Коктейль «Улучшитель настроения» (smoothie)

Лето - благодатная пора фруктово-овощного изобилия.
В жаркий денёк очень приятно порадовать себя и близких полезной прохладой освежающего витаминного коктейля.
За последние две недели у меня накопилась подборочка очень вкусных напитков, которой и спешу с вами поделиться.

Начну с самого любимого. Я назвала его "Улучшитель настроения".

Вам понадобятся

Половинка банана средней величины (60 гр)
Очищенный от кожуры апельсин (130 гр). Белую часть цедры не срезайте, в ней много полезного.
1 бэби-морковка, или кусочек обычной (10 гр)
1/4 чашки (30 гр) черешкового сельдерея
1/2 чашки (50 гр) клюквы (можно заменить морсом или вареньем)
1 чашка (240 мл) льда (или чуть меньше чашки холодной воды)


Всё нарезать небольшими кусочками, взбить в блендере до однородного состояния, и немедленно подавать.


Приятного аппетита!

Вариантов приготовления коктейлей может быть бесчисленное множество, ограничивающееся лишь имеющимися в наличии фруктами и овощами, а также возможностями вашего блендера.

У меня недавно появился замечательный помощник - очень мощный блендер Vita-mix, в котором можно одновременно взбивать мягкие и твёрдые ингредиенты со льдом до нежной однородной консистенции.

Если блендер с такой задачей не справляется, можно твёрдые фрукты и овощи предварительно измельчить в комбайне, а лёд заменить очень холодной водой, но взять её немного меньше, чем льда.

Вот ещё рецепты вкусных напитков:

Арбузно-клубничный http://forum.say7.info/topic7534.html
Мультифрут http://forum.say7.info/topic7535.html
Яблочно-огуречный http://forum.say7.info/topic7536.html
Из морковки с изюмом http://forum.say7.info/topic7537.html
Персиково-апельсиновый http://forum.say7.info/topic7538.html
Яблочно-сельдерейный http://forum.say7.info/topic7539.html
Персиковый эспрессо http://forum.say7.info/topic7540.html
Дынно-ананасово-банановый кулер http://forum.say7.info/post583050.html#583050

Все эти рецепты из книжки-приложения к блендеру Vita-mix.
Пейте на здоровье!

Машенька, один коктейль лучше другого Спасибо тебе за такие интересные рецепты и очень красивые фото Все скопировала

Замечательные коктейльчики!!!
Машенька спасибо большое,что поделилась с нами!!!
ммммммммммм...вкуснота

Ольга К.
Inna_29
Олюшка, Инночка, рада, что вам понравились эти напитки. Все они действительно очень вкусные, неоднократно опробованы.

А про "Улучшитель настроения" - никто не догадывается, что в этом коктейле присутствует сельдерей, но он придаёт очень тонкую и приятную вкусовую нотку.

Машенька, ты настоящая Марья-искусница ! Напитки просто чудо! Всё скопировала, осталось самая малость - всю эту вкуснятину перепробовать .

Захотелось улучшить настроение! ОЧЕНЬ мне понравился коктейль, даже не ожидала (из-за набора продуктов). Не представляла вкус сельдерея в напитке. А он очень органично туда вписался. Только цвет у моего напитка - ярко розовый (может много клюквы?) Спасибо огромное за такой полезный и вкусный рецептик.

Амритана
Очень рада, что мой любимый коктейльчик пришёлся по вкусу!
Да, настоящая клюква его "покрасит". Тот, что у меня на фото, был с клюквенным соусом, апельсин и морковка его заглушили своей оранжевой яркостью.

Inneska-Инночка, моё "слегка" запоздавшее спасибо за отзыв.