Салат с икрой и красной рыбой

Салат с икрой и красной рыбой

Для салата потребуются следующие ингредиенты:

- 100 – 150г малосолёной сёмги (форели);
- 0,5 головки репчатого лука;
- белки 4-х варёных яиц;
- 0,5 стакан риса;
- баночка красной икры (140г);
- майонез;
- пучок укропа.

Способ приготовления:

1. Рис перебрать, промыть, сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
2. Репчатый лук и укроп мелко нашинковать.
3. Белки мелко порубить ножом.
4. Сёмгу или форель нарезать тонкими полосками (несколько кусочков оставить для украшения салата)
5. Смешать все ингредиенты с предварительно отваренным рисом и заправить майонезом.
6. Выложить полученную массу в салатник и присыпать сверху слоем красной икры.
7. Украсить салат оставшейся рыбой , как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!

Вкусноооооо! Спасибо!

Вы, меня извините, но икра и малосоленая красная рыбка с репчатым луком - это просто испорченные продукты. Здесь нужно подчеркнуть вкус рыбы и икры( хотя, что там подчеркивать), а лук забьет все вкусы.

Лорсен писал(а):

Вы, меня извините, но икра и малосоленая красная рыбка с репчатым луком - это просто испорченные продукты. Здесь нужно подчеркнуть вкус рыбы и икры( хотя, что там подчеркивать), а лук забьет все вкусы.

Не согласна с вами. Столь малое количество лука вряд-ли способно "испортить" морепродукты...

Лорсен писал(а):

красная рыбка с репчатым луком - это просто испорченные продукты

Валюша, не бери в голову... на всех не угодить. Тот же майонез тоже может быть спорным...
Я, если честно, вместо майонеза добавляю сметану с грамулькой хрена и в семгу-лосося заворачиваю... вот икру добавить не додумалась... Но это ведь дело вкуса... тот же лук можно быстро ошпарить кипятком... можно по-разному экспериментировать. Кто-то любит попадью, а кто-то свиной хрящик! )) Верно?

maruta писал(а):

Кто-то любит попадью, а кто-то свиной хрящик! )) Верно?

На вкус и цвет все фломастеры разные...

безусловно салатик вкусный