Рисовые блинчики с ягодным соусом

Сообщение Автор
Рисовые блинчики с ягодным соусом
14 Дек 2014 14:51

Распечатать сообщение
Фото

Источник:Меню недели,автор Валентина Маслова
Фото

Для меня это,конечно,не блинчики Embarassed для меня это-оладьи Wink но название оставила оригинальное,как у Валентины Rose
Соус Валентина делает вишнёвый с добавлением мускатного ореха и корицы.У меня соус из смеси смородины,клубники и малины,специи не добавляла Smile
Готовьте соус на Ваш вкус Wink
На 4 порции понадобится:
1 яйцо
130 г рисовой муки
220 мл молока
75 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара(или по вкусу)
щепотка соли

Соус:
300 г вишни(у меня смесь замороженных ягод)
2 ст.л. коричневого сахара
щепотка мускатного ореха(не использовала)
0,5 ч.л. корицы(не использовала)


В миску налить молоко,разбить яйцо.Хорошо взбить вилкой или венчиком.
В другой миске смешать сухие ингредиенты-два вида муки,сахар,соль,разрыхлитель теста.
К сухой смеси влить молочно-яичную и перемешать до однородности.Оставить,пока готовится соус.
Для соуса вишню разморозить(я ягоды не размораживала),затем переложить вишню вместе с выделившимся соком с ковшик или сотейник,добавить сахар,специи.Перемешать.Готовить на среднем огне,как закипит,огонь убавить и немного поварить до загустения.
Сковороду с антипригарным покрытием смазать растительным маслом,больше сковороду смазывать не нужно.
Выкладывать тесто столовой ложкой,жарить блинчики примерно 1 минуту,затем перевернуть и жарить до готовности.
Подавать тёплыми,выкладывая стопочкой на тарелку и полив соусом.
Фото

Приятного аппетита!!!! Romashki
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
14 Дек 2014 15:45

Распечатать сообщение
Юля, какие же аппетитные блинчики!!! nyam2 Romashki Утащила рецепт в копилочку. New Year Go
S-v-e-t-a

Света

40 лет
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
14 Дек 2014 16:05

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a писал(а):
Юля, какие же аппетитные блинчики!!!

Света friends Спасибо!!! Romashki
S-v-e-t-a писал(а):
Утащила рецепт в копилочку.

Надеюсь,пригодится!! girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
14 Дек 2014 17:16

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 как вкусно! Мука есть..Блинчики из нее ни разу не готовила..Надо попробовать..
Спасибо,Юлечка!
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
14 Дек 2014 18:10

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
как вкусно! Мука есть..Блинчики из нее ни разу не готовила..Надо попробовать..
Спасибо,Юлечка!

Света friends пеки на здоровье!! girl_claping Спасибо,что заглянула!! girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
14 Дек 2014 20:18

Распечатать сообщение
Интересные какие оладушки good2 Рисовую муку только один раз покупала, кексы делала. Любопытно, тесто более рассыпчатое, чем полностью из пшеничной муки? А, соус - это целиком моё nyam2 Пряная вишня с корицей - тут я бы одна его целиком съела girl_haha
про фоты уже молчу wacko1 girl_claping good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
14 Дек 2014 20:56

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Интересные какие оладушки


Карина friends Мне тоже,как их увидела,захотелось попробовать.Рисовая мука давно "заскучала" в шкафчике Embarassed
казачка писал(а):
Любопытно, тесто более рассыпчатое, чем полностью из пшеничной муки?

Пекла печенье на рисовой муке + кукурузная мука,рассыпчатое,даже слишком!А вот оладьи больше на бисквитные похожи,но немного плотнее...не знаю,понятно ли объяснила girl_haha
казачка писал(а):
А, соус - это целиком моё Пряная вишня с корицей - тут я бы одна его целиком съела
про фоты уже молчу

У меня вишни не было совсем,поэтому я не стала пряности в ягоды добавлять.А вообще,именно вишнёвый соус больше всего к оладьям и блинчикам люблю nyam2
Карина,спасибо,что заглянула!! Romashki
казачка писал(а):
про фоты уже молчу

Embarassed Embarassed Embarassed спасибо большое!!!!!!
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
14 Дек 2014 21:53

Распечатать сообщение
Юляяяяяяяя! я блинчики никогда на рисовой не пекла. очень интересно Romashki ты ничего не пишешь, тебе понравились? Embarassed у меня мука закончилась, вот покупать или нет думаю girl_haha на вид очень!!
Гелинака

Галя

40 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
14 Дек 2014 22:10

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Юляяяяяяяя! я блинчики никогда на рисовой не пекла. очень интересно ты ничего не пишешь, тебе понравились?

