Куриные желудки с овощами (-60 обед)
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
16 Мар 2015 18:48
Увидела сегодня этот рецепт и сразу решила приготовить- уж очень аппетитно смотрелось блюдо) И мои ожидания оправдались
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Вам понадобится: - 500 г. куриные желудки (лучше всего не замороженные, а охлажденные) - 1 небольшая луковица (мелко нарезать) - 1 морковь (нарезать мелкими кубиками) - 1 небольшой молодой цуккини (нарезать мелкими кубиками, как морковь) - 1 сладкий болгарский перец (нарезать мелкими кубиками, как морковь и цуккини) - 2 зубчика чеснока (измельчать) - 1 ч.л. хмели-сунели - 2 ст.л. оливкового масла -я взяла растительное - немного воды/куриного бульона 1. Нарежьте куриные желудки очень тонкими пластинами, концентрируясь, в основном, на красной мякоти и срезая с нее серые жесткие "пленки".(я особо не концентрировалась ![]() ![]() 2. Разогрейте в сковороде оливковое масло и слегка обжарьте куриные желудки в течение 4-5 минут, время от времени помешивая их. 3. Пока куриные желудки обжариваются, измельчите овощи (морковь, кабачок, сладкий перец должны быть нарезаны мелкими кубиками одинакового размера, так блюдо будет выглядеть гармоничнее), лук и чеснок. перец кабачек 4. Добавьте к желудкам морковь с луком, перемешайте и готовьте на среднем огне 5-7 минут, время от времени помешивая (лук и морковь должны слегка размягчиться, но не подгореть). Далее всыпьте в сковороду измельченный кабачок и сладкий перец, добавьте немного воды/куриного бульона, все хорошо перемешайте и готовьте еще 8-10 минут - я воду не добавляла потому что у меняч кабачек и перец замороженные были- они так дали жидкость 5. Когда овощи станут мягкими, а бульон концентрируется и превратится в соус, добавте соль. специи -я взяла вот такие чеснок хорошо перемешайте. снимите сковороду с огня и подавайте блюдо. Оно прекрасно с гарниром из риса или просто, как есть. И ближе- смотрите какая яркость ![]() ![]() ![]() Я даже посчитала калорийность- на 100г готового блюда 151.94 кккал источник |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
16 Мар 2015 19:41
Вкусненько и диетично - то, что нам надо
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Алычка
Украина |
||||||||||
16 Мар 2015 19:42
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Его и по ДД можно в БО день- ну масла поменьше взять только ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
16 Мар 2015 20:04
Ах какая красота и вкуснота!!!!
![]() ![]() ![]() Света,спасибо ![]() |
Санни Кеш
38 лет |
||||||||||
16 Мар 2015 20:32
я хоть и не системница,но от такой вкуснятины не отказалась
![]() ![]() ![]() люблю желудки Светик,спасибо за отличный рецепт,забиру в закладки ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
16 Мар 2015 20:56
|
Малгося
Украина |
||||||||||
16 Мар 2015 22:31
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
17 Мар 2015 1:17
вкусняшка эти желудочки
обязательно приготовлю спасибочки |
aleksandra67
|
||||||||||
17 Мар 2015 10:48
![]() ![]() ![]() ![]() |
Pulemet4ica
32 года Казахстан-Россия |
||||||||||
17 Мар 2015 21:58
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
18 Мар 2015 2:46
Светланка, такой красивый, яркий рецепт получился!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||||||
18 Мар 2015 15:34
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
23 Мар 2015 21:13
Света спасибочки за вкусный рецептик
приготовила но овощи неммого разварилсись хотелось чтобы желудки были помягче но на вкус это не повлияло нам очень понравилось |
aleksandra67
|
||||||||||
23 Мар 2015 23:39
Хочу-хочу-хочу!!!
|
люблюпокушать
|
||||||||||
24 Мар 2015 0:55
![]() ![]() ![]()
![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
01 Апр 2015 22:25
спасибо Светик
![]() ![]() Вкусно ![]() ![]() ![]() |
ANGEL29
|
||||||||||
02 Апр 2015 13:27
ох,Светочка, какое фото у тебя- вкуснющееее ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
02 Апр 2015 14:21
Ляночка08
![]() ![]() ![]() |
ANGEL29
|
||||||||||
02 Апр 2015 16:03
ANGEL29
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
04 Апр 2015 17:32
|
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
18 Апр 2015 21:30
|
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
30 Апр 2015 21:38
Светланка, приветик!
![]() Не было никаких идей по поводу моего обеда.... Шла я по магазину и увидела желудочки! ![]() Сразу вспомнился твой рецепт в закладках....и овощи все в холодильнике присутствовали.... В общем, за полчаса блюдо было готово! ![]() Желудочки мягкие получились! ![]() Доча у меня из тарелки овощи выпрашивала ![]() Спасибо тебе, Светик, за системную вкусняшку! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Однозначно в копилку забираю и буду часто делать! ![]() |
КоЛеночка
42 года Г. Москва |
||||||||||
30 Апр 2015 21:39
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||||
30 Апр 2015 22:05
У нас всего 4 зубика ![]() ![]() |
КоЛеночка
42 года Г. Москва |
||||||||||
01 Май 2015 12:35
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |