Медовый торт с ванильно-заварным кремом

коржи : 3 ст. л.мёда, 3ст. л. сл. масла,1ч.л.соды,3 яйца, 1ст. сахара(250) 3 ст. муки.
сл.масло растереть добавить мёд и сахар всё перемешать и вбить по одному яйцу, добавить соду и муку.Разделить на 7мь частей раскатать тонко(я на пекарской бумаге рисую круг смазываю сл. маслом , ложу кусочек теста и раскатываю прям на бумаге с маслом.выпекать примерно по 7-10 минут при 200 гр. хорошо остудить.
крем: 3яйца, 1 ст. сахара,1ст. молока,ванилин(я добавляла жидкий)300гр. масла сливочного.
яйца растереть с сахаром, добавить молоко стакан и довести до кипения постоянно помешивая! убрать остудить. Сл. масло взбить и добавить остывшую сливочную массу,взбить.обмазать коржи дать настоятся и поставить в холодильник.
от меня((я делала на большую форму крема не хватило делала на полтора замеса) коржи прекрасно пропитались, тортик получился вкусный)

Светик, красота какая! А подскажи, пожалуйста, как сделать такой рисунок? В центр выливается глазурь, а потом вести лучееобразно, да? И горизонтально? Спасибо заранее.

Спасибо) как режешь торт так и тут ложечкой проходишь глазурью.. а потом палочкой делаешь от каждого лучика к лучику)) соеденения, если нужно то обмакиваешь палочку в глазурь)

Точно! Надо же "канавки" сделать, чтоб держалась лучше красота такая! Век живи, век учись! Большое спасибо!

Лучик Света
Твой тортик похож на маленький "лучик света",молодец!!!

Лучик Света
Светик, тортик красотища и вкуснотища!!!!

Светлана,очень красивый и вкусный тортик!!!Спасибо за рецептик!!!

Какая красота!!!!

Нужно будет попробовать и с таким кремом

спасибо всем)

Тортик просто чудо, обязательно его приготовлю, очень аппетитно! Спасибо!

Спасибо, Светик, за рецепт !

Как красиво! Супер!

Разделила на два тортика: 4 и 3 коржа соответственно. Первый раз делала медовик с масляно-заварным кремом - очень понравился всей семье. Муж сказал, что тортик супер-пупер, все в нем очень гармонично. А он у нас еще тот привереда.