Летний омлет

Сообщение Автор
Летний омлет
23 Июл 2008 21:43

Распечатать сообщение
Листая кулинарную тетрадь...


Обычный омлет летом превращается в легкое и сытное блюдо благодаря овощам...


Летний омлет

Фото


2 яйца
1 луковица
5 томатов «шерри»
соль
перец молотый
1 ч.л. сухого грибного супа
1 ст.л. тертого сыра
25 г сл. масла
1-2 ст.л. минеральной газированной воды (или молоко)

Фото


-------

Нарезать лук тонкой соломкой.
Нарезать помидоры кружочками.
Разогреть половину масла на сковороде с толстым дном.

Фото


Обжарить лук, помешивая, до прозрачного состояния.

Фото


Добавить помидоры и слегка обжарить.

Фото


Приправить перцем – по вкусу.
Взбить яйца с водой, солью и грибным супом.

Фото


Вылить половину на обжаренные овощи. Жарить под крышкой на минимальном огне, пока яйцо не «схватится».

Фото


Перевернуть овощной «блинчик» на тарелку.

Фото


Разогреть оставшееся масло.
Вылить оставшуюся яичную смесь.
Посыпать сыром.

Фото


Аккуратно положить сверху овощной блинчик (обжаренной стороной вверх).
Накрыть крышкой и дожарить до готовности – 1-2 мин. на минимальном огне.

Фото


Готовый омлет переложить на тарелку. Разрезать пополам.

Фото


Подать с овощным салатом.
Можно посыпать любимыми травками.

Фото


• Можно готовить омлет с любыми сезонными овощами (кабачками, баклажанами, капустой) – по вкусу, грибами, колбасными изделиями.

Приятного аппетита! give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
23 Июл 2008 21:57

Распечатать сообщение
Людочка, как всегда слюнями захлебнулась, пока до конца рецептика дочитала! Спасибки, уже в закладки отправила, бум пробовать. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

48 лет
USA

LesikМои рецепты
 
23 Июл 2008 21:57

Распечатать сообщение
Мой любимый завтрак! Особенно, когда есть время себе его готовить! Спасибо! Rose
No_more

Наталья

34 года
Россия, г. Пермь

No_moreМои рецепты
 
23 Июл 2008 22:16

Распечатать сообщение
ндя.....ты так и хочешь чтобы я уволилась Smile Smile Smile вкусняшка friends good good
Daenur

ilona

59 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
24 Июл 2008 4:54

Распечатать сообщение
Люмана писал(а):
1-2 ст.л. минеральной газированной воды

Очень интересный нюанс,я первый раз читаю ,что так можно приготовить... good good good Да и сам процесс приготовления банального омлета очень интересен,на завтрак даже жалко такой отдавать,вот на ужин с любимым-самое то... verygood Clapping Людочка,спасибо большое за потрясающие идеи... Rose Rose Rose Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
24 Июл 2008 23:22

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
Спасибки, уже в закладки отправила, бум пробовать.


Very Happy

No_more писал(а):
Мой любимый завтрак!

Да, Наташенька, у меня это тоже один из любимых вариантов. К тому же и на работу можно взять... Romashki


Daenur писал(а):
ты так и хочешь чтобы я уволилась

Да ты что? Тебе уволиться? Да разве же можно такую красоту дома упрятать?! Ни за что! give_heart

Лилия писал(а):
Очень интересный нюанс,


Лилечка, и в блинное тесто, и в кляр я добавляю - это давно откуда - то "прибилась" идея.
А минер. газ. вода - в ней же пузырьки газа! Для подъема, воздушности - самое то, что нужно!!!
give_heart

Лилия писал(а):
спасибо большое за потрясающие идеи..
Лиля, этот просто жизненный опыт уже. А у вас столько всего интересного сегодня, так что к моему возрасту сколько всего "накопите"!! ! sharik
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
25 Июл 2008 5:11

Распечатать сообщение
Люмана писал(а):
А у вас столько всего интересного сегодня, так что в моему возрасту сколько всего "накопите"!! !

Благодаря вам же... Rose Rose Rose
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
25 Июл 2008 9:54

Распечатать сообщение
Лиля! Спасибо и всего тебе доброго.
Твоими рецептами моя средняя дочь тоже интересуется и вносит в свои "планы". Так что give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
05 Дек 2008 23:50

Распечатать сообщение
Людмила
Спасибо огромное за рецепт, я, правда, вместо сыра добавила зелень, но вкус . . . мне этот омлет напомнил летние каникулы у бабушки girl_in_love

Спасибо sharik sharik sharik sharik sharik sharik
Мышунчик

Maria

43 года
Jersey City, NJ, USA

МышунчикМои рецепты
 
06 Дек 2008 5:01

Распечатать сообщение
Классный омлет!!!!! Спасибо!
Virginia

Лида

57 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
01 Окт 2009 16:51

Распечатать сообщение
пошла готовить! СПАСИБО!
Shakra

Loreta

54 года
г.Вильнюс, Литва

ShakraМои рецепты
 
09 Авг 2014 0:59

Распечатать сообщение
Вот прям точно в таком сочетании не ела ни разу. Мне кажется должно быть оптимально.
Оля...

Ольга

44 года
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |