Вишневое варенье без сахара
Сообщение | Автор | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
20 Апр 2013 16:45
|
Ляночка08
|
|||||||||
рецепт этого варенья нашла давно вот тут , сегодня искала этот сайт и как оказалось в инете полно сайтов с этим рецептом так что имя автора неизвестно...
приведу текст с того сайта где я нашла с моими фото и дополнениями Продукты: 600 г замороженной вишни -желательно без косточек 2-4 веточки тимьяна (опционально) -у меня не было Приготовление: Высыпать замороженную вишню в миску -я в кастрюлю, которую установить на водяную баню, но так, чтобы вода все время касалась миски - для этого рядом стоял чайник с кипятком- доливала воду периодически Варить 2,5 часа, первые 30 минут на сильном огне, следующий час на среднем, далее огонь еще немного уменьшить, варенье периодически помешивать. За 30-40 минут до готовности положить веточки тимьяна, после того как варенье остынет,тимьян удалить. Горячее варенье покрыть пленкой так, чтобы она касалась поверхности варенья -это не делала просто сложила в стерилизованную сухую баночку и закрыла крышкой остудить, переложить в стерильную банку, хранить в холодильнике. Я косточки в процессе варки выбирала... так что лучше вишню без косточек взять и время варки у меня вышло 1,5 часа -и в кастрюле было вот такое варенье: вышла у меня чуть неполная баночка в 250г -все же косточки свой вес дали О вкусе- не сильно кисло...конечно это не с сахаром но так иногда когда хочется чего-то сладкого беру чайную ложечку варенья этого |
||||||||||
20 Апр 2013 16:57
|
fatimadg
47 лет |
|||||||||
|
||||||||||
20 Апр 2013 17:18
|
Ляночка08
|
|||||||||
fatimadg
спасибо |
||||||||||
20 Апр 2013 18:10
|
KceHbka
|
|||||||||
Интересно!
|
||||||||||
20 Апр 2013 18:38
|
Натуличка Сергеевна
59 лет Москва |
|||||||||
Спасибо,Света,беру на вооружение
|
||||||||||
20 Апр 2013 20:37
|
swetta
44 года Москва |
|||||||||
вишневое варенье - любимое варенье!
|
||||||||||
21 Апр 2013 1:27
|
Викона
Германия |
|||||||||
кисленько наверное,но вишнёво сильно зато! Спасибо Светик!!!
|
||||||||||
21 Апр 2013 9:54
|
Ляночка08
|
|||||||||
это точно
на здоровье, Наташ!
попробуй- авось и такое понравится
это точно.но кислинка приятная такая
на здоровье, Танечка! буду рада если пригодится |
||||||||||
22 Апр 2013 3:37
|
Dellamisa
|
|||||||||
Ммм, как я люблю кисленькую вишню!!!
Спасибо, Светочка! Варенье без сахера - это ко мне! |
||||||||||
22 Апр 2013 12:55
|
Ляночка08
|
|||||||||
угощайся!
я знала что ты обратишь внимание на рецептик |
||||||||||
23 Апр 2013 14:45
|
кугуль
44 года Deutschland |
|||||||||
забрала!!!
|
||||||||||
23 Апр 2013 16:01
|
Ляночка08
|
|||||||||
на здоровье! |
||||||||||
26 Апр 2013 5:32
|
Yeva64
Ереван, Армения |
|||||||||
Шикарно!!!!!!!!
Светуль, а замороженная - это принципиально?.. Вроде, в замороженной воды столько же, сколько и в свежей... Нет?.. (Эт я просто соображаю... ) |
||||||||||
26 Апр 2013 12:59
|
Ляночка08
|
|||||||||
спасибо,Евочка!
даже и не знаю...сейчас когда морозилка забита мороженной вишней- то как раз в тему а вообще думаю можно и из свежей сделать |
||||||||||
28 Апр 2013 20:39
|
Yeva64
Ереван, Армения |
|||||||||
И у меня еще есть.. Попробую! Спасибо, Светик!! |
||||||||||
29 Апр 2013 17:22
|
Ляночка08
|
|||||||||
надеюсь понравится |