Соус «Ницца»

Сообщение Автор
Соус "Ницца"
08 Янв 2015 0:29

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Хочу предложить рецепт быстрого и свежего на вкус соуса, который отлично подойдет в качестве дипа к свинине, птице, морепродуктам, свежим овощам.
В классическом варианте этого соуса, который я и приведу ниже, используется именно зеленый сладкий перец, но Вы можете экспериментировать и готовить с красным, желтым, оранжевым или делать микс - каждый раз будет новый оттенок вкуса. Так же по желанию можно добавить свежий укроп - он придаст соусу яркую весеннюю нотку.
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

Фото

Фото

Ингредиенты:
1 крупный сладкий зеленый перец
6 ст.л. майонеза
1/2 ч.л. сметаны или натурального йогурта
1 ст.л. томатной пасты
1/2 ч.л. сухого эстрагона
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Сладкий перец очистить от семян, порезать, сложить в чашу блендера
Фото

и измельчить (степень регулируйте по своему желанию, я предпочитаю, чтобы оставались небольшие кусочки).
Фото

2. К измельченному перцу добавить майонез, томатную пасту, сметану, эстрагон, молотый перец
Фото

и взбить до однородности.
Фото

3. Готовый соус посолить по вкусу, дать настояться 20-30 мин. и подавать.
Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
 
08 Янв 2015 2:31

Распечатать сообщение
maruta

Nataliya

62 года
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
Ну, ты оптимист! Такой дубняк на дворе, а у тебя весенние ноты???? А за соус спасибки! И с Рождеством тебя, дорогая! Буду ждать от тебя в Новом году новых чУдных рецептов! New Year Tree
 
08 Янв 2015 14:52

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Наташик, с Рождеством тебя!!!!!! New Year Tree New Year gifts Всего тебе, что сама хочешь!!! New Year gifts
Соус классный, у меня ещё в закладках лежит твой соус с запечённым перцем wacko1 friends Посмотрела на твои фотки, у тебя там и куриные палочки и кальмары и тоже так захотелось Smile У моего мужа фирменное блюдо - кальмары в кляре, надо бы его привлечь,, а мне соус к ним приготовить friends
 
08 Янв 2015 16:43

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна

Наталья

58 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
Наташенька,с праздниками тебя и твоих близких

Замечательный соус good2 все просто и быстро good2 спасибо RomashkiШикарная тарелочка good2
 
08 Янв 2015 19:30

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
maruta
Спасибо, Натуль, за поздравления New Year Snegurochka тебя тоже с праздниками!!! New Year Hi


maruta писал(а):
Ну, ты оптимист! Такой дубняк на дворе, а у тебя весенние ноты????

girl_haha girl_haha girl_haha это у меня видимо уже авитаминоз сказывается wacko1 girl_haha girl_haha girl_haha
Угощайся, Наточка, girl_in_love и буду стараться и в НГ приносить что-то новое вкусненькое!!! friends give_heart
 
08 Янв 2015 19:35

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
казачка
Кариночка, тебя и семью тоже с Рождеством!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka


Спасибо за интерес к рецепту girl_in_love
казачка писал(а):
у меня ещё в закладках лежит твой соус с запечённым перцем

да, мы соусы любим nyam2 nyam2 nyam2

казачка писал(а):
, у тебя там и куриные палочки и кальмары

ах ты какая глазастая - все углядела!!! Wink girl_haha
казачка писал(а):
У моего мужа фирменное блюдо - кальмары в кляре

такссссссс, и Хде рецепт?!!!! мы кальмары обожаем nyam2 nyam2 nyam2 я вот в панировке делаю, рецепт тоже хочу выложить, как руки дойдут good2
Готовь в удовольствие ,Карин, пусть соус порадует!!! give_heart
 
08 Янв 2015 19:44

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Натуличка Сергеевна
Натуличка, спасибо большое за поздравления, очень приятно!!! give_heart
Тебя и близких тоже с Рождеством и Новым Годом!!! New Year Snegurochka New Year ggg New Year Snegurochka
Пусть все задуманное исполнится!!!


А насчет соуса ты совершенно права - очень все просто и быстро good2 Надеюсь и вкус понравится!!! Угощайся на здоровье!!! girl_in_love
 
08 Янв 2015 20:50

Распечатать сообщение
maruta

Nataliya

62 года
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
MN2012 писал(а):
он придаст соусу яркую весеннюю нотку


Натулкчка, это наоборот здОрово, что у кого-то весенние нотки! New Year Tree
 
09 Янв 2015 23:22

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
maruta писал(а):
это наоборот здОрово, что у кого-то весенние нотки!

girl_in_love тогда присоединяйся, Наталочка, настроения на всех хватит friends friends friends
 
10 Янв 2015 17:44

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Наташенька,классный соус nyam2 good2 Спасибо тебе Rose Rose Rose
 
10 Янв 2015 22:57

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Ликушка, угощайся на здоровье, надеюсь, рецепт пригодится и вкус порадует! girl_in_love friends Romashki Romashki Romashki
 
18 Ноя 2016 1:25

Распечатать сообщение
Avis rara

Анна




Avis raraМои рецепты
Спасибо за соус. Очень удачный, настолько, что муж поливал им все, что мог.
От него отдельное спасибо, которое велено тебе, Наталия, передать. Что и делаю.
 
18 Ноя 2016 14:44

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
На здоровье, Анна, и Вам и мужу girl_in_love
Очень рада узнать, что соус пришелся по вкусу!!!! girl_claping nyam2 good2
Большущее спасибо за такой приятный отчет Drinks or Beer give_heart Rose

Страница 1 из 1

Наверх