Каре барашка с травами

Сообщение Автор
Каре барашка с травами
14 Дек 2014 23:02

Распечатать сообщение
Еще один рецепт приготовления каре барашка. На этот раз мариновала мясо с травами, соевым соусом, вином и перцем чили. Нежно, сочно, вкусно и быстро Smile

Фото

Ингредиенты:
каре ягнёнка 6 шт
вино красное сухое 1 ст. л.
масло оливковое 1 ст. л.
смесь трав 2 ч. л. тимьян, базилик, майоран, эстрагон
перец чили молотый 0.5 ч. л.
цедра лимона 1 ч. л.
масло оливковое для жарки 1 ст. л.
соевый соус 1 ст. л.
Смешать травы, перец, соевый соус,1 ст.л. оливкового масла, вино.
Фото

Зачищенное каре барашка замариновать в смеси трав от 20 минут до 2 часов, положить мясо в пакет и отправить в холодильник мариноваться.
Фото

На сковороде гриль разогреть 1 ст.л. масла. Косточки у каре барашка завернуть фольгой. Положить мясо на сковороду и жарить 6-7 минут на среднем огне.Перевернуть мясо и жарить еще 6-7 минут.
Фото

Выложить мясо на фольгу, хорошенько завернуть его фольгой и оставить на 10 минут.
Фото

Раскрыть фольгу и выложить на тарелку сочное и ароматное мясо.
На гарнир можно приготовить салат с капусты, помидор и зеленого яблока с заправкой из сахара, масла и сока лимона, как это сделала я. Салатик придаст свежести блюду.
Фото

Приятного аппетита!!!
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
16 Дек 2014 17:16

Распечатать сообщение
Шикарный рецепт good2 Праздники на носу, беру на вооружение friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
17 Дек 2014 16:12

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Шикарный рецепт good2 Праздники на носу, беру на вооружение friends


спасибо friends
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
17 Дек 2014 22:47

Распечатать сообщение
Leka_
Тоже вкусно! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Авг 2015 0:32

Распечатать сообщение
Очень аппетитно! wacko1 nyam2 nyam2
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
28 Янв 2016 12:22

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт Rose Как жаль, что у нас барашка трудно найти. Очень аппетитно выглядит. Буду искать барашка для приготовления этого блюда
Натали 2015

Наталка




Натали 2015Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |