Кекс творожный

Сообщение Автор
Кекс творожный
07 Авг 2008 19:17

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Фото


200 г маргарина
2 яйца
250 г сырковой сладкой массы или 200 г творога и 1/2 стакана изюма
1 стакан сахара
3 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса или лимонного сока
сахарная пудра
щепотка соли

Размягченный маргарин и творог перемешать
Фото

добавить изюм, также перемешать
Фото

желтки отделить от белков, белки поставить в холодильник охладиться
Фото

желтки перемешать с сахаром, а затем ввести их в творожную массу и
перемешать
Фото

в творожную массу просеять муку
Фото

ввести соду, погашенную уксусом или соком лимона
Фото

тщательно вымесить тесто
Фото

ввести белки, взбитые в крепкую пену с щепоткой соли
Фото

форму смазать маслом, посыпать мукой (если формы силиконовые,
то только смазать маслом) и выложить тесто на половину
высоты формы
Фото

сегодня у меня был дебют выпечки в силиконовых формах от Тарреrware
и для сравнения пекла в дешевеньких формах (купила как-то
и совсем про них забыла) Embarassed
Фото

Выпекать при 160-180 *С 50-60 минут, готовность проверить спичкой
или деревянной шпажкой, готовый кекс остудить в форме
Фото

посыпать сахарной пудрой
Фото

он же в разрезе
Фото

мои детки порезвились и украсили маленький кексик шоколадной глазурью cook
Фото


Приятного аппетита! Rose
 
07 Авг 2008 19:24

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Julia-72
Юлечка, кексы такие аппетитные!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Красота!!!! girl_in_love girl_in_love good2
 
07 Авг 2008 19:26

Распечатать сообщение
lenka

lenka

38 лет
Украина

lenkaМои рецепты
обязательно попробую good
 
07 Авг 2008 22:21

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Имбирь

Оленька, спасибо большое!
Но до тебя мне еще далеко Rose я не успеваю твои кексики копировать, не то что печь wacko1, а когда пеку, то тогда всё Yahoo! скоро о талии останется одно воспоминание girl_haha

lenka
попробуй, думаю, понравится sharik
 
07 Авг 2008 23:08

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Julia-72 Rose
Юличка, кекс уже в закладках! girl_in_love give_heart girl_in_love
Кстати, есть разница между выпечкой в дешовой силиконовой форме или в дорогой фирменной? sharik
 
08 Авг 2008 0:11

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Honey писал(а):
Julia-72 Rose
Юличка, кекс уже в закладках! girl_in_love give_heart girl_in_love
Кстати, есть разница между выпечкой в дешовой силиконовой форме или в дорогой фирменной? sharik


Марина, я ее особо не почувствовала: и в той и в другой ничего не пригорело, не прилипло, пропеклось good
я просто в Тарреrware хочу купить круглую форму с дыркой, а моя знакомая, у которой я беру Тарреrware, отговаривает, мол зачем переплачивать, финские формы дешевле гораздо, вот дала эту форму попробовать-прочувствовать нужны ли мне будут они, а я теперь сижу wacko1 и вообще ничего не понимаю girl_haha
 
08 Авг 2008 0:24

Распечатать сообщение
Splattie


65 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
Julia!!! Rose обалдеть!!! (Sorry for that vulgar expression! Embarassed )
 
08 Авг 2008 15:09

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Splattie писал(а):
(Sorry for that vulgar expression! Embarassed )


да ладно, все свои! praising
 
09 Авг 2008 0:10

Распечатать сообщение
Пламя

Оксана

43 года
Белгород

ПламяМои рецепты
Julia-72
Какой аппетитный кексик! good2 good2 good2 выглядит восхитительно! good good good И просто приготовить! girl_claping Спасибо Rose Rose Rose
 
09 Авг 2008 12:36

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Оксаночка, на здоровье! Думаю и Андрюше твоему понравится! sharik
 
09 Авг 2008 12:46

Распечатать сообщение
Солнечный лучик

Любовь

41 год
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
Юля! Замечательный кексик! good Выглядит очень аппетитно и готовится просто. nyam2 nyam2 nyam2
 
12 Авг 2008 14:44

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
[quote="Солнечный лучик"][b

Люба! Попробуй, он действительно несложно делается! sharik
 
14 Ноя 2008 23:45

Распечатать сообщение
Infinity

Наталья

37 лет


InfinityМои рецепты
Оч вкусно получилось nyam2 мои домашние умяли за вечер Smile
 
15 Ноя 2008 18:14

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
28 Дек 2008 23:55

Распечатать сообщение
Надюффа

Надежда

53 года
г. Подпорожье, Ленинградская область

НадюффаМои рецепты
Юлечка, спасибо за рецепт, да еще пошаговый, теперь сама буду печь кексы, а то все время покупаю, их у меня любят все.
 
29 Дек 2008 0:04

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Надежда, пожалуйста! Rose
Пеките на здоровье!!! Домашний еще и вкуснее получается nyam2
 
30 Мар 2009 21:30

Распечатать сообщение
Nino4ek

Нина

40 лет
М.о. г. Химки

Nino4ekМои рецепты
Обожаю кексы!!!!!! nyam2 Вчера приготовила, так он разошелся на УРА! Даже мама не удержалась от такой вкуснятины, потом меня ругала за то, что вся ее диета сорвалась. unknown
 
05 Апр 2009 23:27

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Иногда можно себе простить срывы с диеты Embarassed
 
11 Апр 2009 15:42

Распечатать сообщение
Nino4ek

Нина

40 лет
М.о. г. Химки

Nino4ekМои рецепты
Вчера снова готовила этот кексик, муж как всегда в восторге nyam2
 
11 Апр 2009 16:30

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Нина, спасибо за отзыв! Rose
а я сегодня готовила творожный пирог с орехами от Оли Имбирь http://forum.say7.info/topic13555.html Нина, попробуйте, ооочень вкусный пирог nyam2 , думаю, что муж будет в бОльшем восторге, чем от кекса! Моему, по крайней мере, понравился girl_yes2
 
12 Апр 2009 10:55

Распечатать сообщение
Nino4ek

Нина

40 лет
М.о. г. Химки

Nino4ekМои рецепты
Julia-72 писал(а):
Нина, попробуйте, ооочень вкусный пирог

Спасибо, обязательно попробуем. Правда он уже ругается, что от моей выпечки начал поправляться girl_haha
 
12 Апр 2009 11:25

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Как говорит мой муж, когда не может оторваться от чего-нибудь вкусненького "Лучше умереть от обжорства, чем от недоедания" girl_haha , а с проблемой веса борется в спортзале dance2 dance2
 
11 Мар 2010 21:19

Распечатать сообщение
_Sveta_

Светлана

57 лет
Москва

_Sveta_Мои рецепты
Потрясающе вкусный кекс! Правда, я часть масла заменила на сметану, и у меня ушло только два стакана муки ( и то тесто получилось очень густое, "ложкой не провернуть"). Может, творог был суховат... Даже боялась, что не поднимется и не пропечется.. Получилось все отлично! Рыхлый, сдобный, вкусный! Спасибо за рецепт! Romashki

P.S. Неужели его почти год никто не пек? ))) даже не верится ))))
 
11 Мар 2010 21:27

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
_Sveta_ писал(а):
Получилось все отлично! Рыхлый, сдобный, вкусный! Спасибо за рецепт!

Светочка, спасибо за отзыв! Rose Rose
_Sveta_ писал(а):
P.S. Неужели его почти год никто не пек? ))) даже не верится ))))

пеку такой кексик довольно-таки часто, раз в месяц точно, но вот смотрю, что сама не удосужилась новые фотки добавить girl_haha Wink
 
17 Апр 2010 12:52

Распечатать сообщение
o_lein

Катя

27 лет
г. Губаха Перм. край

o_leinМои рецепты
Julia & Ko
Юлия, спасибо большое - прибольшое за рецепт, вчера почти ночью испекла. а сегодня уже за утро сьели!!!!! Это просто фантастика а не кекс!!!!
Я делала пол порции, и немного с импровезировала, в половину теста добавила какао и выложила слоями, но это просто чудо!!!!! спасибо большое! вот то что успела сфотографировать
Embarassed
Фото

Фото

Фото
Страница 1 из 3

Наверх