Куриное филе «Любить по-русски»

Этот рецепт я нашла в кулинарной газетке. В оригинале использовалась говядина, а я ее заменила на курочку. Получилось оооочень вкусно и сытно. Замечательное горячее блюдо для любого праздника. Очень советую!





Ингредиенты: 800гр. куриного филе, 4крупные картофелины, 1большая луковица, 1ст. чернослива без косточек, 0,5ст. любых молотых орехов, 3 крупных помидора, 150гр. твердого сыра, 200гр. майонеза, перец, соль, специи.

Куриное филе нарезать длинными кусочками и отбить. Посолить, поперчить, посыпать карри.



Чернослив промыть и запарить кипятком. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (лучше на комбайне). Помидоры тоже нарезать кружочками. Репчатый лук - кубиками.
Форму для запекания или противень смазать маслом. И выкладываем слоями:
Картофель, посолить, поперчить. Добавить немного мускатного ореха.



Следующий слой - куриное филе.



Далее - чернослив (жидкость слить), мелко порезанный и репчатый лук.



Сверху укладываем слой помидоров.



Смазать майонезом.



Засыпать орехами. У меня - грецкие.



И засыпать сыром, натертым на крупной терке. Кто не любит твердую сырную корочку, можно сыром посыпать за 15мин. до готовности блюда, чтобы сыр не запекся, а только расплавился.



Запекать, в предварительно разогретой до 180С духовке, ~ 50мин.



Приятного аппетита!!!!!

Оленька, спасибо за интересный рецепт!!! Представляю, какая это вкусняшечка!

Танюня
Танечка, на здоровье, дорогая!!!! Большое спасибо за отзыв!!!

Оленька, ну очень вкусно должно быть!!!
Хочу кусочек с тарелочки съесть!
Спасибо за рецепт!!!

Vintage
Инночка, угощайся!!!! На здоровье!!!! Большое спасибо!!!!

Олечка,
вкусно-то как!!!
Вот так всегда: только подумаешь о правильном и полезном питании, только приготовишь все продукты для "похудательного" капустного супа, а зайдёшь в твои рецепты и...
В общем, побежала я за черносливом и майонезом...
СПАСИБО, дорогая!!!!!

Олечка, какой рецепт!!!!! МММ... срочно нужно приготовить!!!!!

Оленька, какую ты нам вкусняшку то приготовила! Очень аппетитно. Спасибо, беру на заметку!

Оля, спасибо за рецепт! Очень здорово! Уже в закладках.

Олечка, слов нету - одни слюни! Спасибо за то что так вкусно нас кормишь!

Аллочка
No_more
Маркиза @нгелов
Солнечный лучик
Lesik
Девочки, я так рада, что рецепт понравился!!!!! На здоровье, дорогие!!!! Большое спасибо!!!!!

Оленька спасибо за вкусный рецептик

Аллочка писал(а):

только приготовишь все продукты для "похудательного" капустного супа, а зайдёшь в твои рецепты и...

Аллочка, Олечка пишет

Имбирь писал(а):

Замечательное горячее блюдо для любого праздника.

Будем повседневно худеть, а в праздники позволять себе Другое дело, что праздник всегда можно придумать
Олечка, спасибо большое за рецепт Мужа с ДР

лаврушка
Танечка, тебе спасибо!!!!
Ольга К.
Олечка, очень рада, что рецепт понравился!!!! Большое спасибо!!! И за поздравление!!!!!

Мне очень понравился рецепт по-описанию
Будем творить и пробовать
спасибо

adelja
Аделечка, тебе спасибо!!!!! Буду рада, если рецепт пригодится!!!!

Оля, хочу на неделе попробовать
Гостей не будет,но чем мы хуже!Тоже любим вкусно покушать!

adelja писал(а):

Гостей не будет,но чем мы хуже!Тоже любим вкусно покушать!

Это факт!!!!! Удачи!!!!

Вот это дааа....!!!!
язык можно проглотить.
Оля как всегда вкусно,красиво и оригинально!!!!

oksana
Ксюш, спасибо, дорогая!!!! Рада, что курочка понравилась!!!!

Ммммм...., вот это курочка! Оленька, спасибо за рецепт, как всегда оригинально и обалденно вкусно!

Сластенка
Нстюша, тебе спасибо!!!! Мне оооочень приятно, что рецепт понравился!!!

Девочки! Небольшая подсказка по поводу " жесткой сырной корочки"- чтобы её не было,надо сыр и майонез поменять местами т. е. вначале посыпать тёртым сыром ,а затем смазать майонезом и в разогретую духовку. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!!!

aleksandra
Большое спасибо!!! Но я корочку лю!!!!!

Браво Оленька!!!!! Вот это точно любовь - с первой ложки!!!