Закуска из слоеного теста «Шахматка»

Предлагаю вашему вниманию интересную и необычную закуску.

Готовится быстро, получается много и сытно
Вкус конечно же будет зависит от вкуса сосисок. Так как в принципе теста получается не много



Нам понадобится слоеное тесто и упаковка сосисок, желательно длинных.
Так же один желтков для смазки.

И еще линейка и нож для резки теста

Раскатать тесто под размер сосиски

На этом этапе лучше всего перенести тесто на противень выстеленный пергаментом или бумагой для выпечки. Я этого не сделала и для меня было очень сложно перенести готовую плетенку на противень.
Так что не повторяйте моей ошибки

Далее при помощи линейки разметить и разрезать на полоски, толщиной около 1 см
Конечно это можно сделать и на глаз, но я не стала рисковать.

Каждый нечетный ряд сложить пополам. Я для удобства положила линейку.
Уложить сосиску вплотную к сгибу.

Перекинуть нечетные ряды, аккуратно поджимая вокруг сосиски.
Далее каждый четный ряд сложить на обратную сторону сосиски.

Уложить вторую сосиску.
Перекинуть четные ряды и также аккуратно поджать вокруг сосиски.
Далее каждый нечетный ряд сложить на обратную сторону сосиски.

Таким образом обвить еще две сосиски.
Далее точно такую же процедуру делаем со второй половиной полосок.
Получается вот такая шахматная плетенка.



Смазать желкком без добавления соли. Так как сосиски сами по себе соленые.

Запечь в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.



Очень удобно сервировать такую закуску, нарезая на квадратики.




Приятного аппетита!

ух ты, обязательно сделаю. Сегодня же сосиски куплю.

Ия какая класная идея. Выглядит очень аппетитно. Спасибо утащила.

Island Girl
Иечка, шедеврально!

Какая красота Жить нужно ярко и любой завтрак превращать в праздник
Отличная идея - вкусно, быстро, красиво

как аппетитно!

Очень красиво! А от фото такой аппетитный колбасный дух!!! Мммм... . А ещё - только высококлассный инженер конструктор осилит такую точную разметку и верный расчёт! Вы молодец

Иечка, очень впечатляюще!!!

Солярис писал(а):

ух ты, обязательно сделаю. Сегодня же сосиски куплю.

Елена! Огромное спасибо за отзыв! Уверена что у тебя все получиться замечательно!!! Жду твоих впечателений

Kassandra77 писал(а):

Ия какая класная идея. Выглядит очень аппетитно. Спасибо утащила.

Яночка, и не говори, я давно в закладках держу эту идею, а тут увидела длинные сосиски, не "венские" конечно, но с ними тоже ничего))))
Мне кажется тут нужно именно молочные тоненькие сосиски, будет нежнее и деткам тоже можно
Буду рада елси воспользуешься идеей)) ведь сосиски в тесте всегда уходят на ура)))

ТЕН писал(а):

Island Girl Иечка, шедеврально!

Леночка! Спасибо за приятные слова)))

казачка писал(а):

Какая красота Жить нужно ярко и любой завтрак превращать в праздник Отличная идея - вкусно, быстро, красиво

Кариночка! Ну если ты говоришь что нужно жить красиво - значит так и будем жить!! Спасибо Солнышко!!!
Буду рада если ты воспользуешься идеей. Знаешь как то про завртак я не подумала...скорее для вечеринки в виде закуски))) и просто, и недорого и главное что необычно))) нарезал на квадратики и все довольны
Однозначно будет хит)))

Ляночка08 писал(а):

как аппетитно!

Светик, красавица! Спасибо))) рада что понравилось!

Ирина малина писал(а):

Очень красиво! А от фото такой аппетитный колбасный дух!!! Мммм... . А ещё - только высококлассный инженер конструктор осилит такую точную разметку и верный расчёт! Вы молодец

Ирина! Спасибо за такой добрый и теплый отзыв! Очень очнеь приятно получать комплименты)))
Только давай на ты)))
Буду рада если воспользуешься идеей заворачивания сосиски в тесто))) на самом деле ничгео сложного нет))) все делается быстро, дольше было описывать сам процесс))

yfnfif77 писал(а):

Иечка, очень впечатляюще!!!

Наташенька, привет! Спасибо что заглянула)))
Это не сложно делать, главное разрезать ровно))) буду рада если воспользуешься идеей!

Island Girl
Спасибо за идею! Так ведь можно не только сосиски. Те же крабовые палочки, что-нибудь из овощей. В общем надо думать и развивать Вашу великолепную идею!

Le poisson d'or писал(а):

Island Girl Спасибо за идею! Так ведь можно не только сосиски. Те же крабовые палочки, что-нибудь из овощей. В общем надо думать и развивать Вашу великолепную идею!

Мария! Спасибо за отзыв! Очень приятно
Идея с крабовыми палочками и овощами - прекрасна! Правда я никогда не запекала крабовые палочки Буду с нетерпением ждать результатов!
Спасибо)))

P.S. Со мной пожалуйста на ты)))

Иечка, дорогая, что сказать.....как всегда-безупречно Конечно-же в закладки....надо с Полинкой приготовить, я думаю детям будет очень интересно поучаствовать !

Иечка, ты как всегда кудесница-волшебница - такая оригинальная идея коврика, очень понравилась!!! надо только подумать, какие у нас колбаски-сосиски подойдут
Спасибо!

Морозик900 писал(а):

Иечка, дорогая, что сказать.....как всегда-безупречно Конечно-же в закладки....надо с Полинкой приготовить, я думаю детям будет очень интересно поучаствовать !

Спасибо моя дорогая за теплые слова! Очень приятно их получать от такого мастера как ты
Уверена что Полиночка и сама все сделает без твоего участия)) она у тбея умничка!!!! вся в маму)))

MN2012 писал(а):

Иечка, ты как всегда кудесница-волшебница - такая оригинальная идея коврика, очень понравилась!!! надо только подумать, какие у нас колбаски-сосиски подойдут Спасибо!

Наташик! Очень приятно получать такие добрые комплименты! Спасибо тебе огромное!
Да ты права по поводу вкуса сосисок, тут лучше навернео подойдут молочные легкие сосиски, типа Венских. У нас здесь такое можно купить тоько в русском магазине, и то не всегда)))
Буду рада если воспользуешься идеей)))

Ия, необыкновенно красиво, и очень оригинально, такое полотно хорошо плести с детворой, приучая их к кулинарным навыкам

С праздником

t a s m i писал(а):

Ия, необыкновенно красиво, и очень оригинально, такое полотно хорошо плести с детворой, приучая их к кулинарным навыкам С праздником [URL=http://bestgif.ru/photo/verbnoe_voskresene/27][/URL]

Татьяна! Спасибо что заглянула, очень приятно тебя видеть!
Конечно с детками такой коврик сплести будет очнь интересно)) тем более все дети любят сосиски

Тебя тоже с Вербным Воскресеньем!

Иечка,какая красота!
ювелирная работа,я бы так не смогла
у нас таких длинных сосисок и не видела...все какие-то короткие
венские есть,но они не ровные,а слегка изогнутые
если отрезать края,станут короткими
если найду,обязательно попробую,спасибо!

Наташенька!
Очень приятно тебя видеть! Спасибо что заглянула)))
Уверена что у тебя получится все на самом высшем уровне))) ведь ты Кулинарный Ангел)))

С сосисками здесь таже ситуация, почему то длинных венских вообще нет в продаже, только в русских или европейских магазинаах, и то не всегда
Сосиски которые в рецепте использовала я случайно увидела и сразу же купила))) но по вкусу они конечно же не венские))) а скорее просто говядина со специями

Буду рада если ты воспользуешься идеей)))