Салат с сыром Халлуми

ТЕН писал(а):

Любуюсь на твои фотки - до чего ж аппетитные! Помню, что тебе не нравятся маслины, а в салатик еще и огурчик добавила! Изумительно красивый салат получился! Даже не сомневаюсь, что вам было вкусно! Спасибо большое за чудесный отзыв!

да,Леночка,огурцы пошли вместо маслин
жаль у нас не продают этот сыр...но буду теперь всегда на чеку,вдруг опять попадется,безумно вкусный
я бы просто так ела,горячим
и сын младший несколько штук стащил и горячим слопал и ему понравился

nata69 писал(а):

жаль у нас не продают этот сыр...но буду теперь всегда на чеку,вдруг опять попадется,безумно вкусный я бы просто так ела,горячим

Да, мы, тоже, его очень любим!
Нам повезло, что он у нас всегда в налчии
Его, действительно, жарят и едят просто так.
Он входит в блюда кипрского мезе.
А у меня есть рецепт вкусной закуски из него
https://forum.say7.info/topic78727.html

ТЕН писал(а):

Да, мы, тоже, его очень любим! Нам повезло, что он у нас всегда в налчии Его, действительно, жарят и едят просто так. Он входит в блюда кипрского мезе. А у меня есть рецепт вкусной закуски из него https://forum.say7.info/topic78727.html

у меня этот рецепт в закладках
обязательно сделаю закусочку,если сыр найду
Леночка,а что такое-мезе? не стол случайно?

nata69 писал(а):

Леночка,а что такое-мезе? не стол случайно?

Мезе - это набор из множества блюд. В разных местах колличество варьируется от 10 до 15 и больше. Это традиционно для Кипра и Греции. Мезе бывает мясным или рыбным. Сначала на стол приносят салат и разные дипы, потом постепенно приносят мясные или рыбные блюда, приготовленные различными способами. Это очень обильно и я всегда стараюсь быть очень голодной перед заказом, иначе не осилишь! Заказ, тоже, принимается минимум на 2 человека. Это очень вкусно!

Вот так, примерно оно выглядит

спасибо,Леночка,за разъяснения
шикарные столы,все такое вкусное,любимые морепродукты,всевозможные соусы
это типа как в Испании тапас,ставят на стол кучу всяких закусок,а потом приносят горячее

nata69 писал(а):

это типа как в Испании тапас,ставят на стол кучу всяких закусок,а потом приносят горячее

Да, Наташенька, тапас я знаю!
А мезе, как я слышала, произошло со старых времен, когда бедные гостеприимные киприоты, чтобы угостить гостя выставляли на стол все что имелось в доме: немного сыра, немного оливок, немного салата и всего остального. Так и получилось очень популярное сейчас мезе

ТЕН писал(а):

Да, Наташенька, тапас я знаю! А мезе, как я слышала, произошло со старых времен, когда бедные гостеприимные киприоты, чтобы угостить гостя выставляли на стол все что имелось в доме: немного сыра, немного оливок, немного салата и всего остального. Так и получилось очень популярное сейчас мезе

и в итоге получался праздничный стол

Леночка, сердечно благодарю за рецепт! Мы сегодня очень вкусно позавтракали - практически, по-светски!

nata69 писал(а):

и в итоге получался праздничный стол

Точно!

Жанчик писал(а):

Леночка, сердечно благодарю за рецепт! Мы сегодня очень вкусно позавтракали - практически, по-светски!

Жанночка, я очень рада, что ты попробовала этот салат!
Спасибо за аппетитную тарелочку!