обиды? Добавляйте всё по своему вкусу.

Pulemet4ica писал(а):

оч вкусно

Спасибо большое за отзыв и аппетитное фото! Рада, что салат понравился.

Pulemet4ica писал(а):

Санни Кеш Юля, а ты с оливковым с маслом и перчиком пробовала?

Да,пробовала.В таком виде вполне вкусно.
Еле нашла свой фотоотчёт у Татьяны

Сегодня купила авокадо,огурцы,хотела завтра приготовить салат.Но совсем забыла про горчицу,да и красного лука нет.Лук я могла бы и обычный использовать,а вот заправку люблю с горчицей .Так что пока отложила салат,но сделаю на днях обязательно.
Антонина! Жди с отчётом!

Санни Кеш писал(а):

а,пробовала.В таком виде вполне вкусно. Еле нашла свой фотоотчёт

Очень аппетитное фото!

Санни Кеш писал(а):

Лук я могла бы и обычный использовать,а вот заправку люблю с горчицей .

Мне тоже нравится вкус горчицы, а зернистая ещё и тем, что она прикольно лопается на языке, но и вкусная, конечно.

Санни Кеш писал(а):

.Так что пока отложила салат,но сделаю на днях обязательно.

Юля, жду!

Сантима
Вкусно!

ТЕН писал(а):

Вкусно!

Елена, спасибо, что заглянула!

Этот же салат на ужин нельзя или курицу или все остальное мясо на ужин не с чем не едим

lenysik1983 писал(а):

Этот же салат на ужин нельзя или курицу или все остальное мясо на ужин не с чем не едим

Так я Не в системе " Минус 60"

Антонина!! Салат отличный!Лёгкий,я сделала половину порции и сразу съела!Мне понравился и авокадо пришёлся по вкусу Авокадо был мягким,удачно купила.Первое моё знакомство с авокадо было не таким приятным твёрдый был ужас какая уж тут любовь
Не смогла я купить зернистую горчицу,готовила с обычной,тоже вкусно!

В салате всё гармонично сочетается,ни убавить - ни прибавить!

Спасибо большое!!!

Санни Кеш писал(а):

Авокадо был мягким,удачно купила.Первое моё знакомство с авокадо было не таким приятным твёрдый был ужас

Я тоже в первый раз купила деревянный авокадо, положила дозревать, а он просто испортился. Оказывается, надо было положить его в бумажный пакет с бананом и не в холодильник. Это я уже потом узнала.

Санни Кеш писал(а):

В салате всё гармонично сочетается,ни убавить - ни прибавить!

Мне тоже понравился этот салат. Всё-таки, авокадо, сам по себе, пресный плод , а под соусами очень вкусно.
Юля, спасибо за отзыв и прекрасные фото!

Обалдеть как вкусно! Прямо предвкушаю))
Сплошная польза - белок, овощи и правильные грамотные жиры)
Спасииииибо!

Anksa писал(а):

Обалдеть как вкусно! Прямо предвкушаю))

Салат, действительно получился вкусным. Если ингредиенты ваши, то советую попробовать.

Anksa писал(а):

Сплошная польза - белок, овощи и правильные грамотные жиры)

Согласна!
Ася, спасибо, что оценила салат! Буду рада, если приготовишь и поделишься мнением.