Крабовый салат в кальмаре

Красивое и вкусное праздничное блюдо. Готовила на Новый год!



Ингредиенты:
кальмары мороженные 4 шт
креветки в панцирях 20 шт
крабовые палочки 3 шт
булгур 62 г в пакетиках, 1 пакетик
морковь вареная 1 шт
укроп свежий 0.5 пуч.
кукуруза консервированная 3 ст. л.
яйцо вареное 1 шт
майонез домашний 1.5 ст. л.
соль по вкусу
Приготовление крабового салата в кальмаре
Отварить кальмары, для этого положить их в холодную воду, поставить на огонь и довести до кипения, в кипящую воду добавить креветки, досчитать до 10 и выключить огонь. Вынуть кальмары с креветками с кастрюли, переложить в миску и обдать холодной водой. Креветки очистить от панциря, кальмары очистить от внутренностей и хорошенько промыть.
Довести до кипения воду в которой варились кальмары, посолить и отварить в этой воде булгур до готовности.
Крабовые палочки и креветки порезать кусочками, морковь мелкими кубиками, добавить булгур.
Мелко порезать, укроп, яйца, добавить к начинке, добавить в нее же кукурузу, присолить по вкусу, добавить майонез и перемешать.
Плотно нафаршировать кальмары начинкой и поставить на 1 ч в холодильник.
Нарезать кольцами и выложить на тарелку.

Приятного аппетита!!!

супер! беру в закладочки! Спасибо Лена!

Ой, супер-пупер! Забираю! Леночка, а чем можно заменить булгур?

Я тоже скажу супер, потому что это , действительно, супер

swetta писал(а):

супер! беру в закладочки! Спасибо Лена!

maruta писал(а):

Ой, супер-пупер! Забираю! Леночка, а чем можно заменить булгур?

Замените булгур рисом, будет тоже вкусно

казачка писал(а):

Я тоже скажу супер, потому что это , действительно, супер

спасибо

Действительно суперский салатик.

Мало салатик так еще в кальмаре..в двойне красиво и вкусно.Спасибо,Лена забираю

Ельшина писал(а):

Действительно суперский салатик.

спасибо!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Мало салатик так еще в кальмаре..в двойне красиво и вкусно.Спасибо,Лена забираю

на здоровье

Шикарная подача , большое спасибо за идею, Елена!!!

В закладочку. еще не все праздники прошли.

Еще раз спасибо за идею, Елена
Все очень понравилось - салатик готовила немного по другому, а вот подавала как раз в кальмарах - оооочень красиво и вкусно!!!

Лена! Какая идея великолепная!!! Просто, доступно и очень красиво!
Спасибо!!!! Утащила в закладки)))

MN2012 писал(а):

Шикарная подача , большое спасибо за идею, Елена!!!

рада, что понравилось

ksenaM писал(а):

В закладочку. еще не все праздники прошли.

праздников еще много, надеюсь пригодится

MN2012 писал(а):

Еще раз спасибо за идею, Елена Все очень понравилось - салатик готовила немного по другому, а вот подавала как раз в кальмарах - оооочень красиво и вкусно!!!

очень красиво получилось

Island Girl писал(а):

Лена! Какая идея великолепная!!! Просто, доступно и очень красиво! Спасибо!!!! Утащила в закладки)))

Огромное спасибо за закусочку. Очень вкусная! Только вместо булгура взяла рис.