Ватиканский пирог

Сообщение Автор
Ватиканский пирог
17 Авг 2008 22:27

Распечатать сообщение
Очередь за счастьем

Александр Дольский

Люди стояли в огромной очереди -
Очереди за счастьем.
Люди мечтали, что сыновья их и дочери
Получат это счастье от них по наследству.
И сами они возьмут немножко, немножко,
Чтобы не страдать и не бедствовать.
Рядом со взрослыми стояли детские ножки.
Люди стояли годами, веками.
Солнце пекло их, дожди их стегали.
В песок обращались огромные камни.
Люди стояли, люди устали.

Женщина с глазами, как небо летом
С темными кругами под глазами
Вышла отдохнуть из очереди этой.
Женщина с пепельными волосами.
И к морю пошла она, очередь оставила.
И море усталые ноги ласкало,
И ветер играл в волосах ее длинных,
И брызги бросал в глаза ее синие.
Думала она, дыша прохладой:
- "Какое было бы счастье,
Если б в очередь за счастьем
Возвращаться было не надо."


Фото
-
Фото

Ватиканский пирог (счастья)


(Автор inneska, рецепт с сайта Koolinar.ru.)

ЗАКВАСКА
молоко - 1 стакан (Молоко любой жирности)
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
стакан можно взять и 100 граммовый или 200 граммовый по желанию
ПОДКОРМКА
яйца - 4 шт
мука - 1 стакан
растительное масло - 100 г.
сахар - 0,5 стакана
разрыхлитель для тесто - 1 ч.л
Соль 1/2 ч.л

Пирог не любит металла, поэтому его нужно мешать деревянной ложкой держать в банке, закрыв полотенцем.
Фото

Берете 3.х литровую банку( у меня 4-х литровая). Молоко любой жирности.
Вливаете в эту банку молоко+ сахар, мука и перемешиваете всё ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ или лопаткой, она должна быть из дерева! Можно перемешать все в мисочке стеклянной или пластмассовой и влить в банку, оставьте ложку деревянную в банке и накройте чистым полотенцем. Поставить в тепле, у меня стоял при комнатной температуре.
Эту смесь помешивают деревянной ложкой 4 дня, тесто киснет и привыкает к вам.
Фото

На 5 день кормить..... молоко - 1 стакан, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан ВСЕ В БАНКУ И ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ.
На 6 и 7 день тесто отдыхает, его помешивают чтоб не поднималось.
На 8 день кормить..... молоко - 1 стакан, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан ЭТО ВСЕ В БАНКУ И ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ.
На 9 день выпекаем. Если хотите оставьте 200 гр перелейте в другую банку присматривайте за ним и подкармливаете. Если не хотите выпекайте всю смесь.
Фото

Отделить белки от желтков. Желтки 4 шт, мука 1 стакан, растительное масло 100г., сахар 0,5 стакана, соль.
Разрыхлитель 1 ч.л., добавить в смесь, все перемешать.
Белки взбить до пены и аккуратно ввести в тесто. В тесто можете добавить изюм, мак, чернослив шоколад, абрикосы, или свежие ягоды на любителя. Я добавила курагу Wink
Фото

Выпекайте в любой форме при 180-200°С, 40-60 минут. Проверить деревянной палочкой, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Желаю счастья и приятного чаепития! girl_bye
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
17 Авг 2008 22:30

Распечатать сообщение
Ой, как красиво и вкусно! good2 good2 Можно кусочек счастья утащить. Спасибо Ниночка ты супер! Romashki Уже в закладках
Unika12

Татьяна

60 лет
Россия г.Москва

Unika12Мои рецепты
 
17 Авг 2008 22:33

Распечатать сообщение
Unika12 писал(а):
Можно кусочек счастья утащить


Танечка, конечно можно! Rose Уррррааа! Yahoo!

Ну, ты и быстрая! Спасибо большое! Rose Rose Rose Rose Rose
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
17 Авг 2008 22:39

Распечатать сообщение
Зефирка, какой интересный рецептик. good Так долго готовится... Embarassed Интересно, а итог стоит этих ожиданий? girl_blush
Маркиза @нгелов

Татьяна

32 года
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
17 Авг 2008 22:42

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов писал(а):
Интересно, а итог стоит этих ожиданий?


Танюш, попробуй Wink мне был интересен сам процесс girl_in_love

но пирожок получился хороший, сочный good2
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
17 Авг 2008 22:44

Распечатать сообщение
Нина, обязательно попробую! Вы меня заинтриговали... girl_in_love friends
Маркиза @нгелов

Татьяна

32 года
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
17 Авг 2008 22:45

Распечатать сообщение
Да, красота неописуемая, но сроки... Пока дождёшься готовый результат действительно станешь счастливым, одно утешает даже по фото видно как это вкусненько! nyam2 И мне кусочек, а то вдруг не дождусь своего. girl_haha
Betta16

Светлана

67 лет
г.Павлодар,Казахстан

Betta16Мои рецепты
 
17 Авг 2008 22:48

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов писал(а):
Нина, обязательно попробую! Вы меня заинтриговали...



Танюш, успехов girl_claping очень интересно, опять же желание можно загадать на Щастье Wink

Дафай на ТЫ friends а то я заважничаю Embarassed girl_haha
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
17 Авг 2008 22:48

Распечатать сообщение
Нинуля, для полного счастья мне твоего пирога как-раз и не хватает .
Спасибо тебе за это ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
17 Авг 2008 22:49

Распечатать сообщение
Betta16 писал(а):
красота неописуемая, но сроки...


Светуль, ради такого дела... girl_haha girl_haha girl_haha

Спасибо за внимание к рецепту! Rose
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
17 Авг 2008 22:51

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Нинуля, для полного счастья мне твоего пирога как-раз и не хватает .


От это я понимаю! good2 good2 good2

Танечка, спасибо большое! Rose Rose Rose Rose Rose

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
17 Авг 2008 23:00

Распечатать сообщение
Зефирка писал(а):
опять же желание можно загадать на Щастье

Отличная идея! Чтобы не скучать, пока пирог готовится. girl_haha good
Зефирка писал(а):
Дафай на ТЫ а то я заважничаю

Хорошо! Давай на "ты". friends
Маркиза @нгелов

Татьяна

32 года
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
17 Авг 2008 23:01

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов писал(а):
Отличная идея! Чтобы не скучать, пока пирог готовится.


это точно не помешает Wink Wink Wink
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
18 Авг 2008 1:12

Распечатать сообщение
Нинусь,вот это рецептик!!! good2 good Долгожданный можно сказать... WinkУмничка,что показала,все заквашенные пироги получаются очень вкусными,но 9 дней-это что-то...Он просто обязан быть потрясающим!!!Спасибо,обязательно попробую!!! Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
18 Авг 2008 1:25

Распечатать сообщение
Вот это да nyam2 Нина, а я тоже к девочкам присоединяюсь, в очередь за счастьем, ок good2 Обязательно попробую, спасибо Rose
MiLena

Елена


Беларусь

MiLenaМои рецепты
 
18 Авг 2008 2:45

Распечатать сообщение
Я помню такой пирог у меня мама делала. Нам соседка закваску принесла и мы тоже подкармливали сколько то дней. И закваску надо хорошим людям передавать. Типа письма счастья.И на вкус пирог был вкусный. Я давно мечтала о таком только не знала где закваску взять. А теперь могу сама сделать . Красота!!!!!!! good give_heart
Элена

Елена

40 лет
Germany

ЭленаМои рецепты
 
18 Авг 2008 6:01

Распечатать сообщение
Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked
Вот это рецептище!!!! Как интересно!

Зефирка Спасибо, что поделились таким счастьем! sharik sharik sharik
9 дней - это что-то! wacko1 Обязательно попробую Wink
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

35 лет
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
 
18 Авг 2008 8:10

Распечатать сообщение
Зефирка
Нина, очень рецепт понравился!!!! good2 good2 good2 Большое спасибо!!! Rose Rose Rose Бум делать!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
18 Авг 2008 11:25

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
Долгожданный можно сказать...

Лиличка, спасибо за тёплые слова! Rose Rose Rose
Лилия писал(а):
все заквашенные пироги получаются очень вкусными

я первый раз с таким пирогом дело имела Wink

MiLena писал(а):
в очередь за счастьем
girl_in_love

Леночка, попробуй, сам процесс приготовления уже радует good
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
18 Авг 2008 11:31

Распечатать сообщение
Элена писал(а):
Нам соседка закваску принесла и мы тоже подкармливали сколько то дней. И закваску надо хорошим людям передавать. Типа письма счастья.И на вкус пирог был вкусный. Я давно мечтала о таком только не знала где закваску взять. А теперь могу сама сделать . Красота!!!!!!!


мне уже тоже давали такую закваску-письмо, но в сравнение с этим моим пирожком тот не идёт Wink Wink Wink думаю, что самим сделать намного интереснее girl_in_love
часть закваски можно разделить и раздать Wink
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
18 Авг 2008 11:34

Распечатать сообщение
ОЛЮШКА.RU
Олечка, на здоровье! Romashki Romashki Romashki Romashki
Спасибо за отзыв! sharik

Имбирь писал(а):
Бум делать


Ольгунчик-Имбирчик, air_kiss пасибки! Rose Rose Rose

Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Девочки, всем ещё раз большое спасибо! air_kiss air_kiss air_kiss

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
18 Авг 2008 13:36

Распечатать сообщение
Зефирка
Нинуль....как интересно good good good
Не очень быстро....зато каждый может сотворить свое счастье Wink
Спасибо за такой необычный рецепт Romashki Romashki Romashki

Не по теме....такая аватарка good2 good2 супер!!!
Ты как шестьнадцатилетняя девочка...это после пирога??? girl_haha girl_haha girl_haha
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
18 Авг 2008 13:50

Распечатать сообщение
Dusya писал(а):
....зато каждый может сотворить свое счастье

Олечка, золотые слова girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Dusya писал(а):
Не по теме....такая аватарка супер!!!
Ты как шестьнадцатилетняя девочка...это после пирога???


Embarassed Embarassed Embarassed Ольгунь, спасибо! air_kiss
Romashki Romashki Romashki Romashki
это вроде как ещё до пирога girl_haha
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
18 Авг 2008 16:46

Распечатать сообщение
Элена писал(а):
Я помню такой пирог у меня мама делала. Нам соседка закваску принесла и мы тоже подкармливали сколько то дней. И закваску надо хорошим людям передавать. Типа письма счастья.И на вкус пирог был вкусный. Я давно мечтала о таком только не знала где закваску взять. А теперь могу сама сделать . Красота!!!!!!! good give_heart


Со мной тоже такая история была - пару лет назад, после Нового Года, на Рождество. Теперь интересно будет самой приготовить такое счастье и закваску отдать добрым людям Yahoo!

Ниночка Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
18 Авг 2008 20:29

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
интересно будет самой приготовить такое счастье и закваску отдать добрым людям


Ирулька
, попробуй Wink такой светлый человечек как ты girl_in_love может много щастья распространить Romashki Romashki Romashki
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |