Говядина по-новгородски

Сообщение Автор
Говядина по-новгородски
18 Янв 2015 23:21

Распечатать сообщение
Продолжаю делиться рецептами блюд в горшочках из Школы Гастронома. На этот раз- мягчайшая говядина с солеными огурцами nyam2
Фото


Что нужно:
говядина- 1 кг
огурцы соленые- 6 шт
лук- 2 большие штуки
морковь- 2 средние штуки
2 ст. л. томатной пасты
бульон- 2 стакана
лавровый лист, черный перец, душистый перец

Что делать:
1. Нарезать говядину кубиками со стороной 2,5см, добавить соль-перец, муку. Обжарить на оливковом масле небольшими порциями. Разложить в горшочки.
2. Очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь- полукольцами. Обжарить на масле до мягкости. Добавить томатную пасту, потушить 5 минут. Отправить в горшочки.
3. Нарезать соленые огурцы кубиками, разложить по горшочкам. Добавить по паре горошин перца, по одному лавровому листу. В каждый горшочек налить 0,5 ст. бульона.
4. Поставить горшочки в духовку, нагретую до 200 градусов на 40 минут. Убавить температуру до 160 градусов, тушить еще час.

Мои комментарии:
В журнале написано, что рецепт рассчитан на 4 порции. У меня было 200 гр. мяса, мы прекрасно поужинали вдвоем. Я готовила без лука, так как мы не едим тушеный лук Wink Остальное без изменений)
Кошка из лукошка

Ксения

34 года
Алма-Ата

Кошка из лукошкаМои рецепты
 
18 Янв 2015 23:41

Распечатать сообщение
Ксюша nyam2 вкуснаааа
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
19 Янв 2015 0:01

Распечатать сообщение
хочу... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
ксения06


41 год


ксения06Мои рецепты
 
19 Янв 2015 0:23

Распечатать сообщение
кот Нафаня, спасибо) ага, вкуснааа
ксения06, вылетай) жду!
Кошка из лукошка

Ксения

34 года
Алма-Ата

Кошка из лукошкаМои рецепты
 
19 Янв 2015 0:56

Распечатать сообщение
Вкусное мясо good nyam2 спасибо,Ксюш Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
19 Янв 2015 4:59

Распечатать сообщение
Аппетитненько nyam2 nyam2 good2
А огурцы именно соленые нужно, маринованные не совсем подойдут?
Спасибо, Ксения! Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
19 Янв 2015 11:55

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна6 спасибо что заглянули)
MN2012, Наташ, я с маринованными делала Embarassed В принципе, мы же и в рассольник маринованные добавляем) и в солянку) так что не страшно, я думаю.
Кошка из лукошка

Ксения

34 года
Алма-Ата

Кошка из лукошкаМои рецепты
 
19 Янв 2015 12:24

Распечатать сообщение
Ксюша забрала в закладки good2 nyam2 nyam2 nyam2
ideal77

Татьяна

38 лет
Московская область, г. Подольск

ideal77Мои рецепты
 
20 Янв 2015 5:23

Распечатать сообщение
Очень вкусно! Rose Rose good2 good2
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
26 Мар 2015 2:35

Распечатать сообщение
Кошка из лукошка
Ксюша, спасибо, очень-очень вкусно nyam2 good2 Rose

Фото
swetta

Светлана

40 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
31 Мар 2015 14:41

Распечатать сообщение
swetta, красиво-то как nyam2
Кошка из лукошка

Ксения

34 года
Алма-Ата

Кошка из лукошкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |