Сурими со вкусом гуакамоле (мексиканский салат из авокадо)

Сообщение Автор
Сурими со вкусом гуакамоле (мексиканский салат из авокадо)
01 Янв 2015 22:06

Распечатать сообщение
Сурими со вкусом гуакамоле (мексиканский салат из авокадо)
Фото


Рецепт из журнала "Дело вкуса"

В предыдущем выпуске журнала была реклама новых крабовых палочек с берегов Аляски. Линия продуктов "Dyna Sea".
Сурими - это перемолотое филе белых океанических рыб. Крабовые палочки или сурими "Dyna Sea" изготавливаются из лучшей белой рыбы Берингового моря.
А в новогоднем выпуске журнала был помещен календарь на 2015 год и на каждой странице опубликованы рецепты с сурими.
Я купила к Новому году коробочку сурими крабовые ломтики. Они, действительно, тают во рту, как было написано в журнале. Нежные и изысканные на вкус.

И вот представляю на Ваш суд новый салат с сурими.

- сурими
- авокадо - 1-2 спелых плода
- 1 красный лук
- 2 зуб.чеснока
- 1 помидор
- кинза (горсть нарезанной)
- сок лимона
- соль и перец - по вкусу
- гранатовые зерна (горсть)

Слегка обжарить сурими на сковороде, сбрызнув небольшим к-вом масла.
Приготовить салат из авокадо.
Авокадо и лук нарезать небольшими кубиками. Авокадо сбрызнуть соком лимона, чтобы сохранил свой цвет.
Помидор нарезать мелкими кубиками, удалив предварительно семена с соком.
Чеснок мелко посечь.
Измельчить кинзу.

Все смешать, посолить и поперчить.
Готовый салат выложить в центре тарелки, а вокруг уложить сурими и немного начос.


На́чос — популярная закуска мексиканской кухни, представляющая собой чипсы из тортильи с различными добавками. С начос подают соусы, заправки, салаты, их также добавляют в различные блюда.

У меня начос не было, так что обошлись без таковых.

Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Янв 2015 1:09

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 должно быть вкусно good2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
02 Янв 2015 2:27

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
должно быть вкусно

Светочка! Приготовь при случае. Надеюсь, тебе понравится!
С Новым годом!!! New Year Tree
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |