Мясо с подливом

Ой, девочки, не судите строго, выкладываю первый раз.
Это блюдо дома делаем частенько
Нам понадобится:
Мясо (говядина) -700-800гр
Грибы (вешенки или шампиньоны) -300-400гр
Перец зел. -2шт
Баклажаны- 1-2шт
Помидоры-1-2шт
Макароны
1-2 ложки сметаны
Зеленый лук или зелень по вкусу
Аджика
соль,перец
раст. масло
Рецепт приготовления:
1. Мясо нарезаем кубиками. В сковородке, желательно глубокой, разогреваем раст. масло и укладываем порезанное мясо. Обжариваем на сильном огне минут 10-15.

2. Пока мясо поджаривается готовим продукты

Режем грибы, перец.
Баклажаны и помидоры очищаем от кожицы, нарезаем.
Режем зелень.

3. Через 10-15 минут в мясо добавляем кипяченую воду,закрываем крышкой и тушим на медленном огне. Время приготовления мяса, всегда зависит от самого мяса Ну примерно 1-1.5 часа
4. Пробуем мясо, если оно мягкое, то в него по очереди укладываем порезанные продукты. Все перемешиваем. Минут 5-10 это все тушится. Добавляем сметану, соль перец, и пол чайной ложки аджики.

5. Тем временем достаем макароны (желательно гнездовой формы). У меня вот такие

6. Укладываем макароны прямо в наше мясо

7. Добавляем воду, чтобы на половину покрыть макароны, и на медленном огне,с закрытой крышкой тушим мин 10.

Через 10-15 мин блюдо готово. Посыпаем зеленью. Можно конечно, макароны отваривать отдельно, тут уже дело вкуса.

Машиндрик
Машенька, как вкусненько!!!!! Спасибо!!!!

Просто супер!
Очень необычное, красивое и уверена, что вкусное блюдо.
Браво! Бис!

Машиндрик
супер беру на заметку

Машиндрик

Машенька,замечательный рецепт!!! Спасибо!!! Беру его на вооружение и в скором времени обязательно приготовлю эту вкусняшку!!!

Очень интересный способ приготовления макарон.... Не развариваются?
Попробую на днях приготовить.

Спасибо большое, мне так приятно!
Никогда бы не подумала, что мне скажут столько приятных слов!

Фея Зима писал(а):

Очень интересный способ приготовления макарон.... Не развариваются? Попробую на днях приготовить.

Все зависит от макарон, на каждой пачке пишут время приготовления 5-10 мин, я всегда старалась немного раньше этого времени выключить

Машиндрик
Машенька, как это я раньше не заметила такой замечательный рецепт?! А то все время достану мясо и сижу над ним думаю, что готовить, а тут такая прелесть! Спасибо тебе солнышко!

Вообще необычно я овощи с мясом очень люблю а тут еще и макароны - интересно...попробую

Делали без макарошек, вышло э.. водянисто! =) А вообще вкусняк! =)

Машуня спасибо!Действительно очень вкусно! Вчера приготовила,честно сказать,без особого энтузиазма,но........блюдо превзошло все ожидания,вся семья уплела сразу,все очччень хвалили. Ещё раз спасибки!!!!