Галя friends тёпленькие с соусом очень даже вкусно nyam2 Похожи на бисквит,но плотнее.Главное их не передержать на сковороде,я первые передержала,получились суховаты...хотя,опять же,с соусом отлично !Сын ел без соуса с удовольствием! good2
Я делала половину нормы на пробу.У меня привычка такая...всё половинить girl_haha пеку часто,попробовать хочется многое,а как всё съесть wacko1
В этом рецепте можно вообще исключить пшеничную муку и заменить её полностью на рисовую,получатся безглютеновые оладушки girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
15 Дек 2014 1:08

Распечатать сообщение
Юлия, какая вкусняшка! nyam2 Замечательные блинчики, good2 скопировано, спасибо! Romashki Romashki Romashki Я в очередной раз восхищаюсь твоим шедевром!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
15 Дек 2014 1:29

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Юлия, какая вкусняшка! Замечательные блинчики, скопировано, спасибо!

Лика!! friends Спасибо тебе большое на добром слове!!!! give_heart
Акилежна писал(а):
Я в очередной раз восхищаюсь твоим шедевром!!!

Я лишь поделилась рецептом girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 и буду только рада,если кому-то он пригодится!! girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
15 Дек 2014 1:46

Распечатать сообщение
Юля,блинчики чудо как хороши! good2 good2
такие ровненькие!
на специальной сковородке жарила или сама так красиво поджарила?
ну очень аппетитные,да еще с таким соусом! nyam2 nyam2 nyam2
я как то рисовую муку для азиатских блюд покупала
никогда в выпечку не исполызовала,прям интересно стало
спасибо,рецепт забираю! Romashki girl_in_love New Year Go New Year Hi
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Дек 2014 2:01

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Юля,блинчики чудо как хороши!

Наташа friends спасибо!!!!
nata69 писал(а):
такие ровненькие!
на специальной сковородке жарила или сама так красиво поджарила?

Нет,на обычной сковороде.Ложкой столовой выкладывала,они сразу схватываются,не растекаются Smile
nata69 писал(а):
ну очень аппетитные,да еще с таким соусом!

Я соусы безумно люблю ягодные!!Аромат!!! girl_in_love
nata69 писал(а):
я как то рисовую муку для азиатских блюд покупала
никогда в выпечку не исполызовала,прям интересно стало
спасибо,рецепт забираю!

Рада буду,если оценишь friends Спасибо,что заглянула ко мне!!! girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
16 Дек 2014 20:48

Распечатать сообщение
Очень аппетитные оладушки, Юля!!! Фото шикарные - хочется откусить прямо с монитора!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2
жаль у нас муки рисовой нет, но очень надеюсь появится, обязательно приготовлю! Спасибо! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Дек 2014 22:07

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Фото шикарные - хочется откусить прямо с монитора!!!

И я так подумала! Искушение! Wink good2 Romashki Romashki New Year Snegurochka
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Дек 2014 0:07

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Очень аппетитные оладушки, Юля!!! Фото шикарные - хочется откусить прямо с монитора!!!

Наташа!! friends Спасибо тебе большое за тёплые слова!! Romashki
MN2012 писал(а):
жаль у нас муки рисовой нет, но очень надеюсь появится, обязательно приготовлю!

Я тоже думала,что у нас нет.Но в крупных супермаркетах всякая-разная мука есть.Я как увидела,то накупила сразу на радостях и рисовую,и кукурузную,когда только печь wacko1 girl_haha
MN2012 писал(а):
Спасибо!

На здоровье!!! girl_bye
ТЕН писал(а):
И я так подумала! Искушение!

Леночка!!! give_heart Спасибо большое !!!!! Romashki Romashki Romashki Мне очень приятен твой отзыв!! friends
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
11 Июл 2015 0:06

Распечатать сообщение
Готовила точно по рецепту.
Пекла тоже.Но получились плотные,жестковатые,не хватает воздушности.Вообще не поднялись,плоские лепёшечки получились.
Но за рецепт всё равно спасибо.
А то у меня оладушки и блины вообще не получаются,никогда
ajsik

Olga


Latvija

ajsikМои рецепты
 
11 Июл 2015 1:29

Распечатать сообщение
ajsik писал(а):
Готовила точно по рецепту.
Пекла тоже.Но получились плотные,жестковатые,не хватает воздушности.Вообще не поднялись,плоские лепёшечки получились.
Но за рецепт всё равно спасибо.
А то у меня оладушки и блины вообще не получаются,никогда

Эти оладьи и у меня на фото не пышные,не толстые,они тонкие и да,они плотные,но мягкие Wink Просто это не Ваш рецепт,ничего страшного,такое бывает Wink
Ольга,спасибо за отзыв!Для меня важно любое мнение Rose
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |