Креветки в сладко остром соусе

Сообщение Автор
Креветки в сладко остром соусе
07 Май 2014 14:59

Распечатать сообщение
Сразу предупрежу что рецепт для любителей меда в соусе и тех кто любит сочетание сладкого и острого, родился спонтанно методом проб и ошибок, есть или нет похожие рецепты не проверяла так что если что простите Embarassed

Фото


Нам потребуется:
Фото


Креветки в панцире и со льдом вес около 2 кг
мед - 5ст.л
лимон - 1/2 часть
вино белое сухое 70-100 мл
соевый соус - 2ст.л
кетчуп любой на ваш вкус - 1 ст.л
перец чили, или черный молотый я использовала вот такую вкусную заготовочку
http://forum.say7.info/topic47093.html отдельная благодарность автору рецепта Romashki - 1/2 ч.л.

Для начала берем креветки среднего размера, в замороженном виде и с головами вес около 2 кг размораживаем, вес резко уменьшается, unknown я отрываю головы но панцирь сохраняю (нам так больше нравится) , вес убыл еще unknown и в таком виде остается примерно около 800 гр. wacko1 (Взвешивала из чистого любопытства). Дать стечь воде с креветок.

В сковородку укладываем наши креветки,
Фото

вливаем вино, соевый соус, сок от половинки лимона, кетчуп,
ставим на самый сильный огонь и все это кипит пока не выпарится жидкость, соли я не добавляю нам хватает соевого соуса если вам мало то можно подсолить.

Когда наш соус почти выпарится добавляем примерно 5 ст.л меда (разный мед ведет себя по разному поэтому количество меда регулируйте под свой вкус и сам мед) и перчим по своему вкусу, (опять таки это сугубо индивидуально) если нет заготовочки такой как у меня то можно добавить чили молотый или хлопьями, просто черный молотый перец и сладкую паприку как вариант, или смесь перцев в общем то что вы любите и то что есть в доме на данное время.

Фото


С того момента как вы добавили мед нужно убавить огонь и внимательно следить и постоянно помешивать наши креветочки, а то мед имеет свойство быстро подгорать, как только образовалась карамель на панцирях все ГОТОВО. Yahoo! Yahoo! Yahoo!

раскладываем по тарелочкам
Фото


и наслаждаемся Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
[/b]
lara74

Лариса

47 лет


lara74Мои рецепты
 
07 Май 2014 15:15

Распечатать сообщение
МММММММММММ nyam2 nyam2 nyam2 Ларочка, это совершенство, я теперь очу креветки, ну где мне их сейчас взять, нельзя же так с людьми!!! girl_haha girl_haha girl_haha
Cherry-lipsss

Ирина

34 года
Оренбург

Cherry-lipsssМои рецепты
 
07 Май 2014 15:25

Распечатать сообщение
Какая вкуснотень! nyam2 в закладочки! good2 good2 good2
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
07 Май 2014 15:33

Распечатать сообщение
Cherry-lipsss писал(а):
Ларочка, это совершенство, я теперь очу креветки, ну где мне их сейчас взять, нельзя же так с людьми!!!

где где в магазине girl_haha girl_haha girl_haha

swetta писал(а):
Какая вкуснотень! в закладочки!

спасибо но вы сначала попробуйте а потом уже хвалите Embarassed Embarassed Embarassed

Очень надеюсь что понравится рецепт Romashki
lara74

Лариса

47 лет


lara74Мои рецепты
 
07 Май 2014 15:37

Распечатать сообщение
lara74 писал(а):
спасибо но вы сначала попробуйте а потом уже хвалите

Я уже по фото вижу что вкусно good2
Cherry-lipsss

Ирина

34 года
Оренбург

Cherry-lipsssМои рецепты
 
07 Май 2014 16:21

Распечатать сообщение
lara74 писал(а):
спасибо но вы сначала попробуйте а потом уже хвалите

да я себе представляю этот вкус, так что уверена, моя темка nyam2 Rose
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
07 Май 2014 16:28

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
да я себе представляю этот вкус, так что уверена, моя темка

вот и мы с семейством любители всего с медом и креветочки и крылышки nyam2 nyam2 просто я както крылышки готовила на компанию так не всем понравилось Embarassed Embarassed Embarassed мне прямо так обидно было помню я то ждала что раз мне nyam2 nyam2 nyam2 то и друзья разделят мои вкусы но к сожалению не все поняли такое сочетание Embarassed Embarassed Embarassed
lara74

Лариса

47 лет


lara74Мои рецепты
 
07 Май 2014 16:29

Распечатать сообщение
lara74 писал(а):
вот и мы с семейством любители всего с медом и креветочки и крылышки

мед и соевый соус good2 nyam2 я бы точно от крылышек твоих не отказалась nyam2 good
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
07 Май 2014 16:32

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
я бы точно от крылышек твоих не отказалась

попробуй мы очень любим технология похожая только без лимона, кетчупа и вина и не так остро good2 good2 good2 с пюрешечкой nyam2 nyam2 nyam2
lara74

Лариса

47 лет


lara74Мои рецепты
 
07 Май 2014 16:35

Распечатать сообщение
lara74 писал(а):
попробуй мы очень любим технология похожая только без лимона, кетчупа и вина и не так остро с пюрешечкой

good2 нам с мужем good2
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
07 Май 2014 16:44

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
нам с мужем

friends
lara74

Лариса

47 лет


lara74Мои рецепты
 
07 Май 2014 17:17

Распечатать сообщение
Лара nyam2 точно мое nyam2 спасибо,милая Romashki
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
07 Май 2014 22:02

Распечатать сообщение
lara74 Лара, вот прям на мой вкус рецептик, я уже чувствую nyam2 nyam2 nyam2 Креветочки уже в морозилке, вернусь из поездки - сразу сделаю dance2 dance2 dance2 Спасибо, дорогая Romashki Romashki Romashki
О-Ленчик

Елена

47 лет
Курск

О-ЛенчикМои рецепты
 
08 Май 2014 4:44

Распечатать сообщение
Девочки спасибо за похвалюшки girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
lara74

Лариса

47 лет


lara74Мои рецепты
 
10 Май 2014 23:42

Распечатать сообщение
Спасибо ! Интересный рецепт, попробуем!! good
Маринка-малинка

Марина


Москва

Маринка-малинкаМои рецепты
 
11 Май 2014 7:58

Распечатать сообщение
Маринка-малинка писал(а):
Спасибо ! Интересный рецепт, попробуем!!

буду рада если понравится sharik sharik sharik sharik спасибо за внимание Rose
lara74

Лариса

47 лет


lara74Мои рецепты
 
12 Май 2014 1:08

Распечатать сообщение
lara74 Ларочка, как и планировала, сделала эти креветочки сегодня. Вкуснятинаааа nyam2 nyam2 nyam2 Очень мне понравилось, спасибо, дорогая Romashki Romashki Romashki

Фото
О-Ленчик

Елена

47 лет
Курск

О-ЛенчикМои рецепты
 
12 Май 2014 2:21

Распечатать сообщение
интересненький рецептик,но если буду готовить почищу перед жаркой не люблю в соусах чистить
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
12 Май 2014 5:51

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
но если буду готовить почищу перед жаркой не люблю в соусах чистить

можно и почистить конечное же но нам нравится с мужем так, Александра спасибо за внимание к рецепту надеюсь что приготовите и криветочки придутся по вкусу

О-Ленчик писал(а):
Очень мне понравилось, спасибо, дорогая

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping я так рада что понравилось
lara74

Лариса

47 лет


lara74Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |