Белковый омлет за 2 минуты

Предлагаю способ приготовления белкового омлета в микроволновке.
На сайте есть несколько похожих рецептов
Омлет http://forum.say7.info/topic19837.html
Яйца Пашот https://forum.say7.info/topic93140.html

Быстро, воздушно и очень удобно использовать для омлетов на завтрак, для салатов, для намазок для бутербродов и различных украшений.
Можно использовать для салатов- наполнителей для бутербродов. На фотографии салат- наполнитель из горбуши, белков, сельдерея, яблока, укропа и майонеза



И вот еще один пример использования белков в салате "Отпад"
http://forum.say7.info/topic66587.html



В любую посуду для микроволновки вылить белки. Я использую вот такую упаковку равную по описанию 7 белкам.

Добавить капельку столового уксуса и посолить.

Поставить в микроволновку. Я прикрываю крышкой.
Включить на полную мощность на 2 минуты. (ориентируйтесь по своей микроволновке)





Надеюсь этот способ пригодиться!

Иечка,какой интересный способ белкового омлета,как раз для моего сына
сама нежность на фото,очень хочется попробовать
обязательно покажу твой рецепт,он тоже блюдет за правильным питанием...в отличие от меня
это же можно и с желтками так сделать?
спасибо за полезный рецепт!

Ия,интересненько как а уксус зачем добавляется?

nata69 писал(а):

Иечка,какой интересный способ белкового омлета,как раз для моего сына сама нежность на фото,очень хочется попробовать обязательно покажу твой рецепт,он тоже блюдет за правильным питанием...в отличие от меня это же можно и с желтками так сделать? спасибо за полезный рецепт!

Наташенька! Очень рада тебя видеть))) здорово что сынуля блюдет здоровый образ жизни)))) респект!!!!
Целые яйца в микроволновке можно делать, но технология неммного другая. Нужно обязательно налить немного воды, посолить, уксуса капельку и только потом аккуратно разбить яйцо в воду. Обязательно размешать чтобы желток растекся, или хотя бы проткнуть его пару раз вилкой. Иначе будет взрыв и отрыв башки
Для одного яйца попробуй на 30 секунд для начала, потом посмотри как получиться. Может быть еще 10-15 секунд нужно будет. В общем это зависит от мощности твоей микроволновки.
Ни в коем случае не ставь целое яйцо в микроволновку...последствия ужасные)))
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1290108135.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1290108135.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1290108135.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1290108135.html][/URL]

Вереск писал(а):

Ия,интересненько как а уксус зачем добавляется?

Вероника! Спасибо что заглянула!!!
Рецепт быстрый и очень удобный. Особенно для салатов

Ты знаешь понятия не имею зачем наливать уксус)) давно прочитала в инструкции для микроволновки рецепт как делать яйца - там было сказано что нужно капельку уксуса наливать, с тех пор так и делаю.

Island Girl писал(а):

Наташенька! Очень рада тебя видеть))) здорово что сынуля блюдет здоровый образ жизни)))) респект!!!! Целые яйца в микроволновке можно делать, но технология неммного другая. Нужно обязательно налить немного воды, посолить, уксуса капельку и только потом аккуратно разбить яйцо в воду. Обязательно размешать чтобы желток растекся, или хотя бы проткнуть его пару раз вилкой. Иначе будет взрыв и отрыв башки Для одного яйца попробуй на 30 секунд для начала, потом посмотри как получиться. Может быть еще 10-15 секунд нужно будет. В общем это зависит от мощности твоей микроволновки. Ни в коем случае не ставь целое яйцо в микроволновку...последствия ужасные))) [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1290108135.html][/URL]

Иечка,то есть с целым яйцом это уже не омлет будет?
если его разбивать в воду..
спасибо за предупреждение,я бы размешала яйца и микро поставила
надо же,какие могли быть последствия!!!

nata69 писал(а):

Иечка,то есть с целым яйцом это уже не омлет будет? если его разбивать в воду.. спасибо за предупреждение,я бы размешала яйца и микро поставила надо же,какие могли быть последствия!!!

Наташенька, или я что то не так написала или ты не правильно поняла я имела в виду правило безопасности готовки яиц в микроволновке)))
нельзя ставить целиком в скорлупе яйцо, нужно обязатеьно разьивать в посудину с водой и размешивать или протыкать желток.
В начале темы я дала ссылку на омлет с молоком в микроволновке. Сама я так никогда не готовила, но автор утверждает что это вкусно и просто

Иечка,я наверно не так поняла...
я подумала,что ты советуешь разбить яйцо в воду,типа пашота,а не омлет
а ты скорлупу подразумевала
посмотрела ссылку,красивый омлет получается
хочется именно омлет попробовать
сыну дала рецепт,сказал будет делать

nata69 писал(а):

Иечка,я наверно не так поняла... я подумала,что ты советуешь разбить яйцо в воду,типа пашота,а не омлет а ты скорлупу подразумевала посмотрела ссылку,красивый омлет получается хочется именно омлет попробовать сыну дала рецепт,сказал будет делать

Натуль))) ну это я наверное чего то не так написала))) надеюсь что разобрались )))))
ох уж эти яйца чего только с ними не придумают делать))) вот недавно наткнулась в интернете на GOOSE )) прикольно приспособление для взбалтывания яйца в скорлупе)))
http://www.wired.com/2014/05/goose-golden-egg/#slide-id-840141

вот это да!!!
вот такого я еще не видела
чего только не придумают!!!
интересно сварить такое яйцо и попробовать на вкус
класс!

nata69 писал(а):

интересно сварить такое яйцо и попробовать на вкус

Точно))) Но по описанию похоже что это просто взболтанное яйцо, сама фишка в том что если его сварить в скорлупе оно получается равномерно желтым))) вот это интересно

Island Girl писал(а):

фишка в том что если его сварить в скорлупе оно получается равномерно желтым))) вот это интересно

ух ты! девчата! хочу желтое яйцо
Ия, просмотрела ролик. А без приспособы можно ли взбить так яйцо??

Иечка, приветствую, дорогая! Очень мне пришелся кстати твой рецептик, так как, временно мы переехали в Баку, и ЗДЕСЬ У МЕНЯ НЕТУ ДУХОВКИ.Я в шоке. Приготовила вчера на завтрак омлетик, на пробу, правда было только 4 белка.Получилось отлично, правда мало. Фотографию пока не покажу...осваиваю новую технику Спасибо, дорогая!
Надеюсь ты меня узнала

Island Girl писал(а):

Точно))) Но по описанию похоже что это просто взболтанное яйцо, сама фишка в том что если его сварить в скорлупе оно получается равномерно желтым))) вот это интересно

вот,и я об этом,очень оригинальное яйцо получается и вкус должен быть интересным

photo2011 писал(а):

ух ты! девчата! хочу желтое яйцо Ия, просмотрела ролик. А без приспособы можно ли взбитьтак яйцо??

Натуль,сомневаюсь,что можно в ручную так взбить-руки оторвутся

nata69 писал(а):

Натуль,сомневаюсь,что можно в ручную так взбить-руки оторвутся

Наташ, а если яйцо положить в сетку ( или чулок) и помотать его??

photo2011 писал(а):

ух ты! девчата! хочу желтое яйцо Ия, просмотрела ролик. А без приспособы можно ли взбить так яйцо??

Подожди немного, я скоро рецепт выложу как сделать золотое яйцо)))

ЭLY писал(а):

Иечка, приветствую, дорогая! Очень мне пришелся кстати твой рецептик, так как, временно мы переехали в Баку, и ЗДЕСЬ У МЕНЯ НЕТУ ДУХОВКИ.Я в шоке. Приготовила вчера на завтрак омлетик, на пробу, правда было только 4 белка.Получилось отлично, правда мало. Фотографию пока не покажу...осваиваю новую технику Спасибо, дорогая! Надеюсь ты меня узнала

Оляяяяяяя!!!! Ну конечно же узнала))) А вы что на зиму в теплые края решили переехать? Здорово! ИИ как же ты без духовки? Ты же так любишь печь...уверена что это все временные неудобства.
Рада что рецепт пригодился. В начале рецепта есть ссылка на настоящий омлет в микроволновке. Попробуй)))

Island Girl писал(а):

Подожди немного, я скоро рецепт выложу как сделать золотое яйцо)))

жду!
дай знать пор ссылочку

photo2011 писал(а):

жду! дай знать пор ссылочку

Обязательно))))

Иечка ,вот спасибо ,очень полезно .Иногда очень нужно побыстрее .

Олюня7777 писал(а):

спасибо ,очень полезно .Иногда очень нужно побыстрее .

Оленька! На здорвоье! Буду рада если пригодиться