Cалат красный (или белый) табули

Сообщение Автор
Cалат красный (или белый) табули
23 Апр 2015 22:04

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Это конечно псевдо табули, потому что настоящий не заменить ни чем !!! http://forum.say7.info/topic37811.html
А этот салат я нашла в ливанском модном журнале и решила попробовать. Там он был из белокочанной капусты, но из красной, мне кажется, салат выглядит намного наряднее !!! И вкус приятно порадовал. nyam2 Делаю его теперь частенько (не так долго возиться, как с настоящим Embarassed ) Он отлично заменяет ужин или гарнир. Попробуйте, очень рекомендую good

Нам понадобится
500 гр красной или белой капусты
2 помидора
1 красная луковица (небольшая)
1/4 стакана крупы булгур
пучёк петрушки
3-4 веточки мяты (или хорошая щепотка сухой)
сок от 1-го лимона (или по вкусу)
соль по-вкусу
оливковое масло
щепотка приправы 7 ароматов ( В приправу 7 ароматов входят: душистый перец, чёрный перец, корица, гвоздика, мускатный орех, пажитник, имбирь -- смешанных в равных количествах )

Крупу булгур промыть и положить в салатник. Сверху на крупу кладём нарезанный кубиком помидор и поливаем соком половинки лимона - крупа будет пропитываться и разбухать в соках от помидора и лимона nyam2 , пока будем резать остальные ингредиенты. А другую половинку лимона оставим напоследок, чтобы отрегулировать вкус лимона.
Шинкуем капусту, измельчаем мяту (одни листики) и петрушку, режем мелко лук и смешиваем его с приправой - так приправа лучше распределиться по салату при перемешивании. Складываем всё в салатник к крупе и помидорам, солим, перемешиваем и пробуем на соль и кислоту. Если чего-то не хватает - добавляем. Салат должен быть с приятной кислинкой. В последний момент добавляем оливковое масло и ещё раз как следует перемешиваем. Даём постоять минут пять и можно приступать к дегустации. Надеюсь Вам так же понравится этот салат как мне и моей семье. nyam2
Приятного аппетита Rose
Фото

Фото
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
23 Апр 2015 23:13

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Крупу бургуль промыть и положить в салатник. Св

Embarassed Embarassed Embarassed сырую?
Это булгур в смысле?

Такие фото аппетитные!!!
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Апр 2015 23:20

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
сырую?

Ага girl_yes2
Ляночка08 писал(а):
Это булгур в смысле?

Он самый. Это я привыкла по здешнему его называть Embarassed Уже исправила.
Ляночка08 писал(а):
Такие фото аппетитные!!!

Спасибочки Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
23 Апр 2015 23:22

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Ляночка08 писал(а):
сырую?

Ага

вареный булгур ела..а вот сырой нет- аж интересно Wink good2

LeDi WaDa писал(а):
Он самый. Это я привыкла по здешнему его называть Уже исправила.

friends friends friends friends да и так понятно Drinks or Beer
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Апр 2015 23:32

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вареный булгур ела..а вот сырой нет- аж интересно

Попробуй, он набухает, становится мягкий, как варёный good2 nyam2
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
23 Апр 2015 23:34

Распечатать сообщение
Очень аппетитно good Надо попробовать friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
23 Апр 2015 23:41

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Очень аппетитно Надо попробовать

Спасибо, Карина girl_in_love
Очень рада, что салат заинтересовал Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Апр 2015 0:32

Распечатать сообщение
Лерочка! Rose Очень рада твоему новому рецептику! friends Yahoo!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
24 Апр 2015 1:57

Распечатать сообщение
Малгося
Малгосечка!!! girl_in_love А я рада, что ты ко мне заглянула Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Апр 2015 2:15

Распечатать сообщение
Лерусик,салаты супер! good2 nyam2
очень уважаю капустные салаты,но с булгуром никогда не делала good2
спасибо,при случае попробую! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Апр 2015 2:36

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Ах, Валерия! Как аппетитно все смотрится girl_in_love
Спасибо за рецепт!!!
Булгур можно перловкой заменить?
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
24 Апр 2015 2:55

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Лерусик,салаты супер!

Cпасибо, Наточка !!! girl_in_love
nata69 писал(а):
очень уважаю капустные салаты,но с булгуром никогда не делала

спасибо,при случае попробую!

Неожиданно вкусно получилось с булгуром nyam2
Буду рада, если попробуешь Drinks or Beer friends
photo2011 писал(а):
Ах, Валерия! Как аппетитно все смотрится

Спасибо, Натали !!! give_heart
photo2011 писал(а):
Спасибо за рецепт!!!

На здоровье Drinks or Beer
photo2011 писал(а):
Булгур можно перловкой заменить?

Думаю, что нет. Булгур ведь не варёный сюда добавляется, а перловка не сможет разбухнуть до мягкого состояния. И еще перловка очень крупная. Сюда подойдёт крупа "Артек", кускус или киноа, ну или дроблёная гречка. good2
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Апр 2015 2:55

Распечатать сообщение
Валерия, спасибо за такой интересный и свежий рецепт Rose Булгур никогда не пробовала, а Ваш салатик -отличный повод сделать это good
Eleika

Елена

41 год
Харьков

EleikaМои рецепты
 
24 Апр 2015 3:05

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Валерия, спасибо за такой интересный и свежий рецепт

Привет, Леночка !!! girl_in_love Рада, что рецепт понравился Yahoo!
Eleika писал(а):
Булгур никогда не пробовала, а Ваш салатик -отличный повод сделать это

Попробуй Drinks or Beer Надеюсь, тоже понравится nyam2
И предлогаю на "ты" Wink friends
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Апр 2015 11:32

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Лерочка, салатик на 5 баллов. good2 good2 good2 Булгур просто обожаю, готовлю его дома частенько. nyam2 nyam2 nyam2 А теперь и такой вариант приготовлю. good Забираю с удовольствием! girl_in_love Спасибо за рецепт. Rose Rose Rose
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
25 Апр 2015 3:01

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Попробуй Надеюсь, тоже понравится

Валерия, обязательно попробую!!! Сегодня уже в супермаркете булгур присматривала-ручки то чешутся приготовить girl_claping
LeDi WaDa писал(а):
И предлогаю на "ты"

Принято с удовольствием friends
Eleika

Елена

41 год
Харьков

EleikaМои рецепты
 
25 Апр 2015 4:25

Распечатать сообщение
Лерочка, так салатик мне нравится! Верней, оба два! Smile булгур люблю nyam2 Таким способом ни разу не пробовала делать, интересно girl_claping фотографии супер! good Спасибо, Леруся! Rose Rose Rose Rose Rose give_heart
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
25 Апр 2015 23:32

Распечатать сообщение
batta писал(а):
Лерочка, салатик на 5 баллов

Спасибо, Людочка !!!
Сто лет с тобой не "виделись " girl_in_love
batta писал(а):
Булгур просто обожаю, готовлю его дома частенько. А теперь и такой вариант приготовлю. Забираю с удовольствием! Спасибо за рецепт.

На здоровье, надеюсь, что тебе понравится Drinks or Beer friends Rose
Eleika писал(а):
Валерия, обязательно попробую!!! Сегодня уже в супермаркете булгур присматривала-ручки то чешутся приготовить

С нетерпением буду ждать впечатлений !! Yahoo!
Eleika писал(а):
Принято с удовольствием

friends friends friends
Викона писал(а):
Лерочка, так салатик мне нравится! Верней, оба два!

Танечка, ура, угощайся !!! Yahoo!
Викона писал(а):
булгур люблю Таким способом ни разу не пробовала делать, интересно

Попрбуй, уверена, тебе придётся по вкусу nyam2 Drinks or Beer
Викона писал(а):
фотографии супер! Спасибо, Леруся!

И тебе спасибо, Танечка !!! girl_in_love friends Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
31 Янв 2019 5:46

Распечатать сообщение
Фото

В этот раз из белой капусты good
Очень вкусный салат nyam2
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |