Торт «Блины»

Продукты:

Испечь блинчики по любому рецепту, где-то 15 штук. Я делала тесто для блинов на кефире.
2,5 стакана муки
0,5 литра молока
0,5 литра кефира
3 яйца
2 ст. ложки сахара
0,5 п. разрыхлителя
чуть соли
2 ст. ложки раст. масла
Отделить яйца белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить молоко и кефир + муку + разрыхлитель. Взбить белки с щепоткой соли в пышную пену. Осторожно вмешать взбитые белки в тесто. Добавить раст. масло, если тесто жидкое, то добавить муки. Если же тесто получилось густое, то разбавить молоком.

Для крема:
2 пачки творога
500 мл. сливок
2 п. закрепителя сливок
сахарная пудра по вкусу
2 лимона (я не дoбавляла)
Испечь блинчики, маслом не смазывать. Остудить.
В творог добавить тёртую цедру лимона и сок (я не добавляла).
Взбить сливки + сахарн. пудра + закрепитель для сливок.
Добавить взбитые сливки в творог. Промазать кремом каждый блинчик, уложить друг на друга. Обмазать оставшимся кремом весь торт.

Украсить по вкусу, и на пару часов поставить в холодильник.

Приятнного аппетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-864868551.html][/URL]

Ирина,тортик выглядит очень аппетитно!Интересненький рецептик!!! Надо попробовать приготовить.Спасибо за идею!!!

Irina Haas, очень доступно и вкусненько! Спасибо за тортик!

Ирина, хорошая идея - торт из блинчиков, обязательно сделаю т.к. мы блинчики любим

Ириш,какая ты молодчинка,всегда такую вкуснятину стряпаешь.
А самое главное всё не сложно!
Ирин,а как тортик на вкус,как торт или больше как блины?
Спасибо!!

Ириш
Танюш
Галюш
Оксан, на вкус он как торт, но вкус блинов чувствуется конечно !

Ух, какой тортик аппетитный !
Спасибо, что напомнила . Я раньше делала начинку с яблоками .
Молодец !

Танюш, спасибо !!!

Вау нада зделать спасибо

Наташ, удачи !!!

Вот зделала не совсем как у тебя ровный и красивый он но надеюсь вкусный

.us]

Наташ, тортик классный у тебя, и украшение !!! За идею украшения спасибо огромнное ! Надеюсь и на вкус понравится !

Ирусь,какой тортик!!! Пока меня не было ты такую прелесть показала!!! Спасибо большое!!! Тебе-

Ирин твои тортики просто

Лиль, не перехвали меня сегодня ! Огромнное спасибо !

Анют, спасибо тебе !

муж кусочек папробывал и гаварит как можна блины сладкими кушать гаварит с фаршем нада делать торт писька такой

Конечно, мужикам мясо бы, да побольше !!!

Ириночка! Я сегодня отчитываюсь сразу за все пироги и тортики, которые пекла по твоим рецептам
Этот тортик пекла еще летом, какой же он вкусный
Большущее тебе спасибо за вариант начинки для блинов.

Кать, а я подумала, что ты за один раз столько тортов напекла !!! Тортик у тебя ооочень апетитненький получился, извени, но я тебя сегодня зацелую !!!

А сегодня я ламбаду-кухен испекла, но еще не фотографировала, она в холодильнике стоит, дожидается своего часа Попробовала остатки апельсинового пудинга, как же вкусно, а какой цвет красивый!

Катюша, надеюсь, что и само кухэ понравится !!!

Ирочка, очень мне приглянулся твой тортик!!! Такой манящий!!! Тем более я очень люблю блинные тортики ...
У меня только возник вопросик... Ты не могла бы уточнить, сколько именно, или хотя бы приблизительно, нужно сахарной пудры брать для крема? Я просто в этих делах пока не ас, не могу точно сориентироваться...Подскажи, пожалуйста, Ириш!

Катюш, я сама ломала голову, т. к. в рецепте у меня не стоит сколько сахарной пудры, я брала на глаз, чтобы крем сладкий был !!!
Пекла я этот торт уже давно, поэтому я уже не помню сколько я брала !!!

Irina Haas писал(а):

Катюш, я сама ломала голову, т. к. в рецепте у меня не стоит сколько сахарной пудры, я брала на глаз, чтобы крем сладкий был !!! Пекла я этот торт уже давно, поэтому я уже не помню сколько я брала !!!

Ириш, ничего страшного!!! Буду тогда ориентироваться на глазок и пробовать при готовке...
Спасибо большое, Ириша!

Кать, удачи тебе !!!