Картофельный салат с курицей

Вкусный, яркий, сытный салат - очень актуален с молодой картошкой.
Если хочется более пикантного вкуса, то лук можно предварительно замариновать, а курочку взять копченую.
Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты на 2 порции:
400 гр. очищенного картофеля
100 гр. отварной/запеченной курицы
1 вареное яйцо (или 6 перепелиных)
1 крупный помидор (или 6 черри)
1 красная луковица
2 ст.л. свежего или мороженного горошка
свежая петрушка
оливковое масло
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Отварить картофель в кипящей подсоленной воде до готовности (НЕ переварите!). За 3 мин до конца добавить зеленый горошек.
2. Готовый картофель порезать довольно крупно, добавить горошек, разобранную на волокна курицу, тонкие ломтики помидора, порезанное дольками яйцо и тонкие полукольца лука,

добавить измельченную петрушку, посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

спасибо,угощусь) Wink

Желаю вкусного салатика, Светуль! nyam2

Наташенька, утащила в закладки! wacko1

Спасибо!

MN2012
Какие потрясающие фото! good2

И салатик вкусный. nyam2

Gyrmania
Спасибо, Светланочка, угощайся! Romashki

Keily
Рада видеть, Оленька! girl_claping

Салатик яркий сам по себе - вот и фото красочные, и вкусный - угощайся на здоровье - сейчас с молодой картошечкой, мне кажется, самое время таких салатиков!!! nyam2

MN2012
Красота, как всегда! girl_in_love

Большое спасибо, Леночка, за твою оценку! Rose

Здорово!

Салат - почти второе блюдо! nyam2

Спасибо, Наталия, за рецептик! Romashki

Натуля,салат как всегда класс! nyam2

люблю когда поел салат и сыт...хидеющим в самый раз
спасибо! Romashki

трушка
Большое спасибо, Вера, за внимание к рецепту Rose

- да, салатик сытный получается - практически обед или ужин good

Надеюсь, пригодится friends

nata69
Мы вот тоже такие сытные салатики любим - особенно с молодой картошечкой nyam2

Кстати, если хочется более пикантного вкуса, то лук можно предварительно замариновать и курочку взять копченую - допишу это в рецепте Smile

Угощайся, Натуль, рада, что заглянула!!! girl_in_love

Сытный и вкусный салат!

Спасибо, Мария, угощайтесь на здоровье! girl_in_love

MN2012

Наташенька, делала твой салат своей половинке! Wink

Сказал, что вкусно! good2

Спасибо за рецепт! Romashki

Леночка, я очень-очень рада, что салатик пришелся супругу по вкусу, на самое доброе здоровье!!! girl_claping

Фото роскошные у тебя, представляю как было вкусно nyam2

Большущее спасибо за такой приятный отчет!!! give_heart

Сообщение	Автор
Картофельный салат с курицей 12 Авг 2014 18:26	MN2012 Наталия Minsk
Вкусный, яркий, сытный салат - очень актуален с молодой картошкой. Если хочется более пикантного вкуса, то лук можно предварительно замариновать, а курочку взять копченую. Угощайтесь на здоровье! Ингредиенты на 2 порции: 400 гр. очищенного картофеля 100 гр. отварной/запеченной курицы 1 вареное яйцо (или 6 перепелиных) 1 крупный помидор (или 6 черри) 1 красная луковица 2 ст.л. свежего или мороженного горошка свежая петрушка оливковое масло соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить картофель в кипящей подсоленной воде до готовности (НЕ переварите!). За 3 мин до конца добавить зеленый горошек. 2. Готовый картофель порезать довольно крупно, добавить горошек, разобранную на волокна курицу, тонкие ломтики помидора, порезанное дольками яйцо и тонкие полукольца лука, добавить измельченную петрушку, посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!	MN2012 Наталия Minsk
12 Авг 2014 18:38	Ляночка08 Светлана
спасибо,угощусь)	Ляночка08 Светлана
12 Авг 2014 18:45	MN2012 Наталия Minsk
Желаю вкусного салатика, Светуль!	MN2012 Наталия Minsk
12 Авг 2014 19:14	Gyrmania Светлана 42 года г. Хмельницкий
Наташенька, утащила в закладки! Спасибо!	Gyrmania Светлана 42 года г. Хмельницкий
12 Авг 2014 22:36	Keily Ольга 64 года Пенза
MN2012 Какие потрясающие фото! И салатик вкусный.	Keily Ольга 64 года Пенза
12 Авг 2014 23:09	MN2012 Наталия Minsk
Gyrmania Спасибо, Светланочка, угощайся! Keily Рада видеть, Оленька! Салатик яркий сам по себе - вот и фото красочные, и вкусный - угощайся на здоровье - сейчас с молодой картошечкой, мне кажется, самое время таких салатиков!!!	MN2012 Наталия Minsk
13 Авг 2014 23:46	ТЕН Елена
MN2012 Красота, как всегда!	ТЕН Елена
14 Авг 2014 0:15	MN2012 Наталия Minsk
Большое спасибо, Леночка, за твою оценку!	MN2012 Наталия Minsk
14 Авг 2014 0:41	трушка Вера
Здорово! Салат - почти второе блюдо! Спасибо, Наталия, за рецептик!	трушка Вера
14 Авг 2014 4:57	nata69 Наташа Краснодар-Португалия-Испания
Натуля,салат как всегда класс! люблю когда поел салат и сыт...хидеющим в самый раз спасибо!	nata69 Наташа Краснодар-Португалия-Испания
14 Авг 2014 15:22	MN2012 Наталия Minsk
трушка Большое спасибо, Вера, за внимание к рецепту - да, салатик сытный получается - практически обед или ужин Надеюсь, пригодится	MN2012 Наталия Minsk
14 Авг 2014 15:30	MN2012 Наталия Minsk
nata69 Мы вот тоже такие сытные салатики любим - особенно с молодой картошечкой Кстати, если хочется более пикантного вкуса, то лук можно предварительно замариновать и курочку взять копченую - допишу это в рецепте Угощайся, Натуль, рада, что заглянула!!!	MN2012 Наталия Minsk
14 Авг 2014 17:20	mellorn Мария 49 лет Санкт_Петербург
Сытный и вкусный салат!	mellorn Мария 49 лет Санкт_Петербург
15 Авг 2014 12:56	MN2012 Наталия Minsk
Спасибо, Мария, угощайтесь на здоровье!	MN2012 Наталия Minsk
09 Мар 2016 14:31	ТЕН Елена
MN2012 Наташенька, делала твой салат своей половинке! Сказал, что вкусно! Спасибо за рецепт!	ТЕН Елена
10 Мар 2016 19:31	MN2012 Наталия Minsk
Леночка, я очень-очень рада, что салатик пришелся супругу по вкусу, на самое доброе здоровье!!! Фото роскошные у тебя, представляю как было вкусно Большущее спасибо за такой приятный отчет!!!	MN2012 Наталия Minsk