Гренки с тунцом и авокадо

Не могу не поделиться простым и вкусным вариантом бутербродов. Только представьте - хрустящий хлеб, нежная намазка с тунцом и авокадо, сочный томат и пикантный сыр. У нас равнодушных за столом еще не было.
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!



Ингредиенты на 4 больших или 8 маленьких гренок:
4 или 8 ломтиков любого пшеничного хлеба
1/2 банки консервированного в масле тунца (желательно не салатного, а куском)
1/2 среднего авокадо
1 вареное яйцо
1 помидор
20-30 гр. пармезана
1/2 небольшого лимона
щепотка гранулированного чеснока
несколько перьев зеленого лука (по желанию)
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Ломтики хлеба подсушить в духовке или тостере.

2. Авокадо натереть на мелкой терке и полить лимонным соком.

3. С консервы слить масло, добавить натертое на мелкой терке яйцо, подготовленное авокадо,

тщательно размешать, посолить и поперчить по вкусу.
4. Подготовленную намазку равномерно нанести на подсушенный хлеб.

5. По желанию присыпать измельченным зеленым луком.

6. Поверх разложить тонкие колечки помидора и присыпать гранулированным чесноком.

7. Посыпать подготовленные гренки натертым мелко пармезаном.

8. По желанию готовые бутерброды можно поставить на 1-2 мин. в горячую духовку, для расплавления сыра (я в этот раз не ставила). И подавать.




Приятного аппетита!

Ух ты какая вкусняшка.!!! И я первая забрала самый лакомый кусочек.
Натуль у меня по ходу вопрос,а у тебя авокадо не совсем спелый попался? Я просто смотрю у тебя так красиво он натерт,я себе это плохо представляю со спелым авокадо.Каша у меня получится.

Янусь, привет а я то думала, одна тут в ночи такая гулена, ан нет
Угощайся, рада, что рецептик заинтересовал

Kassandra77 писал(а):

а у тебя авокадо не совсем спелый попался? Я просто смотрю у тебя так красиво он натерт,я себе это плохо представляю со спелым авокадо.Каша у меня получится.

знаешь, я выбираю авокадо мягковатое, но не слишком - у нас если купить совсем мягкое, то оно как правило уже подпорченное будет - внутри уже не желтоватое, а темное, как серое (может это еще и от сорта зависит ). и натирается отлично обрати еще внимание на фото, терка у меня не самая мелкая, а чуть крупнее. но вообще это совершенно не принципиально, можешь вообще вилкой его размять, главное все смешать до однородности и все
вот, надеюсь понятно объяснила

Наташа,спасибо за вкусняшку продукты которые я люблю в одной компании вот завтра и приготовлю

MN2012 писал(а):

а я то думала, одна тут в ночи такая гулена, ан нет

Не Натуль, ты ж знаешь, мы мамы первые встаем и последние ложимся.

MN2012 писал(а):

внутри уже не желтоватое, а темное, как серое (может это еще и от сорта зависит

Не если серое,уже портится начал.

MN2012 писал(а):

вообще это совершенно не принципиально, можешь вообще вилкой его размять, главное все смешать до однородности и все

Так це ж другэ дiло. Усе поняла . Спасибо Натуль.

Натуль, сразу видно, что вкусно Отличный завтрак

Вереск
Привет, Вероника, приятно, что бутербродики приглянулись!

Вереск писал(а):

продукты которые я люблю в одной компании

да, сочетание вообще довольно классическое, салатное, я бы сказала, только исполнение немного другое

Вереск писал(а):

вот завтра и приготовлю

я только ЗА!!!!

Kassandra77 писал(а):

мы мамы первые встаем и последние ложимся.

и не говори, работа такая

Kassandra77 писал(а):

Не если серое,уже портится начал.

вот-вот. вообще он у меня тоже практически сразу в кашу и превратился, это вот только сразу после натирания на фото такой эффект

Kassandra77 писал(а):

Усе поняла .

казачка
Согласна на все 100, Карин, завтрак получается замечательный и перекус-ланч, тоже отличный Угощайся на здоровье
Спасибо, что заглянула!!!

MN2012 писал(а):

вот-вот. вообще он у меня тоже практически сразу в кашу и превратился, это вот только сразу после натирания на фото такой эффект

Ну значит для себя я вилочкой помну. Типа дип будет.

Kassandra77 писал(а):

Ну значит для себя я вилочкой помну. Типа дип будет

а я вообще тут подумала, ты говоришь, что у тебя оно очень мягкое, а как оно тогда в салаты режется? нормально? вообще же даже плавленые сырки на терку натирают, может, попробуй и твое авокадо отлично натрется мне просто кажется так быстрее получится добиться однородности намазки

Ой, Наташ, а что это у тебя тут происходит!? Очень интересненько, что все-таки хотели написать !
Зашла к тебе на очередную вкусняшечку. Сейчас только и могу, что ходить в гости да облизываться , а готовить что-либо сил нету никаких-нас на прошлой неделе всем семейством вирусняк перекатал, детвора с мужем отошли, а я как разбитое корыто до сих пор. В воскресенье на Севастийских мучеников собралась жаворонков напечь, но не уверена, как у меня это получится
Греночки замечательные Только я никогда не использовала авокадо (как-то побаиваюсь я этих заморских фруктов, и выбирать их совсем не умею ), наверное, минус мне Ну теперь будет повод все-таки рискнуть и разродиться на его покупку, тем более на форуме, смотрю, его очень часто используют. Так что рецептик забираю, при возможности попробую Да, и еще нужно дождаться помидорок нормальных, те, что у нас продают пока на траву похожи

Какие аппетитные гренки! Ещё один рецепт с авокадо в мою копилку.

MN2012 писал(а):

1/2 банки консервированного в масле тунца (желательно не салатного, а куском)

Правильный совет! Покупала я однажды Тунец для салатов. Какая-то ужасная несъедобная масса. Полетел в мусорку. Тоже не советую.

Eleika писал(а):

а что это у тебя тут происходит!? Очень интересненько, что все-таки хотели написать !

не обращай внимания , Настя уже разобралась

Eleika писал(а):

Зашла к тебе на очередную вкусняшечку

очень рада тебя видеть ,Леночка!!!

Eleika писал(а):

нас на прошлой неделе всем семейством вирусняк перекатал, детвора с мужем отошли, а я как разбитое корыто до сих пор.

ой, жалко как, сочувствую мы тоже буквально с неделю ,как выздоровели, тоже все болели

Eleika писал(а):

Только я никогда не использовала авокадо

а я очень давно пыталась его полюбить, как-то не понимала его вкуса , но оно же исключительно полезное - буквально через силу не так давно стала есть и вот потихоньку и втянулась - уже даже есть любимые рецепты

Eleika писал(а):

и выбирать их совсем не умею

тут все не так сложно как кажется - надо щупать, оно должно быть мягковатое, но не слишком и смотри на цвет, не должно быть темных пятен на кожице, если так, то там подпортился уже. вообще пару раз возьмешь и точно знать будешь и еще, его чистить лучше начинать сперва разрезав пополам, повернув (если спелый, то легко проворачивается) и достав косточку, уже потом срезать кожицу

Eleika писал(а):

и еще нужно дождаться помидорок нормальных, те, что у нас продают пока на траву похожи

это точно, нормальные еще поискать надо, хотя вот турецкие кажется уже ничего стали
Угощайся при случае, может понравится и потом за уши не оттащишь А рецептов тут масса - это точно

Сантима
Спасибо, Тоня, за интерес к рецепту, очень приятно, что греночки понравились

Сантима писал(а):

Покупала я однажды Тунец для салатов. Какая-то ужасная несъедобная масса. Полетел в мусорку.

вот-вот, я вообще не поняла, как его использовать можно - непонятное месиво в масле

Натуля, спасибо за мастер-класс Теперь точно куплю!

MN2012 писал(а):

а я очень давно пыталась его полюбить, как-то не понимала его вкуса

Ты знаешь, у меня так же с маслинами было Меня на работе к ним несколько месяцев подряд приучали, тоже вкус совсем не понимала-было ощущение, что траву жую А теперь могу баночку в одно лицо запросто умять А вот с оливками так до сих пор и не подружилась Ну теперь будем с авокадо знакомиться!

ой, Лен, скажешь тоже мастер-класс это ж я так только своим опытом поделилась надеюсь, пригодится
кстати, недавно тут в одной темке прочитала, что если авокадо недозрелый, то положить в пакет с яблоком, чтоб дозревал но сама не пробовала еще, как-то все-таки стараюсь сразу спелые брать

Eleika писал(а):

у меня так же с маслинами было

а я вот не удивляюсь, от многих слышу, что с маслинами-оливками не дружили сперва, а потом прям любовь

Eleika писал(а):

А вот с оливками так до сих пор и не подружилась

может невкусные попадались?

Наталья, какие великолепные бутерброды, мы такие очень любим))) Спасибо за рецепт!!!

Татош
Очень рада, Наталья, что наши вкусы и тут совпали
На самое доброе здоровье, пусть рецепт пригодится!!!

Верю,что равнодушных не остается за столом во вкусе не сомневаюсь,надо пробовать нет,не пробовать...делать нужно Спасибо за очередную вкусность

MN2012 писал(а):

может невкусные попадались?

Не знаю, Наташ, но я эти попытки отложила на некоторое время. Как вспомню их вкус, так передергивает, особенно всяких фаршированных

Натуличка Сергеевна
Наталочка, рада тебе всегда и очень приятно, что бутеры приглянулись - угощайся - вкусно и полезно!!!

Eleika писал(а):

но я эти попытки отложила на некоторое время.

точно , может просто время еще не пришло распробовать

Натуль а я уже отведала твоих греночек! такая вкуснота,даже мужу один бутик достался и понравился.Так быстро,не хлопотно.А ещё на стол гостям поставить не стыдно,да и удобно можно любого размера из сделать.В общем я одобрямС и повторямС буду.Я прада так спешила их сделать,что забыла хлеб нужный купить,так с ржаными криспами делала и мне понравилось.Спасибо тебе ещё раз!

Яночка, сногсшибательные у тебя греночки получились мне даже идея с хлебцами нравится - более диетично, для нас, девушек, самое оно и хрустинка нужная есть
Я очень рада, что все понравилось

Kassandra77 писал(а):

А ещё на стол гостям поставить не стыдно,да и удобно можно любого размера из сделать

это точно, я подружек уже угощала - забегали на кофеек и нужно было быстренько что-то сообразить - все остались очень довольны
Спасибо, Януль, за супер отчет - будет украшением странички - это точно!!!