Салат из рисовой лапши со свининой и лаймом

В жаркую погоду этот салат вполне заменит обед или ужин.

Ингридиенты:
1 морковь
2 огурца
1 перец чили
Сок 3 лаймов + дополнительно дольки для сервировки
3 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. китайской смеси "Пять специй"
2 ч.л. оливкового масла
400 гр мякоти свинины
2 ст.л. соевого соуса
150гр приготовленной рисовой лапши
листья мяты для подачи

Нагрейте духовку до 200 градусов.
Натрите морковь на корейской терке.

Точно также натрите огурцы.

Перец чили очистите от семят и порежьте тонкими полосками.

Все смешайте в миске. Добавьте сок лайма, сахар и пару
щепоток соли.

Уберите в холодильник.
В маленькой миске смешайте смесь специй с оливковым маслом.

Посолите по вкусу. Этой смесью натрите кусок свинины
со всех сторон.
Нагрейте масло в сковороде и быстро обжарьте свинину
со всех сторон, затем отправьте в духовку на доготовку
на 10-15 минут.

Образовавшуюся в салате жидкость слейте в отдельную
мисочку и хорошо отожмите овощи от всей жидкости.

В эту жидкость добавьте соевый соус и перемешайте.

Отварите рисовую лапшу, промойте под холодной водой

и смешайте с овощами.

Выложите лапшу с овощами на блюдо, сверху порезанную
свинину, посыпьте листьями мяты, полейте соусом и
подавайте с дольками лайма.

Приятного аппетита!
Smile

Ресторан в Сочи.
- Вы с ума сошли? Я заказал две порции шашлыка,
откуда в счете 32 тысячи рублей?
- Шашлык приготовлен на олимпийском огне. girl_haha

Классненький салат .легкий и сытный. good2

Люблю

рисовую лапшу ,обязательно приготовлю на днях и отчитаюсь ))) Ваши рецепты всегда веют экзотикой и простатой ,спасибо Romashki

Леночка, как у тебя сегодня все вкусненько - тут прям три в одном - и мяско, и гарнир, и салатик - салатик вообще очень понравился - заинтересовало сочетание морковь, огурец, чили и твоя заправка - звучит очень вкусно, спасибо!!! nyam2

кумихо писал(а):

Классненький салат .легкий и сытный.

Инночка, спасибо за высокую оценку! Romashki

кумихо писал(а):

Люблю рисовую лапшу ,обязательно приготовлю на днях и отчитаюсь )))

Буду очень ждать Ваш отзыв! Smile

кумихо писал(а):

Ваши рецепты всегда веют экзотикой и простатой ,спасибо

Инночка, мне очень лестно это слышать, но я не могу присвоить себе авторство. unknown

Я лишь предлагаю Вам рецепты, которые мне нравятся Wink

MN2012 писал(а):

Леночка, как у тебя сегодня все вкусненько - тут прям три в одном - и мяско, и гарнир, и салатик

Да, вот как-то так Smile

MN2012 писал(а):

салатик вообще очень понравился - заинтересовало сочетание морковь, огурец, чили и твоя заправка - звучит очень вкусно, спасибо!!!

Нам салат очень понравился: он не тяжелый для желудка, но сытный и вкусный! good

Наташенька, я рада, что тебе понравился рецепт! Romashki

Леночка, как красиво и аппетитно!!! Надо будет мужу приготовить- а то рисовая лапша скучает у меня..Не хотят кушать... А с такими кусочками мяса сверху -по любому мужу понравиться girl_haha

Супер рецептик good2

очень вкусненько nyam2

и салатик,и рисовая лапша,и мясо такое аппетитное nyam2

забираю,спасибо,Леночка Romashki

И тарелочка с перцем-на иероглифы похоже Wink

Ляночка08 писал(а):

Леночка, как красиво и аппетитно!!!

Светочка, спасибо за оценку! Romashki

Ляночка08 писал(а):

Надо будет мужу приготовить- а то рисовая лапша скучает у меня..Не хотят кушать... А с такими кусочками мяса сверху -по любому мужу понравиться

Мой съел с удовольствием! Wink

Надеюсь, что твоему тоже понравится! Drinks or Beer

Натуличка Сергеевна писал(а):

Супер рецептик очень вкусненько и салатик,и рисовая лапша,и мясо такое аппетитное

Наташенья, я очень рада, что тебе понравилось! girl_claping

Натуличка Сергеевна писал(а):

забираю,спасибо,Леночка

На здоровье, моя хорошая! give_heart

Натуличка Сергеевна писал(а):

И тарелочка с перцем-на иероглифы похоже

И правда... wacko1

Какая ты глазастая! girl_haha

Очень красиво! good2

Утащила рецептик в закладки! nyam2

Малгося писал(а):

Очень красиво!

Спасибо Малгосенька! Romashki

Малгося писал(а):

Утащила рецептик в закладки!

Замечательно-вкусное блюдо! good2

Запеченная свининка с овощами и рисовой лапшой! МММММММ!!!!!! nyam2

Что может быть быстрее и вкуснее! Wink

Леночка, рецепт забираю! Wink

Багира-Манго писал(а):

Замечательно-вкусное блюдо! Запеченная свининка с овощами и рисовой лапшой! МММММММ!!!!!! Что может быть быстрее и вкуснее!

Ларисочка, мне очень приятна твоя реакция на этот рецепт! girl_claping

Багира-Манго писал(а):

Леночка, рецепт забираю!

Ларисонька, буду неимоверно рада, если блюдо прийдется по вкусу! Romashki

Леночка, рецепт мне понравился, заберу в закладки. good2

Спасибо.

Акилежна писал(а):

Леночка, рецепт мне понравился, заберу в закладки. Спасибо.

Ликочка, и тебе спасибо за интерес к рецепту! Romashki

Я уже с отчетом ,правда свининки не было Embarassed

,но очень хотела приготовить)))
Все сделала точно по рецепту ,кроме мяса ,у меня лапша с Наггетсы ( диета Дюкан) Вкусно girl_in_love

кумихо писал(а):

Я уже с отчетом ,правда свининки не было ,но очень хотела приготовить)))

Инночка, очень красивая и аппетитная лапшичка! nyam2

кумихо писал(а):

Все сделала точно по рецепту ,кроме мяса ,у меня лапша с Наггетсы ( диета Дюкан)

Почему бы и нет?! Тоже вариант! good

кумихо писал(а):

Вкусно

Я очень-очень этому рада! girl_claping

Инночка, спасибо большое, что радуешь меня своими замечательными фотками и хорошими отзывами! Rose