Салат «Креветки и цитрусы»
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
28 Дек 2014 0:48
|
Амани
|
|||||||
Не нашла этого рецепта у нас на форуме и решила поделиться со всеми любителями легких и полезных салатов. В последнее время я стараюсь есть салаты полегче, и мне нравится сочетание с фруктами. Идею этого салатика я позаимствовала в петербургском ресторане "Rыба", как он там назывался, я не помню, а я назвала в честь главных героев. Всё очень просто. Нам понадобятся: -крупные креветки -руккола -грейпфрут -апельсин -авокадо -зелень петрушки. Выкладываем на тарелку рукколу, нарезанные и лишенные шкурки апельсин, грейпфрут и авокадо, добавляем креветки (можно отварить, можно чуть обжарить, лично я варю) и посыпаем всё это дело рубленой петрушкой. Заправка по вашему вкусу - чуть оливкового масла, например. А я люблю с моденским соусом (как на заглавной фотографии). В оригинале, кстати, специей был добавлен имбирь - это на любителя. Приятного аппетита! |
||||||||
28 Дек 2014 18:59
|
Dorothea
|
|||||||
Отличное название, чудесное сочетание!
Ха, я бы тоже не отказалась, только где ж его, дорогого, найти? У нас тока жалкое подобие balsamic vinegar продается. |
||||||||
29 Дек 2014 0:27
|
Натуличка Сергеевна
58 лет Москва |
|||||||
Сочно и вкусно соус есть,только с корицей но думаю не испорчу,тем более много фруктов.Все вместе должно быть ничего.Спасибо
|
||||||||
29 Дек 2014 1:08
|
Амани
|
|||||||
Да ты что У нас, по-моему, не в дефиците эти соусы В любом случае, самый обычный бальзамический уксус + немного масла, мне кажется, оптимальная заправка любых салатов
Я думаю, будет классно, т.к. цитрусовые дают кислинку и корица их оттенит |
||||||||
29 Дек 2014 1:10
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||
Отличный салат Очень понравился
|
||||||||
29 Дек 2014 2:16
|
Амани
|
|||||||
казачка
спасибо, Кариночка! |
||||||||
27 Июл 2015 1:07
|
Амани
|
|||||||
24 Окт 2015 23:24
|
Амани
|
|||||||
28 Фев 2019 17:59
|
Киношка
60 лет Москва |
|||||||
Очаровательный салатик Сочетание продуктов прям моё-моё Обязательно приготовлю, только дождусь пока авокадо в шкафчике до ума дойдёт
Спасибо большое за рецепт! |