Мини-чизкейки в микроволновке

На днях нашла этот рецепт на поваренке- не могла устоять чтоб не приготовить-очень люблю чизкейки- но возиться с ними долго.. А тут- всего-то 5 минут готовки и 5 минут подготовки- за 10 минут получаете вкуснятину!!!
автор рецепта Масяся в оригинале он с черникой- я делала без ягод и внесла некоторые изменения в состав- напишу как я делала а в конце дам раскладку продуктов от автора

Продукты:
для коржа:
Печенье (типа "Юбилейное") — 6 шт
Масло сливочное — 50 г
для начинки:
Творожок нежый (густой йогурт) (с горкой) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.-как по мне- очень сладко..можно уменьшать сахар если вы не любите очень сладкое..
Творог 5%- 100г
Плавленный сыр "Янтарь" -100г
Ванильный сахар-10г (1 пакетик)

Приготовление:
Для приготовления основы чизкейков измельчаем печенье в блендере до состояния мелкой крошки.Затем добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем смесь.

Творог, плавленый сыр,нежный творожок (или сметану,или йогурт), яйцо, сахар и ванильный сахар-смешиваем хорошо до однородного состояния- лучше погружным блендером -а если просто венчиком- то тогда творог надо протереть через сито для более ровной структуры.

В силиконовые формы для выпечки укладываем основу из печенья. Хорошо утрамбовываем.

Отправляем в микроволновую печь на 1.5 минуты при мощности 700 Вт-у меня мощность 720Вт.
Немного остужаем и выкладываем сверху начинку.

Отправляем сначала на 2 минуты, потом еще на 2 минуты при мощности 700 Вт-у меня мощность 720Вт. Серединка должна слегка подрагивать; следите, чтобы не появилось трещин. Я вот немного не уследила. это уже утром из холодильника

Чизкейки отправляем в холодильник на 1-2 часа.Перед подачей украшаем по желанию-я посыпала тертым шоколадом


и разрезик:


и продукты автора рецепта:
Ванилин
Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
Печенье (типа "Юбилейное") — 6 шт
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар коричневый — 4 ст. л.
Черника — 3 ст. л.
Маскарпоне — 50 г
Сыр творожный — 150 г

Все остальное-по рецепту

Светочка!!!!!!!!!!!!
Супер рецептик!!!!
обязательно сделаю, сегодня доели твою пиццу на сковороде

МАРТЫШКА25 писал(а):

Светочка!!!!!!!!!!!! Супер рецептик!!!!

спасибо,Верочка!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

обязательно сделаю,

буду ждать!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

сегодня доели твою пиццу на сковороде

ага-видела уже отчетик- красивенная вышла!!!

Спасибо за рецепт, классный !!! Попробуем !!!

Алычка писал(а):

Спасибо за рецепт, классный !!! Попробуем

Аллусь,обязательно буду ждать отчетик

ух, ты!
Свет, а по вкусу как? Похож на настоящий чизкейк?
В закладки беру. У меня даже формочки такие есть

KceHbka писал(а):

ух, ты!

спасибо!

KceHbka писал(а):

Свет, а по вкусу как? Похож на настоящий чизкейк?

Оксан, вкусно-мне по вкусу как творожный чиз с сайта - http://forum.say7.info/topic54424.html потому что я как и там взяла творог и Янтарь..
а самый-самый настоящий чиз не пробовала никогда вот пекла раз Нью-Йорк чиз -с творожным сыром- вот да на него этот похож

KceHbka писал(а):

В закладки беру. У

KceHbka писал(а):

ру. У меня даже формочки такие есть

слава Изысканной выпечке

Светочка, очень интересный и необычный вариант!
Я вот только микрой стараюсь не пользоваться, но, наверное, и в уховке можн порпобовать приготовить?
Спасибо, забираю пока в закладки, все-таки твоя сладкая пицца и шоко-кабачковый кейк на очереди (ну, ты знаешь )!

MN2012 писал(а):

Светочка, очень интересный и необычный вариант!

спасибо!

MN2012 писал(а):

Я вот только микрой стараюсь не пользоваться, но, наверное, и в уховке можн порпобовать приготовить?

ну да,можно..если в духовке то дольше выпекать только -как обычный чиз -в одной форме или в маленьких...

MN2012 писал(а):

Спасибо, забираю пока в закладки, все-таки твоя сладкая пицца и шоко-кабачковый кейк на очереди (ну, ты знаешь

нЮ-нЮ

Малгося
спасибо

Ляночка08 писал(а):

очень люблю чизкейки- но возиться с ними долго..

Точно!!

Спасибо за такой быстрый вариант, Светуль!!!

И вопросик... "Творожок нежный" (или сметана в оригинале), тот что 2 ст.л. - идет тоже в начинку? Или в основу? Спрашиваю, потому что ты его в тексте как-то не отметила, а в списке продуктов он у тебя на первом месте, в компании с печеньем и маслом...

замечательный чиз спасибо,Светик

Yeva64 писал(а):

Точно!!

Yeva64 писал(а):

Спасибо за такой быстрый вариант, Светуль!!!

да всегда на здоровье,Евочка!!!

Yeva64 писал(а):

И вопросик... "Творожок нежный" (или сметана в оригинале), тот что 2 ст.л. - идет тоже в начинку? Или в основу?

в начинку

Yeva64 писал(а):

Спрашиваю, потому что ты его в тексте как-то не отметила, а в списке продуктов он у тебя на первом месте, в компании с печеньем и маслом...

спасибо-сейчас пойду исправлю

Натуличка Сергеевна писал(а):

замечательный чиз спасибо,Светик

спасибо,Наташ!! вкусный и быстрый

Ляночка08 писал(а):

пойду исправлю

Ага, спасибо, Светуль, все понятно!! Попробую!!!

Yeva64 писал(а):

Ага, спасибо, Светуль, все понятно!! Попробую!!!

Евочка, буду ждать впечатлений!!!

Светлана, спасибо за рецепт. Палочка выручалочка, с маленьким ребенком не до кулинарных подвигов, а домашних десертиков очень хочется. Делала неоднократно и с разными вариациями. С прослойкой из размятого банана, с добавлением вишневой настойки, с изюмом. Муж строго контролирует, чтобы четное количество десертов получалось. Боится, что я больше него съем.

Murash1 писал(а):

Светлана, спасибо за рецепт. Палочка выручалочка, с маленьким ребенком не до кулинарных подвигов, а домашних десертиков очень хочется. Делала неоднократно и с разными вариациями. С прослойкой из размятого банана, с добавлением вишневой настойки, с изюмом.

Оля, какое разнообразие- так здорово что рецепт пригодился и часто используешь!!!

Murash1 писал(а):

Муж строго контролирует, чтобы четное количество десертов получалось. Боится, что я больше него съем.

насмешили
а мой вот не любит чизкейки..если пеку-почти все сама и ем- я просто их обожаю..но приходится редко печь=-уж больно калорийные так что вот такой вариант в микре- находка для меня

Murash1
Оль,спасибо за отзыв и на большое вам здоровье!!!

Светик, привет !
Признаюсь сразу, уже готовила чизкейки эти , не помню почему не сфоткала .
Вот сегодня делала. Кума угостила меня сырами разными (из того итальянского магазина, помнишь, говорила тебе про него?), и там была рикотта, но немного, грамм 150, я решила, что для тирамису маловато , и тут вспомнила про чизкейки твои ! Вкусно очень ! И быстро как !
Взяла в этот раз побольше формочки, лень было с мелкими возиться .
Вот перед холодильником:

И после :

Алычка писал(а):

Светик, привет

приветик

Алычка писал(а):

Признаюсь сразу, уже готовила чизкейки эти , не помню почему не сфоткала

супер! Я так рада что понравился рецептик!!!

Алычка писал(а):

Вот сегодня делала. Кума угостила меня сырами разными (из того итальянского магазина, помнишь, говорила тебе про него?), и там была рикотта, но немного, грамм 150, я решила, что для тирамису маловато , и тут вспомнила про чизкейки твои ! Вкусно очень ! И быстро как

да, это рецептик выручалочка

Алычка писал(а):

Взяла в этот раз побольше формочки, лень было с мелкими возиться

Алычка писал(а):

И после

ммм, представляю какая вкуснятина!!! Спасибо,Аллусик, за очтетик!!!

Ляночка08 писал(а):

ммм, представляю какая вкуснятина!!! Спасибо,Аллусик, за очтетик!!!

Алычка

делала в 1 форме

Обалденный рецепт. А я вот как то в микроволновке, кроме зажарки, ни чего не готовлю. Думала вообще ерунда получится. А оказывается даже такие кексики можно испечь, супер! Буду теперь пробовать готовить в микроволновке.

LikaStar писал(а):

Обалденный рецепт. А я вот как то в микроволновке, кроме зажарки, ни чего не готовлю. Думала вообще ерунда получится. А оказывается даже такие кексики можно испечь, супер! Буду теперь пробовать готовить в микроволновке.

Женя, попробуй- очень вкусно получается- и прям как настоящий чизкейк из духовки -а времени пару минут всего и не жарко

готовила из рикотты