Болталка - 27

Лариса Котина писал(а):

хреновина у нас готова чуток, всего 2.5 литра

Лорик, а вы её чем нибудь консервируете...Ну там уксус, лимонка... У меня в том году долго не стояла... Правда и съелась быстро, но последняя баночка как то отделилась...

Galina Vik. писал(а):

Ну там уксус, лимонка.

Я в этот раз добавила и уксус и масло и сахарку чуток, ну и получилось то ли аджика то ли.........................ХРЕНовая аджика и кетчуп варила , ужО две баночки маленькие слопали надо будет фотоотчёт выставить, всё руки не доходят

таня-МАМА писал(а):

Я в этот раз добавила и уксус и масло и сахарку чуто

Я только соль-сахар добавляла...

Galina Vik. писал(а):

Я только соль-сахар добавляла

Галя, я просто не мОжу без импровизации
Девы, посоветуйте какой-нить торт вкусный, не сложный, ну и чтобы........Ах

таня-МАМА писал(а):

Девы, посоветуйте какой-нить торт вкусный, не сложный, ну и чтобы........Ах

Я только на варёной сгущёнке пеку... Он больше на пирог похож... Но сын его любит...

Galina Vik. писал(а):

Лорик, а вы её чем нибудь консервируете...Ну там уксус, лимонка...

Галя, уксуса маленько сверху плеснула, по пол чайной ложечки, но во-первых ее мало, долго не задержится, во-вторых, она у меня в холодильнике, а вообще она у нас как-то всегда стоит без проблем, хотя знаю, что бывает взрывается

Лариса Котина писал(а):

ля, уксуса маленько сверху плеснула, по пол чайной ложечки, но во-первых ее мало, долго не задержится, во-вторых, она у меня в холодильнике, а вообще она у нас как-то всегда стоит без проблем, хотя знаю, что бывает взрывается

У меня то же в холодильнике стояла... Просто одну баночку забыли... Ну и когда достала, смотрю - отсеклась жидкость... А уксус добавлять что то не хочется... Мне его нельзя...

Galina Vik. писал(а):

Просто одну баночку забыли... Ну и когда достала, смотрю - отсеклась жидкость..

может совсем надолго забыли

Лариса Котина писал(а):

может совсем надолго забыли

До нового года почти...

Galina Vik. писал(а):

До нового года почти

ну это не считается, у меня она и до весны стоит, может что-то с помидорами не то ты как делаешь?

Да я немного делала... Просто блендером всё пропустила и + соль, сахар... ну и по банкам... Было очень вкусно...И я бы в этом году побольше сделала... Если бы не та забытая банка... Я не кипятила, и без уксуса...

Galina Vik. писал(а):

Я не кипятила, и без уксуса...

я тоже не кипячу, и до сегодняшнего дня без уксуса, но мы добавляем довольно много хрена и чеснока, ядреная у нас получается, может поэтому

Лариса Котина писал(а):

я тоже не кипячу, и до сегодняшнего дня без уксуса, но мы добавляем довольно много хрена и чеснока, ядреная у нас получается, может поэтому

Я рецепт здесь, на сайте нашла, а раньше только пробовала, уже готовую, а спросить там тоже уже не у кого...

Galina Vik. писал(а):

Я рецепт здесь, на сайте нашла, а раньше только пробовала, уже готовую, а спросить там тоже уже не у кого...

у нас она белесая получается, не сильно красная, может поэтому, потом попообую сфоткать, в граммах я не знаю, все на взгляд и на вкус, но ни разу ничего с ней не было,т-т-т

Девочки, всем привет

таня-МАМА писал(а):

Девочки, всем привет

?????? Ты чего, уже встала? Я ещё не ложилась...

Galina Vik. писал(а):

уже встала? Я ещё не ложилась...

Галя, прювет я встала ужО часа три назад у мнУ подЪём ранний в инет просто рано зашла

всем доброе утро

таня-МАМА писал(а):

Девы, посоветуйте какой-нить торт вкусный, не сложный, ну и чтобы........Ах

Делай Три шоколада -

Елена Сергеевна писал(а):

Делай Три шоколада -

Лен, я его боюсь как огня почему-не знаю просто боюсь, что не получится, несколько раз всё подгатавливала под него и шла на попятную Ты его за ранее делаешь или прямо перед подачей мне на воскресенье нужен, думаю, ссегодняшнего дня начать

таня-МАМА писал(а):

Ты его за ранее делаешь или прямо перед подачей мне на воскресенье нужен, думаю, ссегодняшнего дня начать

ну бисквит когда хочешь можно испечь, а так если к воскресенью, то в субботу делай
А чего ты боишься? все равно он застынет - там написано муторно - а так все ОК.
Или вот этот сделай - то же вкусно

http://forum.say7.info/topic26000.html
http://forum.say7.info/topic30843.html
http://forum.say7.info/topic34335.html
http://forum.say7.info/topic43499.html

Елена Сергеевна писал(а):

А чего ты боишься? все равно он застынет

Да, ты так думаешь я в себе так не уверена верней в своих способностях Не лю я торты ваЯть вот всЯкие орешки, колбаски. рулетики, трубочки-пжлста а с тортами................они какие то карявые у мнУ получаются за ссылки спасибо, буду мучИть три шоколада-настроилась ужО Если не получится-так и скажу Шо виноватая Сергеевна

таня-МАМА писал(а):

Шо виноватая Сергеевна

а если получится с тебя кусманчик торта
Тань, только сливки не сразу все взбивай - я делю на три части и взбиваю по мере надобности(а то осядут, и делить уже взбитую массу не удобно) желатин заливаю молоком, т.к. сливки очень густые - плохо набухает желатин

Елена Сергеевна писал(а):

с тебя кусманчик торта

всегда пжлста ну, а ежЕли не получится тагда, Леночка, я тебе весь пришлю

Елена Сергеевна писал(а):

сливки не сразу все взбивай - я делю на три части и взбиваю по мере надобности

тоже об Етом думала

Елена Сергеевна писал(а):

заливаю молоком, т.к. сливки очень густые - плохо набухает желатин

А жирность любая, без разницы и ещё спрошу Верх обязательно белым делать, я хочу глазурь шоколадную забацать (сказала Таня и спУжАласЯ вся от мысли, Шо ей предстоит )

деффочки, приветы

таня-МАМА писал(а):

тоже об Етом думала

таня-МАМА писал(а):

А жирность любая, без разницы

без разницы, просто сливками когда заливаешь желатин не набухает как надо

таня-МАМА писал(а):

Верх обязательно белым делать, я хочу глазурь шоколадную забацать

Ну тут полет твоей фантазии не ограничен
Только глазурь надо что бы не горячая была. Тань верхний белый слой ооочень вкусный - ты только бейлиз обязательно добавь - от него аромат
Я самделешный дела. из сгущенки шоколадного коктейля и водки