Салат «Фантазия»

Сообщение Автор
Салат "Фантазия"
24 Июл 2008 3:29

Распечатать сообщение
Cалат " Фантазия " .

Фото


Фото


Фото


Ингредиенты :
помидоры ( не крупные )
огурец
варёные яйца
салатная капуста
моцарела ( у меня малютка )
ремоладе или майонез
соль , перец , укроп и петрушка ( на фото нет ).
Количество продуктов произвольно, всё зависит от блюда , на которое вы уложите салат .

Колбаса нужна для украшения ( для розочек )

капусту рвём на кусочки и укладываем на большое блюдо

Фото


помидоры режем на дольки

Фото


огурцы колёсиками , яйца на 4 части каждое

Фото


Затем укладываем всё на блюдо как позволит ваша фантазия . Как выложила я - вы видите . Немного посолить, поперчить, распределить по салату моцарелку , выложить розочки , которые я сделала из шайбочек колбасы

Фото


посыпать укропом ( у меня сухой ), петрушкой (у меня мороженая )и выдавить на салат ремоладе. Можно майонез, только для большей красоты выдавливать его из тюбика или пакетика.

Салат готов ! Приятного аппетита !

Фото


Если будет интересно как сделаны розочки, я расскажу в другой раз-
сил уже нет .

Другие варианты оформления .

27.07.2008.

Фото


Жёлтая розочка здесь-это из сыра .

Фото


13.11.2009.

Сегодня на ужин приготовила .
Вначале уложила на блюдо капустные листы , помидоры , огурцы , варёные яйца . Посолила, посыпала укропом.



Немного подумав добавила моцарелку-малютку , маленькие помидорки , нарезала авокадо ломтиками (кстати очень вкусно ! ) , под помидорки подложила маленькие рулетики колбасы , ну и в центр посадила тоже колбаску . girl_haha





28.12.09.
Я на днях зимний салат делала и украсила 2 розочками : из колбасы и сыра.





А здесь винегрет с розочкой из свеклы.



Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
24 Июл 2008 3:38

Распечатать сообщение
Татьяна,салатик супер!!!
Обязательно попробую приготовить.
А про розочки,пожалуйста,поподробнее!
verygood good
Флора

Ирина


г.Кишинев,Молдова

ФлораМои рецепты
 
24 Июл 2008 6:35

Распечатать сообщение
Татьяна,салатик красота-супер!!!
Обязательно надо приготовить.
А про розочки,пожалуйста,поподробнее-что бы сделать на выходные! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
И подскажи -что такое ремоладе.? wink3
OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
24 Июл 2008 6:40

Распечатать сообщение
Ивановна - Танюша, а можно ли чем-то заменить моцареллу? Или вкус сильно пострадает? Просто я у нас такого сыра что-то не припомню (хотя конечно же поищу).
Ивановна писал(а):
Если будет интересно как сделаны розочки, я расскажу в другой раз-
сил уже нет .

Конечно интересно! Ждем описания!
Олишна

Ольга

41 год
Мытищи

ОлишнаМои рецепты
 
24 Июл 2008 11:41

Распечатать сообщение
Салатик простенький в приготовлении, а украшен вообще отпад! Розочки - просто чудо. Расскажите, пожалуйста, как делали!!!!! Romashki
No_more

Наталья

32 года
Россия, г. Пермь

No_moreМои рецепты
 
24 Июл 2008 12:53

Распечатать сообщение
Ивановна
какая красота Romashki спасибо за рецепт sharik
ramila


32 года


ramilaМои рецепты
 
24 Июл 2008 13:51

Распечатать сообщение
Ивановна

Красота да и только! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!


Прямо натюрморт! Clapping Clapping Clapping
Анни

Анна

47 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
24 Июл 2008 15:08

Распечатать сообщение
Танечка, Rose это не салат, а картина!!! Shocked Shocked Shocked
А розы из колбасы вообще... good good good
Спасибо!!!
Romashki Romashki Romashki
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
24 Июл 2008 15:09

Распечатать сообщение
Супер праздник для желудка, а глазенкам просто рай!!! girl_wacko girl_smile
Clapping Clapping verygood verygood Romashki Romashki pig_ball
Ксюшенька

Оксана

42 года
Украина, Тернополь

КсюшенькаМои рецепты
 
24 Июл 2008 15:44

Распечатать сообщение
Спасибо за простой и красивый рецепт. Ну как же все таки делаются розочки?
tanyshka 7

Танечка

39 лет
г.Днепродзержинск Украина

tanyshka 7Мои рецепты
 
24 Июл 2008 15:57

Распечатать сообщение
Салат очень красивый, я уверенна, еще и очень вкусный!!! verygood verygood verygood verygood verygood verygood
И стандартный вопрос: как сделать такие потрясающие розочки? Ужасно интересно Embarassed
Комочек

Наташа

35 лет
Брянск

КомочекМои рецепты
 
24 Июл 2008 23:26

Распечатать сообщение
Браво! Очень красиво! Romashki Romashki
Но особенно впечитлили розочки,ждёмс,ждёмс... Shocked
Kсюша





KсюшаМои рецепты
 
25 Июл 2008 0:05

Распечатать сообщение
Флора писал(а):
Татьяна,салатик супер!!!
Обязательно попробую приготовить

Иришка ! Большое спасибо за отзыв ! Romashki Romashki Romashki
Удачи !
OksanaO писал(а):
И подскажи -что такое ремоладе.?

Оксанка ! Спасибо за хороший отзыв ! friends friends friends
А ремоладе- это своего рода разновидность майонеза . В нём есть различные приправы, сок лимона, яичный желток, растит. масло . Но я написала, что можно заменить обычным майонезом, присыпь ещё сверху зелень и нанеси на салат зигзагами, именно это и придаёт красоту .
А на выходные сделаешь , успеешь . Покажешь ?
Олишна писал(а):
а можно ли чем-то заменить моцареллу? Или вкус сильно пострадает?

Олечка !
Пострадать- не пострадает, но моцарелла хорошо сочетается с помидорами и
придаёт пикантный вкус . А в магазинах должна быть, поищи среди мягких сыров, творога. Большую можно порезать на ломтики. Romashki sharik
No_more писал(а):
а украшен вообще отпад! Розочки - просто чудо.

Наташенька , я рада , что ты так лестно отзываешься о моём салате .
girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
25 Июл 2008 0:15

Распечатать сообщение
Да, все гениальное - просто! Супер!!! girl_claping Romashki
sv

Светлана

61 год
Санкт-петербург

svМои рецепты
 
25 Июл 2008 0:31

Распечатать сообщение
Какой нарядный салатик!!!!! good2 Просто букет невесты!!! girl_claping
И интрига есть у букетика - как розочки заставить не рассыпаться на лепесточки. girl_flag_of_truce Ждём раскрытия секретов!
Фея Зима

Ирина

48 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
25 Июл 2008 0:32

Распечатать сообщение
ramila израиль писал(а):
спасибо за рецепт

Рамилочка, и тебе спасибо , что обратила внимание !
girl_in_love Romashki sharik



Анни писал(а):
Красота да и только! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!


Прямо натюрморт!

Vintage писал(а):
это не салат, а картина!!!

Девочки, мне очень приятно , что вы сравнили моё создание с картиной , почти обе одинаково отозвались. А у вас , кстати, созвучие имён одинаково : АННА и
ИННА . Yahoo! Romashki Romashki
Ксюшенька писал(а):
Супер праздник для желудка, а глазенкам просто рай!!!

Ксюшенька, спасибо, этим всё сказано !
Rose Rose Rose
tanyshka 7 писал(а):
Спасибо за простой и красивый рецепт. Ну как же все таки делаются розочки?

Танечка , спасибо за отзыв и минутку терпения, скоро .
Yahoo! Yahoo! Romashki
Комочек писал(а):
Салат очень красивый, я уверенна, еще и очень вкусный!!!

Наташенька, спасибо ! Я рада , что тебе понравилось оформление .
А вкусный ли - суди сама . Только надо учесть, что ужинали вдвоём с мужем.
Фото

Вместо " Остались от козлика рожки да ножки " можно сказать "Остались от
фантазии розочки и зубочистки"
air_kiss Romashki sharik

Kсюша писал(а):
Браво! Очень красиво! Romashki Romashki
Но особенно впечитлили розочки,ждёмс,ждёмс..

Ксюшенька ! Спасибо тебе, что заглянула и ...ждать осталось чуть-чуть .
Уже бегу . Romashki Romashki dance2
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
25 Июл 2008 1:56

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо всем за хорошие и тёплые отзывы.
sv писал(а):
Да, все гениальное - просто! Супер!!!

Светочка ! Я очень рада, что и тебе понравилось ! Romashki sharik

Фея Зима писал(а):
Просто букет невесты!!!

Ирочка ! Спасибо, какое красивое сравнение. А ведь я тоже , когда посмотрела на готовый салат , сравнила его с невестой , но решила- а не слишком ли я зазнаюсь с таким названием . Спросила у мужа о названии салата, а он : "Во , нафантазировала, теперь не знаешь как назвать ". Так и родилось название " Фантазия " .
Это тебе Romashki sharik air_kiss


Ещё немного отступления . Я попыталась делать розочку так же , как я
делала из мастики. Мне это удалось, но т.к. были заняты обе руки , я не имела возможности фотографировать . И как же я могла объяснить
вам ? Но вот салат съеден , остались 2 розочки, которые ждали своего часа . Я выдёргиваю зубочистку ( одну) и ...вот оно спасение - я вижу
сборку розочки, но в обратном направлении . Поэтому не судите, что колбаски в укропе . Я на радостях стала фотографировать, не замечая
этого , только сейчас на фото заметила .


Розочки из колбасы .

На розочку у меня ушло 9 шайбочек колбаски диаметром 4,5см .
Первые 3 "лепестка" собираются легко , после чего я скрепляю их зубочисткой (но на фото я скрепляла каждую, чтобы освободить руки )

Фото

Фото

Фото

Теперь на каждый край зубочистки надеваем по колёсику колбасы .
Фото

Колбаска свободно вращается и вы можете регулировать наклон лепестка.
Фото

Опять добавляем "лепестки", но уже по 2 на каждый край . На фото я указала примерное место прокола ( зубочисткой ) . Колёсики можно добавлять по одному, а можно сразу 2, но края должны накладываться друг на друга . И не прокалывайте близко к краю, а то порвёте.
Фото

отрегулируйте высоту и наклон " лепестков "
Фото

и свободные края колбасок уложите один на другой ( с обеих сторон )
и закрепите, проткнув зубочистку насквозь .
Фото

На салате розочка стоит на крестовинке .
Фото


Девочки, я понятно объяснила ?
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
25 Июл 2008 2:15

Распечатать сообщение
ой,как здорово!!!!!!!!!!!!!!! Ну наконец-то Rose
No_more

Наталья

32 года
Россия, г. Пермь

No_moreМои рецепты
 
25 Июл 2008 2:24

Распечатать сообщение
Можно было сделать большее количество роз, но за неимением времени (салат
родился спонтанно , после работы, а кушать уже хотелось ), да и маленьких колбасок больше не было , я решила сообразить подобие бутонов , но из больших шайб колбасы . Просто сложила пополам и завернула в виде кулёчка .

Фото


Уверена - ваши салаты получатся ещё наряднее ! Удачи и хотелось бы увидеть их у себя здесь !
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
25 Июл 2008 2:27

Распечатать сообщение
т Таня,спасибо ! Я так цветы искусственные делаю. Хорошее украшение. Всегда еле успеваю сделать задуманное,что уже нет времени на украшения.
Gveret

Anna

75 лет
Израиль-Белоруссия,г.Реховот

GveretМои рецепты
 
25 Июл 2008 3:14

Распечатать сообщение
No_more писал(а):
ой,как здорово!!!!!!!!!!!!!!! Ну наконец-то

Наташенька,ты что, не спала ? Караулила ? Бедный ребёнок .
Ну раз увидела первая, то и салатик от тебя первой будет .
И тогда я воскликну : " Ой, как здорово !!!!!!!!!!!!" Yahoo! Yahoo! Romashki

Gveret писал(а):
Таня,спасибо ! Я так цветы искусственные делаю.


И тебе, Аннушка, спасибо, что в такой поздний час уделила внимание .
Ну, раз есть опыт в изготовлении искусственных цветов, то теперь и колбасные
легко сделаешь . Rose Romashki sharik
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
25 Июл 2008 3:37

Распечатать сообщение
Татьяна,спасибо за такое подробное описание! Romashki Romashki Romashki
Все очень понятно объяснила!!!
А я вот думаю,что наверное такие розочки можно делать и из сыра?
Флора

Ирина


г.Кишинев,Молдова

ФлораМои рецепты
 
25 Июл 2008 3:54

Распечатать сообщение
Флора писал(а):
наверное такие розочки можно делать и из сыра?

Иринка, я тоже об этом уже подумала , но в доме оказался только один сорт сыра : тильситер . А он в дырочку, попробовала согнуть пластинку- ломается .
Завтра куплю мягкие сорта и...вперёд ! Или ты попробуй !
dance2
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
25 Июл 2008 4:06

Распечатать сообщение
Ой,Татьяна,ты подала такую классную идею,что я теперь буду эксперементировать и с колбаской,и с сыром,и еще буду придумывать из
чего можно сделать такую красоту.Ведь это настоящее украшение стола!!!
Еще раз огромное спасибо!!! Rose Rose Rose
Флора

Ирина


г.Кишинев,Молдова

ФлораМои рецепты
 
25 Июл 2008 4:18

Распечатать сообщение
Вот это оформление! good2
Здорово!!! girl_claping
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |