Макароны «Охотничьи»

Сообщение Автор
Макароны "Охотничьи"
07 Май 2014 17:20

Распечатать сообщение
Фото


Добрый вечер всем!!! Rose
Если вы также любите макароны как моя семья то рецепт придется вам по вкусу )
если повторяюсь и тут уже есть такой рецепт извиняюсь, но хотя бы просто ради моих стараний и фотоотчета )
Охотничьи я назвала макароны потому что они приготовлены с охотничьими колбасками!!!

Итак нам нужно:
Фото


макароны - 1/3 упаковки
охотничьи колбаски 5 штук
помидор - 1
чеснок 5-6 зубчиков
морковь - маленькпя или половинка большой
лук зеленый, укроп
оливковое масло
соль, перец

я сделала еще и соус к макаронам )
1 яйцо - вареный желток
2 ст.л. горчицы с зернами
2 ст.л. сметаны
Соус готовится за секунды но очень подходит к этим макарошкам. Желток растираем, добавлчяем сметану и горчицу все тщательно перемешиваем ) соус готов!

Вернемся к нашим макаронам:ставим их варится

тем временем...чеснок мелко порубить, от лука белую часть порезать мелко и все это отправить обжариваться в небольшом количестве оливкового масла
Чеснока я обычно добавляю много с ним только вкуснее, и ароматнее
Морковь потереть на крупной терке, добавить к луку и чесноку

Колбаски порезать вдоль: и отправить к овощам
Фото


помидор добавляю в последнюю очередь чтобы он не сильно развалился
режу дольками:
Фото


сливаем воду с макарон, оставляю немного водички для сочности блюда
И добавляем в сковороду к остальным ингридиентам, пару минут прогреваю и добавляю мелко порубленную зелень!
Все сочные пикантные макароны с копченым вкусом готовы )

Еще иногда я разбиваю туда пару яиц) но это уже другая история girl_haha

Фото


Фото


Фото


Приятного аппетита!!!! Romashki
ista86

@анюта@

33 года
красноярск

ista86Мои рецепты
 
07 Май 2014 20:50

Распечатать сообщение
Прекрасный сытный рецепт. Очень пригодится дачникам. Быстро, вкусно и целый день все сыты. Спасибо! Rose
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
08 Май 2014 12:06

Распечатать сообщение
goi писал(а):
Прекрасный сытный рецепт. Очень пригодится дачникам. Быстро, вкусно и целый день все сыты. Спасибо! Rose


а мыв еще такие макароны делаем когда отдыхаем в палатках летом ) только на костре это получается еще вкуснее ) good
ista86

@анюта@

33 года
красноярск

ista86Мои рецепты
 
01 Дек 2018 20:57

Распечатать сообщение
Спасибо большое вам за рецепт. Получилось очень вкусно необычно и сытно. Рецепт забрал в меню. Буду обязательно готовить ещё. Было небольшое отступление от авторского рецепта под рукой не оказалось полукопчёных колбасок.Sad Но обещаю в следующий раз приготовить так как описано в рецепте.
Кулинар из Азова

Владимир

43 года
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |