Манник с морковью

Сообщение Автор
Манник с морковью
24 Апр 2014 4:37

Распечатать сообщение
[img]
Фото
[/img]


Манная крупа — 1 ст. 250 мл.,
Мука — 1 ст. 250 мл.,
Кефир или кислое молоко — 1 ст. 250 мл.,
Морковь средняя — 1 шт.,
Яйцо — 2 шт.,
Сахар — 1 ст. 250 мл.,
Корица — 0,5 ч. л.,
Соль — щепотка,
Сода пищевая — 0,5 — 1 ч. л.,
Сахарная пудра или какао — для присыпки,
Цедра лимона или апельсина — по вкусу и желанию.

Кефир или кислое молоко смешать с манной крупой, добавить соль и сахар. Отставить на 2-3 часа для набухания манки. Можно и на ночь.
Морковь почистить и натереть на мелкую терку.
К смеси кефира с манкой добавляем просеянную муку, морковь, яйца, корицу, соду и цедру. Перемешиваем. Тесто по консистенции как на оладьи, может быть чуть-чуть гуще.
Дать минут 20-30 на то чтобы клейковина муки успела разойтись.
Смазываем кастрюлю мультиварки подсолнечным или сливочным маслом.
Выкладываем тесто. Режим «Выпечка» (Cake). Один цикл 50 минут. Практически готово. Перевернул для образования корочки сверху и включил режим «Выпечка». Прервал через 5 минут после начала цикла.
Немного присыпал сахарной пудрой. Толщина 5 см.. Очень интересное по вкусу сочетание корицы с лимонной цедрой.
Сергей одессит

Сергей

57 лет
Одесса

Сергей одесситМои рецепты
 
24 Апр 2014 14:47

Распечатать сообщение
Сергей, очень интересный рецепт, спасибо! Обязательно поробуем, подскажите в духовке ведь тоже можно запечь, если нет мультиварки? или будет уже другой результат?
Лилия_Одесса

Лиля

31 год
Украина г. Одесса

Лилия_ОдессаМои рецепты
 
24 Апр 2014 14:58

Распечатать сообщение
Сергей одессит
Какой красавец, аж слюнки потекли! good2 good2 good2 good2 good2
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
24 Апр 2014 15:53

Распечатать сообщение
В духовке тоже можно, безусловно. Но при приготовлении в мультиварке более менее не значительно отличается по вкусу. Мне больше нравится ( по тем рецептам где делал и так и так) в мультиварке. Хотя опять таки это дело вкуса.
Сергей одессит

Сергей

57 лет
Одесса

Сергей одесситМои рецепты
 
25 Апр 2014 21:07

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт! торт с морковью пекла-очень понра,попробую и манник! nyam2
Lёlja

Эля

38 лет


LёljaМои рецепты
 
26 Апр 2014 1:16

Распечатать сообщение
По вкусу более чем не плохо! Смачного ( укр. - Приятного аппетита )
Сергей одессит

Сергей

57 лет
Одесса

Сергей одесситМои рецепты
 
06 Май 2014 22:47

Распечатать сообщение
Очень люблю морковный торт girl_claping .....надеюсь, приготовлю Ваш рецепт. ....забрала в закладки!!! good2 sharik girl_claping
aydann

aydann

35 лет
Украина.Одесса-Ужгород

aydannМои рецепты
 
09 Май 2014 22:48

Распечатать сообщение
В тісто додала чорнослив та горіхи. Дуже смачно! Дякую за рецепт! nyam1

Фото
шелковица

Оксана

44 года
Україна. Київ

шелковицаМои рецепты
 
10 Май 2014 1:01

Распечатать сообщение
Спасибо за фото!!! Приятно, что не даром тратил время....
Сергей одессит

Сергей

57 лет
Одесса

Сергей одесситМои рецепты
 
18 Июн 2014 2:03

Распечатать сообщение
Интересненький рецепт, попробуем. good
Ягодулька

Елена


Москва

ЯгодулькаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |