Капуста по-корейски

1 Велок белой капусты
2 - 3 Морковки
1 - 2 зубчика чеснока
1 болг. перец
а чили по вкусу

Берём капусту, режим кубиками как больше нравится.
Затем режим болг. перец и трём морковку (можно на обычной крупной тёрке или как корейскую). Солим, на середину выдавливаем чиснок, чили и заливаем колёным раст. маслом прям на чиснок с чили.
Добавляем уксус разбавленым с водой по вкусу и всё тщательно перемешиваем.
Оставить на ночь, чтоб настоялось и пропиталось. Так будет вкуснее.

Приятного аппетита !!!

Спасибо за рецепт! Rose

Такой салат как раз для моего любимого! Yahoo!

Мои тоже без него немогут. girl_haha

Анюля спасибочки дорогая за рецептик, good2

мой муж такое обожает nyam2

Уже в закладках Rose

Я давно искала этот рцептик, а подскажите пожлуйста,сколько надо соли,подсолнечного масла, и пропорции уксуса.Спасибо огромное

Ванесса

xena79

Давай на ты!!!

Соль я клоду по вкусу, надо по капустеньке пробывать. Если не досолиш, это не страшно, можно после досолить.
Подсолнечного масла я накалываю в маленьком чапчечке. Надо смотреть какой большой велок, я беру маленький. А масло 1/4 чапчичка.
Уксус разбовляю с водой так, чтоб было кисловато.
Надеюсь понятно обяснила? Embarassed

Удачи!!!

Анюля
Анна,вот и я сделала капусточку good2

хотя ей надо постоять,но я всё равно попробовала Embarassed

вкуууууууусно!!!!!!спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! friends

Светлана, было-бы за что. Главное понравилось!!!!! Rose

Анюля! У меня вопросик,ты берёшь обычную капусту с магазина,она у нас такая жесткая или нужна капуста более мягких сортов.В русских магазинах продаётся иногда белокочанная,она мягче.Но если ты делаешь из обычной ,то это просто не рецепт,а находка.Давно искала такой,но говорили,что для этого салата нужна именно капуста мягких сортов.С нетерпением жду ответа. sad

Ирсен писал(а):

С нетерпением жду ответа.

Мне тоже ответ на этот вопрос нужен. Wink

И ещё, а сколько капустка такая хранится?

Ирсен писал(а):

то это просто не рецепт,а находка

И я того же мнения!!!!! Rose

Ирина и Танюша, для этого я беру обыкнавенную карусту, иногда с русского, а иногда с эдики, реаля и т.д. Но мне кажется кто как любит. Мои любят чтоб чуть хрустело. Ведь добавляется колённое масло и уксус, а они рязмягчяют капусту и она становится уже сама мягче. Но если взять уже саму мягкую капусту то после она будет "тряпкой". По этому на вкус, кто как любит.

А вот сколько она хронится я даже и не знаю Embarassed

так как моментом уходит.

Спасибо ,Анна за ответ.Я уже попробовала и сделала из капусты с рус. магазина.В принципе получилось даже очень хорошо,и хрстящая и вкусная.Так что всё в полном порядке.Спасибо за такой рецепт,надеюсь он у меня прижевётся на долго.С наступающими праздниками тебя New Year Hi

Ирин, мы Вам тоже желаем весёлых и счастливых проздников. New Year Go

Я тоже боялась в первый раз этот салат делать, всё думала и раздумывала, как и что. Тоже боялась, об понравиться моим. Ну а теперь ни какой праздник без капусты не проходит.
Спасибо за доверие.

Анюля
Рецепт очень хороший, уже хочу girl_claping

Только вопрос назрел. А уксус какой и сколько процентов?
Ведь его еще , я так поняла, потом разводить надо? sharik

Объясните мне, непонятливой! wacko1

Анюля!!!

Спасибо!!! очень вкусненько!!! nyam2

Обожаю остренькие закусочки!! girl_in_love

Аня,спасибо за рецептик вкусной ,остренькой капустки,мы ее полюбили!
Romashki

Ну вот, а я только в субботу в русском магазине 1 кг готовой на развес купила sad

Она нам тоже оооочень понравилась good2

Обязательно теперь попробую сама сделать.. Хотя мне и сложно без рецепта - на вкус- определить кол-во соли и уксуса.. unknown

Ну да придется долго и мучительно пробовать Smile

Ой, как я это люблю!!!!!

Ох, я так люблю этот салатик...Ммм, надо попробывать сделать его girl_claping

спасибо за рецепт Romashki

А если капусту просто соломкой порезать, ну как мы обычно на борщ режем? Можно так? И добавить еще приправки по-корейски? Что скажете? Или капусту обязательно нарезать кусочками?

Анюля писал(а):

Подсолнечного масла я накалываю в маленьком чапчечке

А сколько в ней мл?? а то я как то плохо представляю, что это такое Embarassed

а еще, сколько нужно уксуса? и можно ли использовать приправу, вместо чили?
Рецепт замечательный, очень хочется сделать nyam2

Спасибо за капустку!!!Очень вкусно! nyam2

с этим салатиком уже знакомы, очень вкусный!!!!!!!!!!!!!

Салат и правда вкусный, спасибо за рецепт! Сегодня только приготовила, с удовольствием съели! Правда капуста моя слишком уж жесткая была и ни от раскаленного масла, ни от уксуса мягче не стала. В следующий раз надо поискать капусту помягче girl_blush2