Кекс творожный

Сообщение Автор
Кекс творожный
07 Авг 2008 19:17

Распечатать сообщение
Фото


200 г маргарина
2 яйца
250 г сырковой сладкой массы или 200 г творога и 1/2 стакана изюма
1 стакан сахара
3 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса или лимонного сока
сахарная пудра
щепотка соли

Размягченный маргарин и творог перемешать
Фото

добавить изюм, также перемешать
Фото

желтки отделить от белков, белки поставить в холодильник охладиться
Фото

желтки перемешать с сахаром, а затем ввести их в творожную массу и
перемешать
Фото

в творожную массу просеять муку
Фото

ввести соду, погашенную уксусом или соком лимона
Фото

тщательно вымесить тесто
Фото

ввести белки, взбитые в крепкую пену с щепоткой соли
Фото

форму смазать маслом, посыпать мукой (если формы силиконовые,
то только смазать маслом) и выложить тесто на половину
высоты формы
Фото

сегодня у меня был дебют выпечки в силиконовых формах от Тарреrware
и для сравнения пекла в дешевеньких формах (купила как-то
и совсем про них забыла) Embarassed
Фото

Выпекать при 160-180 *С 50-60 минут, готовность проверить спичкой
или деревянной шпажкой, готовый кекс остудить в форме
Фото

посыпать сахарной пудрой
Фото

он же в разрезе
Фото

мои детки порезвились и украсили маленький кексик шоколадной глазурью cook
Фото


Приятного аппетита! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Авг 2008 19:24

Распечатать сообщение
Julia-72
Юлечка, кексы такие аппетитные!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Красота!!!! girl_in_love girl_in_love good2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
07 Авг 2008 19:26

Распечатать сообщение
обязательно попробую good
lenka

lenka

34 года
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
07 Авг 2008 22:21

Распечатать сообщение
Имбирь

Оленька, спасибо большое!
Но до тебя мне еще далеко Rose я не успеваю твои кексики копировать, не то что печь wacko1, а когда пеку, то тогда всё Yahoo! скоро о талии останется одно воспоминание girl_haha

lenka
попробуй, думаю, понравится sharik
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Авг 2008 23:08

Распечатать сообщение
Julia-72 Rose
Юличка, кекс уже в закладках! girl_in_love give_heart girl_in_love
Кстати, есть разница между выпечкой в дешовой силиконовой форме или в дорогой фирменной? sharik
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
08 Авг 2008 0:11

Распечатать сообщение
Honey писал(а):
Julia-72 Rose
Юличка, кекс уже в закладках! girl_in_love give_heart girl_in_love
Кстати, есть разница между выпечкой в дешовой силиконовой форме или в дорогой фирменной? sharik


Марина, я ее особо не почувствовала: и в той и в другой ничего не пригорело, не прилипло, пропеклось good
я просто в Тарреrware хочу купить круглую форму с дыркой, а моя знакомая, у которой я беру Тарреrware, отговаривает, мол зачем переплачивать, финские формы дешевле гораздо, вот дала эту форму попробовать-прочувствовать нужны ли мне будут они, а я теперь сижу wacko1 и вообще ничего не понимаю girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Авг 2008 0:24

Распечатать сообщение
Julia!!! Rose обалдеть!!! (Sorry for that vulgar expression! Embarassed )
Splattie


61 год
Ireland

SplattieМои рецепты
 
08 Авг 2008 15:09

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
(Sorry for that vulgar expression! Embarassed )


да ладно, все свои! praising
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Авг 2008 0:10

Распечатать сообщение
Julia-72
Какой аппетитный кексик! good2 good2 good2 выглядит восхитительно! good good good И просто приготовить! girl_claping Спасибо Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
09 Авг 2008 12:36

Распечатать сообщение
Оксаночка, на здоровье! Думаю и Андрюше твоему понравится! sharik
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Авг 2008 12:46

Распечатать сообщение
Юля! Замечательный кексик! good Выглядит очень аппетитно и готовится просто. nyam2 nyam2 nyam2
Солнечный лучик

Любовь

37 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
12 Авг 2008 14:44

Распечатать сообщение
[quote="Солнечный лучик"][b

Люба! Попробуй, он действительно несложно делается! sharik
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Ноя 2008 23:45

Распечатать сообщение
Оч вкусно получилось nyam2 мои домашние умяли за вечер Smile
Infinity

Наталья

33 года


InfinityМои рецепты
 
15 Ноя 2008 18:14

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
28 Дек 2008 23:55

Распечатать сообщение
Юлечка, спасибо за рецепт, да еще пошаговый, теперь сама буду печь кексы, а то все время покупаю, их у меня любят все.
Надюффа

Надежда

49 лет
г. Подпорожье, Ленинградская область

НадюффаМои рецепты
 
29 Дек 2008 0:04

Распечатать сообщение
Надежда, пожалуйста! Rose
Пеките на здоровье!!! Домашний еще и вкуснее получается nyam2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Мар 2009 21:30

Распечатать сообщение
Обожаю кексы!!!!!! nyam2 Вчера приготовила, так он разошелся на УРА! Даже мама не удержалась от такой вкуснятины, потом меня ругала за то, что вся ее диета сорвалась. unknown
Nino4ek

Нина

35 лет
М.о. г. Химки

Nino4ekМои рецепты
 
05 Апр 2009 23:27

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Иногда можно себе простить срывы с диеты Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Апр 2009 15:42

Распечатать сообщение
Вчера снова готовила этот кексик, муж как всегда в восторге nyam2
Nino4ek

Нина

35 лет
М.о. г. Химки

Nino4ekМои рецепты
 
11 Апр 2009 16:30

Распечатать сообщение
Нина, спасибо за отзыв! Rose
а я сегодня готовила творожный пирог с орехами от Оли Имбирь http://forum.say7.info/topic13555.html Нина, попробуйте, ооочень вкусный пирог nyam2 , думаю, что муж будет в бОльшем восторге, чем от кекса! Моему, по крайней мере, понравился girl_yes2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Апр 2009 10:55

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
Нина, попробуйте, ооочень вкусный пирог

Спасибо, обязательно попробуем. Правда он уже ругается, что от моей выпечки начал поправляться girl_haha
Nino4ek

Нина

35 лет
М.о. г. Химки

Nino4ekМои рецепты
 
12 Апр 2009 11:25

Распечатать сообщение
Как говорит мой муж, когда не может оторваться от чего-нибудь вкусненького "Лучше умереть от обжорства, чем от недоедания" girl_haha , а с проблемой веса борется в спортзале dance2 dance2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Мар 2010 21:19

Распечатать сообщение
Потрясающе вкусный кекс! Правда, я часть масла заменила на сметану, и у меня ушло только два стакана муки ( и то тесто получилось очень густое, "ложкой не провернуть"). Может, творог был суховат... Даже боялась, что не поднимется и не пропечется.. Получилось все отлично! Рыхлый, сдобный, вкусный! Спасибо за рецепт! Romashki

P.S. Неужели его почти год никто не пек? ))) даже не верится ))))
_Sveta_

Светлана

53 года
Москва

_Sveta_Мои рецепты
 
11 Мар 2010 21:27

Распечатать сообщение
_Sveta_ писал(а):
Получилось все отлично! Рыхлый, сдобный, вкусный! Спасибо за рецепт!

Светочка, спасибо за отзыв! Rose Rose
_Sveta_ писал(а):
P.S. Неужели его почти год никто не пек? ))) даже не верится ))))

пеку такой кексик довольно-таки часто, раз в месяц точно, но вот смотрю, что сама не удосужилась новые фотки добавить girl_haha Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Апр 2010 12:52

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлия, спасибо большое - прибольшое за рецепт, вчера почти ночью испекла. а сегодня уже за утро сьели!!!!! Это просто фантастика а не кекс!!!!
Я делала пол порции, и немного с импровезировала, в половину теста добавила какао и выложила слоями, но это просто чудо!!!!! спасибо большое! вот то что успела сфотографировать
Embarassed
Фото

Фото

Фото
o_lein

Катя

23 года
г. Губаха Перм. край

o_leinМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |