Оладьи из пасты

Листая кулинарную тетрадь…

Странно мы устроены: то тянет на изыски и пикантные нотки…
А то вдруг захочется чего – то такого простого, незамысловатого, дарящего знакомый вкус…


Оладьи из пасты



250 г пасты (только мелкие макаронные изделия)
2 яйца
2 ст.л. муки
1 ст.л. сухого грибного супа (или лукового)
соль - по вкусу
сл. масло (или сл. маргарин) – для обжаривания

• Можно добавить 2-3 ст.л. мясного фарша (или вареного мяса)


------

Отварить пасту до готовности (согласно указаниям на упаковке).
Откинуть на дуршлаг. Промыть.
Переложить в миску.
Всыпать сухой суп (по вкусу) и муку. Посолить.



Взбить яйца.



Вылить их в пасту. Вымешать так, чтобы паста была покрыта яичной пленкой.



Разогреть в сковороде масло для обжаривания.

Выложить на сковороду по 1 ст.л. массы.



Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.



Выложить на тарелку.



Подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
К оладьям можно подать сметану, соленую творожную смесь, тертую брынзу, любимый соус, салат и т.п. – по вкусу.



Приятного аппетита!

Класс!!! Люда, спасибо за идею!! Часто остаются макарошки ни туда и ни сюда, болтаются в холодильнике, никто их есть не хочет, а их оказывается вот как применить можно. Молодец!!!

оооооооооооооооооооооо вот это точно для мужа он все макарошки любит зажаривать

Спасибо! Хрустящие макарошки ням!

Никогда не делала такого!
Но детки обожают макарошки, обязательно попробую!
Спасибо!

спасибо за рецепт! Опасаюсь за талию, правда. Но я очень люблю макарошки!

Как здорово! Беру в закладки!

Какой оригинальный рецепт , а оладьи получаются очень хрустящими? Или в меру?

Мульяна писал(а):

Часто остаются макарошки ни туда и ни сюда, болтаются в холодильнике, никто их есть не хочет, а их оказывается вот как применить можно

Можно и "остаточки" использовать, тем более ничего не пропадет.

Daenur писал(а):

макарошки любит зажаривать

Илона, оладьи не жарю до хруста. А вам - как нравится!!!

АЛЛА С. писал(а):

Хрустящие макарошки

Аллочка, это и просто и вкусно похрустеть!

Julia-72 писал(а):

детки обожают макарошки, обязательно попробую!

Мои внуки тоже любят эти оладьи, как и любые макарошки.

Таня П писал(а):

Опасаюсь за талию, правда.

Танюша, не бойся! Все хорошо в меру - только польза от разнообразного питания.

Рина писал(а):

Как здорово!

Удачи!

Талия-я писал(а):

оладьи получаются очень хрустящими? Или в меру?

Наташа! Я жарю так, чтобы они были мягкие, но если подольше жарить, то будут хрустеть. Как кому нравится.

Сделали сегодня оладушки из вчерашних макарон. Вкусненько!