Сырники с изюмом и начинкой из сгущёнки

Сырники - отличный завтрак и десерт! Предлагаю приготовить мягкие и воздушные сырнички с начинкой из варёного сгущённого молока - они обязательно понравятся тем, кто любит разнообразить привычный рацион и экспериментировать со вкусами! Благодаря плотной консистенции варёной сгущёнки начинка легко будет удерживаться в творожной массе и сформировать аккуратные сырники не составит никакого труда! Аппетитная золотистая корочка, изюм, лимонная нотка и сладкая начинка - успех утренней трапезы гарантирован!


Ингредиенты:
250 г творога, яйцо, 1,5 ст. л. сахара, полпачки ванилина, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. манки, немножко тёртой цедры лимона, 50 г изюма, 3-4 ч. л. варёной сгущонки, масло подсолнечное — для обжарки.

Приготовление:
Творог протереть через сито (я збила в блендере). Добавить сахар, яйцо, ванилин и лимонную цедру. Хорошо размешать и всыпать муку и манку, добавить изюм.

Замесить тесто.

Мокрыми руками формировать лепешку из теста, в середину ложить начинку

и скатывать в шарик, с которого сформировать сырник.

Немного обкачать его в муке и отправить на сковородку. Обжаривать до румяной корочки.

При подаче украсить листиками мяты и полить шоколадным топингом. А можно подать по старинке — со сметаной.

какая красота!вкусно!Светлана,утащила в закладки.спасибо.а что за веточки ?

кот Нафаня писал(а):

.а что за веточки ?

похоже на чебрец...

Очень аппетитные сырнички

Ух, ты, какие интересные сырники! Забираю себе - обязательно надо такие попробовать! Спасибо, Светлана!

кот Нафаня писал(а):

какая красота!вкусно!Светлана,утащила в закладки

Леночка, спасибо большое! Очень радуюсь, что рецепт заинтересовал.

кот Нафаня писал(а):

а что за веточки ?

Ляночка08 писал(а):

похоже на чебрец...

Девочки, это так цветёт мята. В чай бросать такие цветочки - получается изумительный аромат. Ещё насыщенее, чем листики.

Ляночка08 писал(а):

Очень аппетитные сырнички

Светланка, спасибо за поддержку!

трям-трям писал(а):

Ух, ты, какие интересные сырники! Забираю себе - обязательно надо такие попробовать! Спасибо, Светлана!

Виктория, на здоровье! Буду рада, если прийдутся по вкусу. С начинкой вообще-то можна експерементировать. очень вкусно положить бананчик или ягодки из вареньица.

Светлана!сколько сырников из этого количества продуктов получается?

кот Нафаня писал(а):

Светлана!сколько сырников из этого количества продуктов получается?

Ой, Леночка, я как то и не считала.... Приблизительно 16-18 штучек среднего размера. Кстати очень вкусненько ложить в серединку вместо сгущёнки кусочек горького шоколада.

Gyrmania писал(а):

Девочки, это так цветёт мята.

я так сразу и написала..а потом взяла и исправила на чебрец)))

Gyrmania писал(а):

Светланка, спасибо за поддержку!

Отличные сырнички! Такие аппетитные! Обязательно приготовлю - мы такое любим. Спасибо, Светлана!

дочь президента писал(а):

Отличные сырнички! Такие аппетитные! Обязательно приготовлю - мы такое любим. Спасибо, Светлана!

Спасибо, Танюш! Надеюсь, что сырнички будут не хуже, чем те, которые ты обычно готовишь!

Gyrmania
спасибо забираю в закладки

Светлана спасибо.

=irga= писал(а):

спасибо забираю в закладки

кот Нафаня писал(а):

Светлана спасибо.

Девочки, всегда пожалуйста!

Gyrmania
Ням-ням!

ТЕН писал(а):

Ням-ням!

Светочка, спасибо! Очень аппетитно!

Очень красивые и вкусные так это уж точно!!!!!!!!!!!!!

Дякую велике за рецепт.

karolina-r писал(а):

Светочка, спасибо! Очень аппетитно!

Марія Михайленко писал(а):

Очень красивые и вкусные так это уж точно!!!!!!!!!!!!!

Девочки, спасибо за внимание к рецепту! Очень надеюсь, что пригодиться и прийдётся по вкусу.

Марія Михайленко писал(а):

Дякую велике за рецепт.

Марія, на здоров'я! Нехай смакує!