Болталка - 27

Galina Vik. писал(а):

А на одном айране не пучит Я могу и таном залить и газированым таном

хочу попробовать,не делала никогда...
окрошка и свекольник надоели...

таня-МАМА писал(а):

борщ с капустой и свЁклой , а свекольник ток со свёклой

значит я варю свекольник
хотя пару раз добовляла квашенную капусту туда
воооо как оказывается это разные блюда

sestli4ka писал(а):

Тогда водой заливай, шоп не пучило.

из под крана и пучить не будет

еленка писал(а):

свекольник вроде холодный

ну, есть холодный, а я готовлю как суп-горячее блюдо

Лариса Котина писал(а):

стереотипыы

кому как нравится тот так и готовит просто по классике жанра борщ с капустой, предполагается а свекольник-вобще холодный суп, но некоторые дамы готовят из него горячий суп

Tanushichka писал(а):

значит я варю свекольник

я тоже варю без капусты

таня-МАМА писал(а):

я каждый день три литра сливаю, ток сама не пью, ну редко глоточек-два но производство каждый день, О.А. с Димой пьют литрами

Умочка какая! у меня не получается. Все равно не квасной какой-то. Я, если повезет, покупаю "Лидский" белорусский, на окрошку - острый ядреный и сахара не слишком много. Но он мало где продается. А весь остальной квас мне сладкий. Поэтому всегда развожу таном или айраном и добавляю горчицу А сметану уже не добавляю.

Tanushichka писал(а):

уточнить же надо вдруг на работе решу эксперимент провести

У всех свой рецепт, кому как вкуснее и кто как привык...

таня-МАМА писал(а):

а свекольник-вобще холодный суп, но некоторые дамы готовят из него горячий суп

Tanushichka писал(а):

из под крана и пучить не будет

ага, сразу пронЕсЁт

таня-МАМА писал(а):

просто по классике жанра борщ с капустой, предполагается

в борще главное - свекла, а вот остальное уже по желанию разновидностей куча

Лариса Котина писал(а):

я тоже варю без капусты

ни когда не варила без капусты.. он же пресный будет

еленка писал(а):

хочу попробовать,не делала никогда...

мне на кефире окрошка нра только водичкой надо кефир разбавить

таня-МАМА писал(а):

просто по классике жанра борщ с капустой, предполагается а свекольник-вобще холодный суп, но некоторые дамы готовят из него горячий суп

как всегда меня запутали.... я варю борщ... но у нас он не обязательно со свеклой и фасолью, а просто БОРЩ...если красное со свеклой и горячее значит борщ а холодный называется свекольнок

sestli4ka писал(а):

Все равно не квасной какой-то

не, у мнУ такое амбрЭЭЭ стоит дома от запаха квасного

Елена Сергеевна писал(а):

Елена Сергеевна

Чего смеёшься, у нас даже в садах школах его на обед готовят, у меня и мама и бабушка с тётей готовили именно так свекольник-как горячий суп

Елена Сергеевна писал(а):

ни когда не варила без капусты.. он же пресный будет

а капуста тебе чего жирности придает

таня-МАМА писал(а):

кому как нравится тот так и готовит просто по классике жанра борщ с капустой, предполагается а свекольник-вобще холодный суп, но некоторые дамы готовят из него горячий суп

Девочки, это та же история, что и с гардинами... Кто как называет - холодник, свекольная окрошка, холодный борщ, свекольник...
На Кубани борщь, который горячий, без свеклы варят... А тушеную картошку с мясом и большим количеством бульона - соусом называют...

Лариса Котина писал(а):

я тоже варю без капусты

а лук? лук кладешь

sestli4ka писал(а):

"Лидский" белорусский

кстати, пиво еще Лидское бывает я не пробывала, но в магазине видела

таня-МАМА писал(а):

ага, сразу пронЕсЁт

Tanushichka писал(а):

на Сергеевна писал(а): ну ты майонез или сметану в окрошку с квасом добавляешь сметану но пучит

Потому и пучит!...Эспумизан тебе в помощь...

Лариса Котина писал(а):

в борще главное - свекла

моя мама его готовит без свЁклы а она из Украины, и бабушка готовила без свёклы, но с капустой тётка тоже хохлушка была готовила ток из квашенной капусты и без свёклы

Лариса Котина писал(а):

а капуста тебе чего жирности придает

Лорик, пресный, а не постный

Tanushichka писал(а):

а лук? лук кладешь

да, режу меленько

Лариса Котина писал(а):

а капуста тебе чего жирности придает

при чем тут жирность??
Капуста квашеная и вкус совсем другой - и не воняет свеклой

Tanushichka писал(а):

мне на кефире окрошка нра только водичкой надо кефир разбавить

А у нас это литовской окрошкой называлось

sestli4ka писал(а):

та же история, что и с гардинами... Кто как называет -

разУМный, ты, чел, Иришка

sestli4ka писал(а):

Лорик, пресный, а не постный

для меня это одно и тоже а вообще, я капусту в супе не люблю

Елена Сергеевна писал(а):

он же пресный будет

чесночек тудЫть выдать, преправки можно но вкусу

таня-МАМА писал(а):

у мнУ такое амбрЭЭЭ

Танюшка самогонщица

sestli4ka писал(а):

На Кубани борщь, который горячий

в Анапе щи из щавеля тоже борщем обзывали

еленка писал(а):

так от кваса полюбээээ будит пучить

Народная мудрость! " ... ели редьку с квасом и по-ёрдывали басом..."

Елена Сергеевна писал(а):

Капуста квашеная и вкус совсем другой

К. не не ест квашеную капусту