Кукурузный пирог с ягодами

Сообщение Автор
Кукурузный пирог с ягодами
11 Фев 2015 19:09

Распечатать сообщение
Рассыпчатый, в меру сладкий пирог, который оценят все любители кукурузной выпечки! dance2 Рецепт с сайта http://loveeat.ru/. В оригинальном рецепте использовалась черника, но я изменила название, потому что ягоды можно использовать любые, какие есть и какие больше нравятся Wink

Фото


1 стакан кукурузной муки
1 стакан пшеничной муки
1 ст. л. лимонной цедры
1/3 стакана сахара
1/2 ч. л. соли
4 ч. л. разрыхлителя теста (у меня 1 пакетик 10 г)
1 стакан молока
1 яйцо
1/3 стакана растительного масла
1/2 стакана черники или любых ягод (если хотите более сочный пирог, берите ягод больше)
1 ст. л. сливочного масла (для смазывания формы)
мед (для сервировки, по желанию)

Разогрейте духовку до 210 С. В миске смешайте пшеничную и кукурузную муку, сахар, соль и разрыхлитель теста.
Натрите цедру лимона и добавьте к остальным компонентам. Хорошо перемешайте руками, чтобы цедра соединилась с сахаром и дала аромат. (Лучше сначала растереть сахар с цедрой руками, а затем уже добавить остальные сухие ингредиенты).
В отдельной посуде смешайте молоко с растительным маслом и яйцом.
Влейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
Хорошо смажьте сливочным маслом форму для выпечки.
Влейте в нее тесто и украсьте ягодами. Запекайте в духовке 20-25 минут или до готовности.

Фото

Фото
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
11 Фев 2015 21:16

Распечатать сообщение
как раз купила пачку кукурузной муки...попробуем good2 good2 good2 good2
кусочек очень аппетитный good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
12 Фев 2015 14:33

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
как раз купила пачку кукурузной муки...попробуем

Света, спасибо за внимание! Rose Надеюсь, почин новой пачки муки с этим пирогом будет удачным! Wink
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
12 Фев 2015 21:02

Распечатать сообщение
я сегодня тоже специально для этого пирожка прикупила кукурузную муку Smile
Леночка,объясни,пожалуйста,тонкого помола-подойдет?
Я никогда раньше ее не использовала и не знаю нюансов?
Мне очень понравился солнечный цвет твоего пирога good2
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
13 Фев 2015 15:12

Распечатать сообщение
Лидия-57
Лидия, кукурузная мука тонкого помола - как раз то, что нужно! good В рецепте помол указан не был, на моей пачке муки его тоже нет (но уверена, что он тонкий). Вообще для кукурузной выпечки рекомендуют применять именно муку тонкого помола, а кукурузная мука грубого помола - она скорее для каш, гарниров и т.п.
Лидия-57 писал(а):
Я никогда раньше ее не использовала и не знаю нюансов?

Надеюсь, что выпечка из кукурузной муки понравится! Я ее просто обожаю! girl_in_love
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
13 Фев 2015 18:48

Распечатать сообщение
Леночка,не дождалась girl_claping ответа от тебя и испекла, сейчас с мужем пробу снимали girl_claping
Результаты-муж 3 кусочка,я-2 girl_claping
Вердикт-очень вкусный,в меру сладкий good2
фото сделала,но чуть позже выложу
большое спасибо, Лена
Romashki Romashki Romashki
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
13 Фев 2015 18:49

Распечатать сообщение
Ленок84 писал(а):
Вообще для кукурузной выпечки рекомендуют применять именно муку тонкого помола,

спасибо за совет,теперь буду знать
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
14 Фев 2015 2:51

Распечатать сообщение
Леночка, очень кстати твой рецепт, давно хотела попробовать выпечку из кукурузной муки. Такой аппетитный и воздушный кусочек пирога. Забрала рецепт в свою кулинарную книгу. girl_claping Благодарю. Romashki
lilyda

valentina

71 год
ukraina

lilydaМои рецепты
 
14 Фев 2015 13:20

Распечатать сообщение
Лена,и я с отчетиком-готовила к сегодняшнему чаепитию Wink
в честь праздника-декор girl_haha Wink
Фото

и кусочек- угощайся Romashki
Фото

вкуусно good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
и поближе кусочек girl_in_love
Фото
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Фев 2015 10:10

Распечатать сообщение
пеку только с кукурузно[/url]
radalina3

alina

45 лет
Украина

radalina3Мои рецепты
 
15 Фев 2015 10:14

Распечатать сообщение
пеку только с кукурузной мукой, ягоды любые, в любое место, форма любая

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=830125490360200&l=37fa19f23b
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=720630527976364&l=5233c5adb4
[/img]
radalina3

alina

45 лет
Украина

radalina3Мои рецепты
 
17 Фев 2015 18:45

Распечатать сообщение
Лидия-57 писал(а):
Результаты-муж 3 кусочка,я-2
Вердикт-очень вкусный,в меру сладкий

Лидия, как я рада, что пирог понравился! Yahoo! Значит, кукурузная мука пришлась по вкусу и можно смело пробовать другие виды выпечки из нее - на этом форуме масса рецептов и поклонников кукурузной выпечки! Wink

lilyda писал(а):
очень кстати твой рецепт, давно хотела попробовать выпечку из кукурузной муки.

Валентина, спасибо, что заглянули! Надеюсь, еще одним поклонником кукурузной выпечки станет больше Wink

Ляночка08 писал(а):
Лена,и я с отчетиком-готовила к сегодняшнему чаепитию
в честь праздника-декор

Света, как все красиво!!! good
Ляночка08 писал(а):
и кусочек- угощайся

С преогромным удовольствием! nyam2
Ляночка08 писал(а):
вкуусно

Ага! Не понимаю, как некоторые не любят кукурузную выпечку, хотя на вкус и цвет..
Спасибо, Светочка, за такой замечательный фотоотчет и что воспользовалась рецептом! Romashki Romashki
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
17 Фев 2015 18:47

Распечатать сообщение
radalina3 писал(а):
пеку только с кукурузной мукой, ягоды любые, в любое место, форма любая

Алина, вы имеете в виду этот рецепт с использованием только кукурузной муки, без пшеничной? Или речь о каком-то другом рецепте?
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
17 Фев 2015 20:15

Распечатать сообщение
Ленок84 писал(а):
Света, как все красиво!!!

спасибо friends Rose

Ленок84 писал(а):
Спасибо, Светочка, за такой замечательный фотоотчет и что воспользовалась рецептом!

friends friends friends Rose
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Апр 2015 19:28

Распечатать сообщение
Я тоже с фото . Вкусный пирожок получился. У меня со свежей клубничкой! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо! Очень простой, быстрый, бюджетный и, главное, вкусный кекс!
Фото

Фото

Фото
Lulichka

Людмила

46 лет
Анталья

LulichkaМои рецепты
 
15 Апр 2015 14:22

Распечатать сообщение
Lulichka Люда, очень рада, что пирог понравился! Yahoo! Спасибо за впечатления и за фотографии! Romashki Romashki

Lulichka писал(а):
Очень простой, быстрый, бюджетный и, главное, вкусный кекс!

Да, простенько и со вкусом Wink
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
08 Июл 2015 0:35

Распечатать сообщение
Лена, на днях приготовила твой пирог, очень понравился good кукурузная мука придает интересный вкус Smile Получился легкий, пышный, воздушный и такого приятного желтенького цвета girl_in_love Делала с вишней и черной смородиной
Фото

Фото

Спасибо! Romashki
Tatusia1993

Таня

27 лет
Украина, Херсонская область

Tatusia1993Мои рецепты
 
18 Фев 2016 16:34

Распечатать сообщение
Tatusia1993
Танечка, очень красивый и аппетитный пирожок получился! good2 Рада, что понравился! girl_claping
Tatusia1993 писал(а):
Делала с вишней и черной смородиной

Обожаю черную смородину в выпечке и особенно в кукурузной! good
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |