Айнтопф с квашеной капустой и копченостями

Eleika писал(а):

Наташа, по-моему, Вам пора открывать свою кулинарную книгу !!! Вы решили одну из моих проблем!!! Мой муж совсем не любит кислую капусту в первых блюдах, а так как готовить мало и только для себя я не умею, пришлось исключить всякие щи и борщи с этим овощем из нашего рациона Зато копчености он уважает!!! И благодаря Вам я теперь знаю, как "помирить" наши вкусы !!! Спасибо огромное за чудесный рецепт, приготовлю обязательно

Леночка(третья Лена по счету )спасибо огромное за проявленный интерес
книгу в смысле на форуме?
кстати,если муж не любит квашеную капусту в блюдах,можно смело использовать свежую,с ней такие супы тоже варя...или свежую тоже не уважает?
ну а если с копченостями и квашеная пойдет в дело,буду только рада
удачи и пытайся угодить вам обоим!

nata69 писал(а):

книгу в смысле на форуме?

Можно на Форуме, а можно и отдельным сайтом!

nata69 писал(а):

или свежую тоже не уважает?

Свежую он уважает, только мне-то хочется жиденького с квашеной капусткой! Ну теперь только пусть попробует скривиться, вообще посажу на голодный паек !!! Еще раз спасибо!!!

Натусь, готовлю часто очень похожее первое блюдо. Я его называю щи из квашеной капусты. Вообще-то в белорусской, немецкой и польской кухнях очень много общего. Квашеная капуста с копченостями характерны для всех этих кухонь. Правда, в щи я не добавляю огурцы, но могу положить грибы, например. А огурцы и квашеную капусту кладу в солянку мясную, но там нет картошки. В общем, айнтопф совершенно по вкусу мне!
Спасибо за очередной соблазнительный рецепт!

Eleika писал(а):

Свежую он уважает, только мне-то хочется жиденького с квашеной капусткой! Ну теперь только пусть попробует скривиться, вообще посажу на голодный паек !!! Еще раз спасибо!!!

ну тогда попробуй,а вдруг с копченостями действительно придется твоему привереде по вкусу
удачи в дегустации

Багира-Манго писал(а):

Натусь, готовлю часто очень похожее первое блюдо. Я его называю щи из квашеной капусты. Вообще-то в белорусской, немецкой и польской кухнях очень много общего. Квашеная капуста с копченостями характерны для всех этих кухонь. Правда, в щи я не добавляю огурцы, но могу положить грибы, например. А огурцы и квашеную капусту кладу в солянку мясную, но там нет картошки. В общем, айнтопф совершенно по вкусу мне! Спасибо за очередной соблазнительный рецепт!

Ларисонька,я теперь тоже буду часто готовить щи с квашеной капустой с копченостями,до этого варила только с мясом,грибами,всякими крупами,фасолью
спасибо,что поделилась своими идеями и оценила супец

nata69 писал(а):

я ее храню в двух странах

Тогда понятно. А то вроде бы посуду уж хранить негде, а руки так и тянутся купить что-нибудь новенькое.

Keily писал(а):

А то вроде бы посуду уж хранить негде, а руки так и тянутся купить что-нибудь новенькое.

это да,хранить и у меня уже негде
шкафов много,забиты все отказа,а я все гребу и гребу
посуда моя слабость

Keily писал(а):

nata69 писал(а): я ее храню в двух странах Тогда понятно.

да, да, в двух странах места предостаточно!!

photo2011 писал(а):

да, да, в двух странах места предостаточно!!

и то не хватает места для всей моей посуды и кухонных причиндалов

nata69 писал(а):

и то не хватает места для всей моей посуды и кухонных причиндалов

вот -вот, мы на днях дополнительный комодик приобретаем!

photo2011 писал(а):

вот -вот, мы на днях дополнительный комодик приобретаем!

а потом еще один...и еще. ..знаем,проходили

А чем это не солянка?

Анна1988Шевкунова писал(а):

А чем это не солянка?

если имеется ввиду мясная солянка,то она готовится без капусты,без картошки и сладкого перца

Вкуснотища!!!

мадемуазель А писал(а):

Вкуснотища!!!

да,Анечка,супец очень вкусный!
спасибо,что оценила

nata69 писал(а):

если имеется ввиду мясная солянка,то она готовится без капусты,без картошки и сладкого перца

А это кто как готовит)

Анна1988Шевкунова писал(а):

А это кто как готовит)

я писала о классической солянке и никогда не слышала о солянке с капустой

Натуся очередная вкусняшка
этот супчик просто отпад
на следующей неделе сварю обязательно спасибочки

aleksandra67 писал(а):

Натуся очередная вкусняшка этот супчик просто отпад на следующей неделе сварю обязательно спасибочки

готовь на здоровье
вам понравится
удачи,Саш

Натуся а сосиски какие ты брала?
не пойму по фото
а колбаски тонкие из русского?
можно и бекончик бросить?

aleksandra67 писал(а):

Натуся а сосиски какие ты брала? не пойму по фото а колбаски тонкие из русского? можно и бекончик бросить?

сосиски копченые,в лидл беру
колбаски из русского,нравятся мне они в супах
и бекончик конечно же можно добавить

nata69
Наташа, принесла тебе спасибку то нашей семьи. Оооочень вкусный супец. Муж просил обязательно поблагодарить тебя за него, дочери тоже понравился. Это при том, что первые блюда они у меня не очень любят (муж делает исключение для борща и горохового супа, дочь - для куриной лапши, а капусту практически не ест). Айнтопф просили приготовить еще. Пока такое фото (это остаток, уже на 3-й день, поэтому не очень красочный):

Keily писал(а):

принесла тебе спасибку то нашей семьи. Оооочень вкусный супец. Муж просил обязательно поблагодарить тебя за него, дочери тоже понравился. Это при том, что первые блюда они у меня не очень любят (муж делает исключение для борща и горохового супа, дочь - для куриной лапши, а капусту практически не ест).

Оленька,безумно рада,что суп пришелся по вкусу всей семье!
тарелочка,между прочим,преаппетитнейшая!
супец наваристый,густой и фотогеничный
на здоровье вам всем!
спасибо и тебе за то,что поделилась впечатлениями!

Keily писал(а):

Пока такое фото (это остаток, уже на 3-й день, поэтому не очень красочный):

еще какой красочный и яркий!

Очень аппетитно!

Малгося писал(а):

Очень аппетитно!

спасибо,Малгосенька