Салат из копченых консервированных устриц

Сообщение Автор
Салат из копченых консервированных устриц
25 Апр 2014 19:30

Распечатать сообщение
"Вороне как-то бог послал кусочек сыру..." У меня почти по классику. Wink Разжилась баночкой консервированных устриц и решила на Пасху приготовить с ними салат. На коробочке был написан рецепт на французском и на английском языках. С английским у меня ай донт ноу, с французским почти так же, чуть лучше. Embarassed Но "охота пуще неволи". girl_haha Вооружившись словариком быстро перевела рецепт, girl_claping и праздник мы праздновали с этим салатом.

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото



Ингредиенты:
баночка копченых консервированных устриц
Фото

50 мл лимонного сока
50 мл сока лайма
щепотка молотого перца чили
щепотка оригано
1/4 чашки свежих очищенных томатов
50 мл (1/4 чашки) порубленного кубиками красного перца
50 мл (1/4 чашки) порубленного мелкими кубиками зеленого перца (я брала желтый)
1 ст ложка порезанного колечками зеленого лука
250 мл (стакан) порезанного кубиками свежего огурца
1 ст. ложка рубленой петрушки
соль, молотый перец по вкусу
листья хрустящего салата латук (у меня салат лолло бионда)


Фото

Фото

Отцедить устрицы, порезать их пополам.
В маленькой чашке смешать сок лимона и лайма,
Фото

добавить приправу чили и оригано. Перемешать, добавить устрицы
Фото

и опять осторожно перемешать их с маринадом. Оставить мариноваться 2-3 часа в холодильнике.
Фото

Помидоры очистить от кожуры. Для этого на противоположной от плодоножки стороне помидора сделать надрез крестообразный и окунуть помидоры в чашку с горячей водой буквально на пару мин. Достать помидоры и опустить в чашку с холодной водой. После такого моциона помидорная шкурка легко снимается. Очищенные помидоры разрезать пополам, вынуть семечки и сок, а мякоть нарезать кубиками.
В большой чашке смешать порезанные помидоры, сладкий перец, огурцы, зеленый лук и петрушку.
Фото

Поставить чашу с овощам в холодильник до момента сервировки.
Перед подачей к столу смешать устрицы с овощной смесью,
Фото

посолить, поперчить и выложить на листья салата. Салат готов.
Фото

Фото

Я полила его сверху маринадом, в котором мариновала устрицы, но это на ваш вкус.
Салат получился очень свежий, вкусный, с приятной лимонной кислинкой и копченым ароматом.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
25 Апр 2014 20:26

Распечатать сообщение
Shocked Shocked Shocked в голодном обмороке! вот это салатик, шик! good как в лучших ресторанах! Congratulate
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
25 Апр 2014 22:34

Распечатать сообщение
Ларисонька,салатик блеск! nyam2 nyam2 good2 good2
надо устрицы такие поискать,что то я не ела никогда,в консервах
спасибо за очередную вкуснятину Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Апр 2014 23:04

Распечатать сообщение
fidellia писал(а):
в голодном обмороке! вот это салатик, шик! как в лучших ресторанах!

Спасибо, Дина! Romashki Romashki Romashki Я рада, что салат произвел такое впечатление! girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo!

nata69 писал(а):
Ларисонька,салатик блеск!

Наташенька, спасибо, что заглянула и оценила салат! Rose Rose Rose give_heart
nata69 писал(а):
надо устрицы такие поискать,что то я не ела никогда,в консервах

Мне из Канады их прислали. Wink girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
26 Апр 2014 15:00

Распечатать сообщение
Ларочка, спасибо за рецепт, забираю в закладки. Представляю, какая это вкуснятина!
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
26 Апр 2014 23:51

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
"Вороне как-то бог послал кусочек сыру..." У меня почти по классику.

Первый раз в жизни захотелось побыть такой вороной girl_haha wacko1
Лариса, я просто сижу и грызу монитор - могу только догадываться, как это вкусно, но в том, что вкусно невероятно, даже не сомневаюсь nyam2 good
Копченые мидии мне не светят пока, но если взять обычные маринованные и добавить копченой семги, например, для аромата, как думаешь, совсем не то получится? Embarassed
Спасибо за такое искушение!!! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
27 Апр 2014 22:59

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Ларочка, спасибо за рецепт, забираю в закладки. Представляю, какая это вкуснятина!

На здоровье Наточка! Smile sharik Это, действительно, вкусный и легкий салат. nyam2 good2 Надеюсь, тебе когда-нибудь повезет раздобыть устрицы, и ты сможешь его приготовить! praising
Спасибо за оставленный отзыв! Rose Rose Rose Rose Rose

MN2012 писал(а):
Первый раз в жизни захотелось побыть такой вороной

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
MN2012 писал(а):
Лариса, я просто сижу и грызу монитор - могу только догадываться, как это вкусно, но в том, что вкусно невероятно, даже не сомневаюсь

Ты во всем права! girl_yes2 nyam2
MN2012 писал(а):
Копченые мидии мне не светят пока, но если взять обычные маринованные и добавить копченой семги, например, для аромата, как думаешь, совсем не то получится?

НАсколько это будет похоже на салат с устрицами я не могу судить, так как не пробовала такой вариант. Полагаю, что вкус будет немного другой, будет превалировать вкус рыбки, но что это будет очень вкусно тоже - не сомневаюсь! Wink good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
MN2012 писал(а):
Копченые мидии мне не светят пока,

MN2012 писал(а):
Спасибо за такое искушение!!!

На здоровье, милая! Smile Я от всего сердца желаю, что бы тебе так же повезло, как той вороне и мне! Wink girl_haha girl_haha girl_haha Yahoo! Yahoo! Yahoo! Мне братик присылает и устрицы, и мидии. С мидиями я готовлю такой салат. http://forum.say7.info/topic62317.html
Наташенька, спасибо, что заглянула и оценила рецепт! Rose Rose Rose Rose Rose give_heart
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
27 Апр 2014 23:47

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Копченые мидии мне не светят пока,

ой, Лариса, думала про мидии и написала, а имела в виду, конечно, устрицы - мидии копченые у нас не видела в продаже, но может плохо смотрела, а вот обычных маринованных полно girl_haha
А о мидиях подумала как о замене устрицам, так как тоже моллюски girl_haha Embarassed
Ну буду думать - уж очень салатик приглянулся Wink girl_in_love
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
28 Апр 2014 0:24

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
ой, Лариса, думала про мидии и написала, а имела в виду, конечно, устрицы

Да я все поняла, поняла, что это просто описка. girl_yes Я дала ссылку на рецепт с мидиями просто с целью пропиарить! girl_haha girl_haha girl_haha Вдруг натолкнешься где-нибудь на копченые мидии, тогда вспомнишь, что видела с ними рецепт! Wink Yahoo! Знаешь, они и по вкусу похожи, только устрицы размером побольше, чем мидии.
MN2012 писал(а):
А о мидиях подумала как о замене устрицам, так как тоже моллюски

Ты права, girl_yes у них только раковины разные! girl_haha
Удачи в поиске! Smile praising
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
30 Апр 2014 0:53

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Уверена, что это очень вкусно! nyam2 good2
Ларисочка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
30 Апр 2014 15:40

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Уверена, что это очень вкусно!

Леночка, рада, что ты заглянула на салатик! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо, милая, за оценку и за внимание! Rose Rose Rose give_heart
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
30 Апр 2014 23:45

Распечатать сообщение
Лариса замечательный салатик
обязательно сделаю на днях
спасибочки тебе Rose Rose Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
30 Апр 2014 23:56

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Лариса замечательный салатик
обязательно сделаю на днях

Саша, я рада, что рецепт понравился! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за внимание! girl_curtsey Вкусного тебе салата! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
17 Июн 2014 12:48

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Фото

Здравствуй Ларисочка! girl_bye
Лежала у меня баночка копченых устриц для "особого" случая. Drinks or Beer
У меня в закладках есть несколько рецептов с ними.
Но в этот раз душе захотелось твоего салата - такого яркого,
сочного и опимистичного! girl_in_love Поэтому его и сделала nyam2 good2
Фото

Спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
18 Июн 2014 17:22

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Здравствуй Ларисочка!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Леночка, как неожиданно и приятно!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ты пришла ко мне в гости, да еще и с таким ярким салатиком!!! girl_claping girl_claping girl_claping dance2 dance2 dance2
ТЕН писал(а):
Лежала у меня баночка копченых устриц для "особого" случая.
У меня в закладках есть несколько рецептов с ними.
Но в этот раз душе захотелось твоего салата - такого яркого,

Мне очень приятно,что выбор пал именно на мой салат! girl_tender girl_in_love Надеюсь, он тебя не разочаровал! Wink
ТЕН писал(а):
душе захотелось твоего салата - такого яркого,
сочного и опимистичного! Поэтому его и сделала

Это точно, яркий , многоцветный, радостный. girl_yes У тебя именно такой и получился! verygood Clapping Clapping Clapping Фото великолепные! Именно солнечные! good2 girl_in_love
Леночка, спасибо за выбор рецепта и за фантастически красивый отчет! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
19 Июн 2014 11:44

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Ларисочка спасибо большое! Rose Так много приятных слов... Embarassed give_heart friends
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Июн 2014 15:13

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ларисочка спасибо большое! Так много приятных слов.

Rose give_heart friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
03 Янв 2018 15:03

Распечатать сообщение
Приготовила этот салат на Новый год!
Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |