«Сладкий зимний лес». Бисквитные деревья к Рождеству

Сообщение Автор
"Сладкий зимний лес". Бисквитные деревья к Рождест
05 Дек 2014 4:32

Распечатать сообщение
Фото

Фото


Продукты:
150 гр - шоколад 70%
яица - 3 шт
соль - 1 щепотка
сахар - 75 гр
фундук (лесной орех) - 100 гр измельченный
мука - 25 гр
какао - 1 ст.л.
фисташки - 20 гр измельченные
сахарная пудра -150 гр
лимонный сок - 0,5 лимона
красная сахарная паста для украшения - 1 тюбик

Приготовление:
1. Из пекарской бымаги вырезать 12 кругов диаметром 16 см. Каждый круг разрезать по радиусу и свернуть кулечком, скрепить металлической скрепкой.
Острием вниз установить пакетики в форму.
2. 50 грамм шоколада расплавить. Яйца разделить на желтки и белки. Белок с щепоткой соли взбить в крепкую пену, добавить сахар. Тихонько подмешать желток.
Орех смешать с мукой, какао, шоколадной массой. Осторожно все добавить к яичной массе.
Тесто разлить по кулечкам.
Печку нагреть до температуры 180 градусов С. Выпекать 20 минут.
Как испекутся, достать и перевернуть конусы острием вверх, оставить остужаться.
3. Остатки шоколада покрошить и расплавить на водяной бане. Фисташки мелко покрошить.
С остывших конусов осторожно снять бумагу.
Конусы осторожно покрыть мягким шоколадом с помошью кисточки.
Обсыпать мелкоразмельченными фисташками.
4. Сахарную пудру смешать с лимонным соком и чайной ложкой полить на острие каждой елочки.
Красной сладкой пастой поставить шарики на елках.
Затем все елки немного обсыпать сахарной пудрой, как будто снегом припорошить.

Веселого Рождества и Нового года!!! New Year Tree
(рецепт перевела c немецкого языка из журнала Lisa)
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
05 Дек 2014 5:41

Распечатать сообщение
Натуля,какие классные бисквитные елочки,политые шоколадом и обсыпанные вкусными орешками good2 good2
а фотки там были?
так интересно посмотреть
будешь делать?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Дек 2014 5:48

Распечатать сообщение
Классный рецептик, интересная идейка, представляю как шикарно смотрится.
Моментик

Ольга


Планета Земля

МоментикМои рецепты
 
05 Дек 2014 9:44

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
а фотки там были?

Моментик писал(а):
представляю как шикарно смотрится.

Наташеньки и Оленьки, девулечки, завтра покажу фотку. Там есть в журнале.
Хочу попробовать испечь тоже girl_in_love
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
05 Дек 2014 10:08

Распечатать сообщение
photo2011
Наташа! Елочки))) Прелесть!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
А где фотографии? Так хочется посмотреть))) girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
05 Дек 2014 14:37

Распечатать сообщение
photo2011
молодец что перевела Rose хороший рецепт
ossana-2

Оксана

38 лет
Германия

ossana-2Мои рецепты
 
05 Дек 2014 14:56

Распечатать сообщение
Замечательные новогодние елочки – кексики! good2 Спасибо, Наташа Rose
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
05 Дек 2014 15:09

Распечатать сообщение
Очень похожие елки
http://forum.say7.info/topic35623.html
http://forum.say7.info/topic37358.html
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
05 Дек 2014 19:57

Распечатать сообщение
kravec
Сигита, спасибо! Верно, похожи! Но у меня без крахмала Drinks or Beer
таненка
Надо испечь, Танюш! friends
ossana-2 писал(а):
молодец что перевела хороший рецепт

Оксаночка, а ты уже пробовала такие??
Island Girl писал(а):
Наташа! Елочки))) Прелесть!!!
А где фотографии? Так хочется посмотреть)))

Спасибо, Иечка , что заглянула! Мне очень приятно girl_in_love
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
05 Дек 2014 20:01

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
А где фотографии?

Иечка,
вот такие должны получиться:
Фото
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
05 Дек 2014 20:16

Распечатать сообщение
ай,какая прелесть!!!
обалдеть!
зеленые елочки от фисташек,гранатинки в виде игрушек-супер good2 good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Дек 2014 20:18

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
зеленые елочки от фисташек,гранатинки в виде игрушек-супер

Наташенька, хочу испечь girl_in_love
Только фисташек завтра куплю! wacko1
гранат уже ждет своего часа притвориться игрушками Romashki
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
05 Дек 2014 20:20

Распечатать сообщение
Ну и красота! good2 good2 good2 good2 good2
Наточка, я только не догоняю, за счет чего они такие зеленые? Не из-за фисташек же? Wink unknown
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Дек 2014 20:47

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Острием вниз установить пакетики в форму.

А в какую форму-то установить?
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Дек 2014 23:12

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
А в какую форму-то установить?

Жанна! Я тут без разрешения хозяйки отвечу))) Wink
можно сделать цилиндры из пергамента в виде стаканов, а можно исользовать жаростойкое стекло (если такое имеется) good2
Фото
Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
05 Дек 2014 23:17

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Оксаночка, а ты уже пробовала такие??

нет не пробывала мы пряники и печеньки любим и ещё орешки печь
ossana-2

Оксана

38 лет
Германия

ossana-2Мои рецепты
 
06 Дек 2014 0:01

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Ну и красота!

Лариса, приветик!
Вот и я купила журнал к Рождеству, а там : такие красотки good2 Зимний лес girl_in_love
Багира-Манго писал(а):
Наточка, я только не догоняю, за счет чего они такие зеленые? Не из-за фисташек же?

Ларис, в том -то и дело, что из -за фисташек New Year Tree
Рекомендовали истолочь фисташки и обсыпать елочки, покрытые еще жидким шоколадом, до того как он охладится и затвердеет.
Жанчик писал(а):
А в какую форму-то установить?

Жанна, я так собиралась в металлическую форму для кекса или хлеба с высокими бортиками поставить несколько кулечков

Island Girl писал(а):
Жанна! Я тут без разрешения хозяйки отвечу)))
можно сделать цилиндры из пергамента в виде стаканов, а можно исользовать жаростойкое стекло (если такое имеется)

Иечка, всегда пожалуйста girl_in_love air_kiss give_heart
Обменяемся идеями, опытом! Полезно good2
К примеру, начитавшись отзывов про майонез, и у меня он получился густым.
ossana-2 писал(а):

нет не пробывала мы пряники и печеньки любим и ещё орешки печь

Оксаночка, присоединяйся к нам строить лес!!!!!!!!!
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
06 Дек 2014 0:06

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
можно сделать цилиндры из пергамента в виде стаканов

Ия, идея из бумаги цилиндрики свернуть, если конструкция будет устойчивая! Можно , кстати, металлические банки из под консерв применить: горошка, бобов т.д.
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
06 Дек 2014 1:36

Распечатать сообщение
photo2011
с удовольствием Romashki
ossana-2

Оксана

38 лет
Германия

ossana-2Мои рецепты
 
06 Дек 2014 2:13

Распечатать сообщение
ossana-2 писал(а):
с удовольствием

ждем тогда с елками, орешками, поленницами!
Устроим выставку
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
06 Дек 2014 2:20

Распечатать сообщение
Несколько раз видела в сети подобные штучки good Это так здорово и оригинально!!!
Наталья,спасибо,что поделилась с нами Rose Rose Rose
Я бы попробовала girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
06 Дек 2014 2:27

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Несколько раз видела в сети подобные штучки Это так здорово и оригинально!!!

Юлия, а я в первый раз увидела в журнале friends
И решила поделиться с вами!
Санни Кеш писал(а):
Я бы попробовала

Давайте все испечем ( кто хочет), и сделаем выставку здесь "Зимний лес!" girl_in_love
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
06 Дек 2014 16:02

Распечатать сообщение
photo2011
Наташа! Рецепт good
Я в прошлом году такие пекла. Они очень еффектно смотрелись на новогоднем столе. New Year Tree
Жанчик писал(а):
А в какую форму-то установить?

Конусы вставляла в обычные чашки. Они прекрасно переносят духовку.
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
06 Дек 2014 17:11

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Наташенька, хочу испечь girl_in_love
Только фисташек завтра куплю! wacko1
гранат уже ждет своего часа притвориться игрушками Romashki

good2 good2 girl_haha
интересно,а чем можно заменить шоколад?
я ведь его не ем...
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Дек 2014 17:21

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
а чем можно заменить шоколад?

Белковой глазурью, будут елочки в снегу. girl_in_love
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |