Вкусненькие маффины
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
11 Фев 2015 2:48
 |
sladkay42
Татьяна   |
|
  Очень простой рецептик я решила разнообразить, добавив крахмал в тесто,что придало маффинчикам пористость и воздушность. Рецепт: 300 гр. Муки 70 гр. Крахмала 10 гр. Разрыхлителя 200 гр. Сахара ( можно чуть меньше) 5 гр. Соли 150 гр. Молока 80 гр. Слив. Масла 2 яйца 70 гр. Растительного масла Ваниль Сливочное масло взбить с сахаром и солью, взбить яйца и ввести в масло. В полученную смесь добавить молоко и растительное масло – взбиваем миксером, а затем добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель - добавить частями. Всё взбить. Тесто получается не крутое, эластичное.По желанию можно добавить изюм, сухофрукты, цукаты и т.п. Получились очень вкусные! |
||
|
11 Фев 2015 3:45
|
Нюся A
 Аннушка 48 лет Украина г.Кременчуг |
|
|
Ура я первая, завтра п
риготовлю отпишусь. |
||
|
11 Фев 2015 18:41
|
MargaritaB
 Маргарита 62 года Германия |
|
|
Спасибо за рецепт, а какой крахмал вы добавили?
|
||
|
11 Фев 2015 19:55
|
sladkay42
Татьяна |
|
Добавляла картофельный крахмал.Также его добавляю в песочное печенье, что придаёт большую рассыпчатость  |
||
|
12 Фев 2015 4:14
|
MargaritaB
Маргарита 62 года Германия |
|
|
Обязательно попробую, еще раз спасибо!
 |
||
|
12 Фев 2015 15:48
|
sladkay42
Татьяна |
|
 |
||
|
17 Мар 2016 14:43
|
VidaSony
 49 лет Мостки |
|
|
Спасибо за рецептик!
Только выпекла и сразу завожу еще раз (засуну начинку разную)  |