Шоколадно-медовый торт с пломбирным суфле

Сообщение Автор
Шоколадно-медовый торт с пломбирным суфле
23 Июн 2014 13:07

Распечатать сообщение
Шоколадно-медовый торт с пломбирным суфле
Фото


Очень нежный и легкий в приготовлении тортик!!!

Тесто на Корж :

Яйца-1штука
Сахар -0,5 стакана
Мед жидкий- 2 стол. ложки
Масло растительное без запаха- 1/4 стакана
Мука-1 стакан
Горячая заварка- 0,5 стакана
Сода-1 ч.л
Какао-2 ст.ложки

Смешиваем отдельно сухие компоненты, отдельно Яйца, мед, масло.
смешиваем две смеси. Можно просто вилкой/ложкой, можно миксером/блендером.
в конце вливаем горячую заварку, все перемешиваем и выливаем в форму 23 /не меньше/ см. выпекаем минут 25 при 180 С.

Суфле :

Мороженое / любое на ваш вкус/ 700грамм / можно больше , но тогда увеличивайте желатин/
желатин др. Оеткер - 30 грамм
молоко -100 грамм
Банан - 2 штуки

Подтаиваем мороженое при комнатной температуре до жидкого.
Разводим желатин в молоке , даем настояться ему минут 5.
Подогреваем его в микре 1 минуту, перемешиваем , и еще 1 минуту греем.

Мороженое взбиваем миксером до однородного состояния и выливаем в него горячий желатин.
ОЧЕНЬ важно что бы мороженое было комнатной температуры, НЕ ХОЛОДНОЕ!!! Так как желатин возьмется комками в холодном.

Я пекла еще савоярди для украшения, но это не обязательно))

Собираем торт

Подготовить форму , выложить края бумагой или файлом / для удобного извлекания торта из формы/
выкладываем корж , можно его края немного обрезать.
На корж выкладываем банан, кружочками или половинками.
Выливаем сверху суфле и ставим в холод. Уже через часа 2 суфле можно будет извлекать из формы и украшать по желанию.

Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
23 Июн 2014 16:18

Распечатать сообщение
Веруня - ну нет слов!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Обалденный тортик! nyam2 nyam2 nyam2
Обязон испеку! give_heart Спасибо за рецептик! air_kiss air_kiss air_kiss
oxakal

Оксана


Чехия

oxakalМои рецепты
 
23 Июн 2014 17:10

Распечатать сообщение
Верааааааааааа..., а в мульте пропечется коржик? Embarassed
JaySee

Анна только на Ты

36 лет
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
 
23 Июн 2014 17:24

Распечатать сообщение
Прямо божественный нектар, точнее тортик! Супер, спасибо, Верунчик! Romashki
maruta

Nataliya

56 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
23 Июн 2014 17:49

Распечатать сообщение
oxakal писал(а):
Веруня - ну нет слов!!!!

girl_in_love girl_in_love girl_in_love
спасибо Ксюнь give_heart
oxakal писал(а):
Обязон испеку!

надеюсь Wink
JaySee писал(а):
Верааааааааааа..., а в мульте пропечется коржик?

Анюта!!! А ты думаешь где я его пекла Smile
и В мульте можно ВСЕ печь!!! girl_in_love girl_in_love
я только обрезала шапочку у коржа, что бы ровный был Embarassed
maruta писал(а):
Прямо божественный нектар,

girl_in_love Какой отзыв give_heart
maruta писал(а):
Супер, спасибо, Верунчик!

и вам спасибо , что заглянули Rose
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
23 Июн 2014 18:05

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
и В мульте можно ВСЕ печь!!!

не все Wink безе - нифига не испечешь.... girl_haha
JaySee

Анна только на Ты

36 лет
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
 
23 Июн 2014 20:53

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25
Верусь, ты наконец то выставила пломбирное суфле!!!! good good good
Мож мне фотку своего мутанта-гиганта сюда притащить, идея-то твоя была, да и содержимое такое же. только три раза повторённое girl_haha
Ну чисто так, в рецептик фоток подбавить. Wink
Хотя...у меня всё равно ж они не высокохудожественные unknown
Рыжь

Марианна

46 лет
Москва

РыжьМои рецепты
 
23 Июн 2014 22:15

Распечатать сообщение
JaySee
Анюта я скажу по секрету Smile безе тоже делают в мульте girl_haha
Рыжь
Марьяшик!!!! Дружочек friends give_heart
Ну конеШно неси фоточку girl_claping
И не придумывай..... про не высокохудожественные ' слово то какое Smile еле написала girl_haha
Девулечки спасибо что заглянули Rose
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
24 Июн 2014 3:31

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
безе тоже делают в мульте

так, мможет научишь? Wink
JaySee

Анна только на Ты

36 лет
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
 
24 Июн 2014 11:41

Распечатать сообщение
JaySee писал(а):
так, мможет научишь?

нууу, как нибудь выставлю ))) Wink
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
24 Июн 2014 14:20

Распечатать сообщение
Веруля,какая ты умничка!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне сразу запахло мороженкой Yahoo! girl_claping girl_claping girl_claping
Кайфуля

Ольга

33 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
24 Июн 2014 16:31

Распечатать сообщение
Фото


Вера, очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

бисквит получился высоковатым - морожка не хватила, чтоб его покрыть Embarassed , хоть и отрезала верхушку. Бананов не было приличных - делала без них. Еще желатин агаром заменила - также за неимением Embarassed .
Сверху еще желе шоколадным хотела залить для красоты, но в 12 ночи башка чето вапче не соображала - я его горячим вылила сверху суфле girl_haha , так оно вниз все и утонуло - там видно на фотке, что корж снизу хорошо так пропитан good2 .

Бисквит беру на заметку - очень люблю, когда не нужно взбивать, корж пушистый good2 good2 good2 good2
Спасибо за очередной шедевр!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
JaySee

Анна только на Ты

36 лет
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
 
24 Июн 2014 22:53

Распечатать сообщение
Веруля,а что такое горячая заварка пол стакана??? unknown Чет я тугодум sharik
Кайфуля

Ольга

33 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
24 Июн 2014 23:21

Распечатать сообщение
Кайфуля
Оленька спасибо что заглянула give_heart
А горячая заварка 'это чай крепкий завариваешь и пол стакана выбираешь в конце в тесто ... Embarassed
JaySee
Анютик Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ты мега быстрая !!!!! dance2
Ваще отпадный тортец!!!!! nyam2
С желе у меня такая же шняга была girl_haha
Только у меня клубничное было..... всем сказала типО пропитка такая специальная girl_haha
Рада что понравилось give_heart
Ага бисквит тоже понравился!!!!! Думаю можно такой же белый сделать... заварку заменить молоком ' какао сухим молочком или крахмалом ....в общем это уже другой рецепт будет Smile
Эксперементируем дальше Wink
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
25 Июн 2014 2:16

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
пол стакана выбираешь в конце в тесто ...

Спасибо Веруля, Romashki Romashki Romashki
Кайфуля

Ольга

33 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
25 Июн 2014 12:52

Распечатать сообщение
Кайфуля писал(а):
МАРТЫШКА25 писал(а):
пол стакана выбираешь

выливаешь))) планшет меняет Smile
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
25 Июн 2014 15:16

Распечатать сообщение
Верочка,Соблазнительный какой тортик!!! girl_claping
Очень понравился, нежный такой и легкий! nyam2 Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
26 Июн 2014 17:45

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
Думаю можно такой же белый сделать... заварку заменить молоком ' какао сухим молочком или крахмалом

Ну, ты меня соблазнила Wink . Какао заменила сухим молоком - остальное порецепту. Крем домашняя вареная сгуха+отвеш. сметана, пропитала коржи молочком))))))))))))))) nyam2 nyam2 nyam2 . Афигенский медовичок вышел!!! good2 good2 good2
Фото

Фото


Корж вышел мягонький, мягче чем с какао, но и разрез горизонтальный чуть крошливее - но не критично, как видишь на 3 слоя удалось разделить Embarassed . При случае попробую с крохмалом friends .
Спасибо еще раз!!!!
JaySee

Анна только на Ты

36 лет
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
 
26 Июн 2014 18:49

Распечатать сообщение
JaySee писал(а):
Ну, ты меня соблазнила

я в шоке girl_claping girl_claping girl_claping
да ты ШО!!!!!! Какой ТОРТ!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
У тебя производство тортов дома? good2
супер супер супер Yahoo! Yahoo! Yahoo!
JaySee писал(а):
Корж вышел мягонький, мягче чем с какао

ну да , какао сушит..... поэтому масло растит. добавляем, попробуй с сух.молоком меньше его лить Embarassed
JaySee писал(а):
При случае попробую с крохмалом

расскажешь потом friends
JaySee писал(а):
Спасибо еще раз!!!!

give_heart Rose Romashki
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
26 Июн 2014 18:50

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Верочка,Соблазнительный какой тортик!!!

give_heart Ликуся спасиб girl_in_love
Акилежна писал(а):
Очень понравился, нежный такой и легкий! Спасибо за рецепт!

friends Rose тебе спасибо ., что заглянула girl_in_love
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
27 Июн 2014 16:50

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
У тебя производство тортов дома?

girl_haha Нееееееееее girl_haha Просто было кому скормить girl_haha Я с крахмалом и молоком сегодня уже забацала Wink в гости идем и нужно же что-нибудь принести Embarassed . С крахмалом режется хорошо - на 4 слоя разделила good2 по цвету так же как и предыдущий - я так думаю от меда girl_in_love .
JaySee

Анна только на Ты

36 лет
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
 
27 Июн 2014 17:56

Распечатать сообщение
JaySee писал(а):
Просто было кому скормить

так это ж отличненько girl_claping
JaySee писал(а):
в гости идем и нужно же что-нибудь принести

JaySee писал(а):
Я с крахмалом и молоком сегодня уже забацала

girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Супер good2 Молодец girl_in_love girl_in_love girl_in_love
JaySee писал(а):
С крахмалом режется хорошо - на 4 слоя разделила

ОГО!!!!!!!! Smile
JaySee писал(а):
по цвету так же как и предыдущий - я так думаю от меда .

ага из за него Yahoo!
Удачно сходить в гости
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
28 Июн 2014 21:44

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25
Верусик, как и грозилась - мой мутант с тремя суфле.
Я его обозвала "Тортик XXXL - три суфле" girl_haha girl_haha girl_haha







Как уже писала, слой маскарпоне+сгуха+бананы, 2 - шоколадный пломбир+клубника, 3 - пломбир+грецкие орехи.
Рыжь

Марианна

46 лет
Москва

РыжьМои рецепты
 
29 Июн 2014 22:57

Распечатать сообщение
Рыжь
Охо'хо Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Вот это мутантище Yahoo!
Супер тортищеее!!!!!!! nyam2
Разрез конечно впечатляет girl_claping
Мне нравится когда толщина коржей и суфле одинаковая !!!!
Очень эффектно смотрится good2
Спасибо дружочек за отчет!!!!! give_heart
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Сен 2014 9:16

Распечатать сообщение
И я с отчетом Smile


фото не мои, поэтому не очень Embarassed
суфле просто чума nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
наконец-то я нашла идеальное соотношение желе и жидкости для суфле!
Спасибо огромное! Rose Rose Rose Rose Rose
ф_Ассоль

Екатерина

36 лет
Южный Урал

ф_АссольМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |