Салатик «Лала»

Авторский рецепт.
Салатик делала на Рождество.В составе присутствует гранат.Очень люблю использовать его в салатах.
Драгоценный камень гранат получил свое название из-за схожести с зернами плода граната, в старину этот камень называли лАла.
Состав:
1 слой-запеченная с приправой карри курочка,
2 слой-лук маринованный в лимонном соке,
3 слой-вареная морковь,
4 слой-вареное яйцо,
5 слой-зерна спелого граната.
Грудку или ножки куриные натереть приправой карри, смазать готовой острой горчицей и запечь в духовке, остудить, разобрать на волокна.
Лук нарезать кольцами, выжать на него сок 1 лимона, оставить на 15-20 минут.
Вареную морковку нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
Яйца очистить, натереть на мелкой терке.
Соус:
Смешать майонез и сливки в пропорции 2:1, подсолить, добавить черный молотый перец по вкусу..
Каждый слой салата, кроме последнего,смазывать соусом.
Поставить в холодильник для пропитки минут на 30 и можно пробовать.
Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт
в последнее время полюбила гранат в салатах, беру в закладки - на праздник приготовлю точно

Pulemet4ica писал(а):

в последнее время полюбила гранат в салатах, беру в закладки - на праздник приготовлю точно

Спасибо, Анюта, что заглянула, действительно гранат в салатах очень хорошо "звучит"!

я тоже люблю салаты с гранатом, записала себе в рецепты

Emelea писал(а):

я тоже люблю салаты с гранатом, записала себе в рецепты

Угощайтесь!