Солнечная фасолька

Солнечная фасолька
Фасольку замочить на 5-7 часов,затем отварить,а можно использовать консервированную.

Сладкий перец(2 цветов красный,желтый,красного больше или вообще без желтого) порезать полукольцами,но не тонко и обжарить,посолив.

С репчатым луком проделать тоже самое. Морковь порезать крупной соломкой, обжарить,посолив и добавив любимые специи(мне нравится специя для плова)Сладкого перца в этом блюде должно быть больше всех других компонентов,но и моркови не мало,примерно2/3 от колличества перца.

Теперь все перемешать и добавить чеснок!Можно рисовый уксус 2-3 ст.л.добавить Можно есть как горячим так и холодным Вот и все!Очень вкусно и красиво!Приятного аппетита!

ням- ням!!!! должно быть вку-уууу-сно!!!!

Вот попробовала рецепт Спасибо

Лав-Ира писал(а):

Вот попробовала рецепт Спасибо

Спасибо тебе,Иринка, что доверилась моему блюду
Фасолька у тебя получилась суппер солнечная!

очень люблю такие салатики, особенно такие легкие(не колорийные), поэтому хотела Вас попросить чтобы вы написали приблизительные пропорции, если ориентироваться на 3 перца, то сколько нужно всего остального?

Аида085 писал(а):

очень люблю такие салатики, особенно такие легкие(не колорийные), поэтому хотела Вас попросить чтобы вы написали приблизительные пропорции, если ориентироваться на 3 перца, то сколько нужно всего остального?

Аидочка,трудный вопросик ты мне задала
Я его делаю всегда в огромном колличестве.т к продукты эти очень ужариваются и уменьшаются в объеме...А блюдо это вкусное и поэтому готовлю его побольше.
Попробую ответить и уменьшить все примерно На три перчика,2-3 луковицы,2-3 морковки,2-3 зубчика чеснока(думаю так будет хорошо)Удачки

спасибо, хоть приблизительно знаю теперь, а фосоль можно заменить консервированной? мне проще готовую купить, чем сырую....
спасибо, а салатик обязательно сделаю.

спасибо

Аида085 писал(а):

а фосоль можно заменить консервированной?

Аида,конечно,можно.

Действительно солнечная!
Мне нравится! Терезочка,спасибо за рецептик!

Акварель писал(а):

Терезочка,спасибо за рецептик!

На здоровье,Иринка!

Я не знаю что я не так сделала, но мне не понравилось, вообще мне нравятся такие рецепты, но этот, и на вкус был не очень, а выглядел очень даже красиво, только я делала не с такими цветами а с другми

Аида085 писал(а):

Я не знаю что я не так сделала, но мне не понравилось

Да,Аидочка уж не знаю что в этом рецепте можно не так сделать,чтобы это было не вкусно Конечно если использовала зеленый перец ,то будет все по-другому,но не думаю что так страшно
А вообще у меня это блюдо уходит на ура и все спрашивают рецепт Рецепт этого блюда я стянула в сети Латвийских ресторанов"Лидо" Он там пользуется огромной популярностью. И я встретила первого человечка кому это блюдо не понравилось,может и не последнего Аидочка,прости,что не угодила

Это тебе компенсация

я попробую в следующий раз именно с таким перцем, может потому что зеленый не такой сладкий, как желтый, и оранжевый, но я обязательно попробую, и еще он у меня получился немного пересоленным, я солила каждый раз когда обжаривала перец, лук и морковь, может из-за этого было не вкусно? нужно было вообще его солить, когда жарила все овощи???

Аида085 писал(а):

я солила каждый раз когда обжаривала перец, лук и морковь, может из-за этого было не вкусно? нужно было вообще его солить, когда жарила все овощи???

Аидочка,я сольку добовляю только когда фасольку варю и когда жарю морковь и туда же специю для плова,лук и перец не солю В этом блюде соль должна быть почти не чувствительна.А перец лучше использовать красненький и желтенький и побольше и про чесночек не забудь
Но в 23 года это нормально пересаливать это говорит о том что ты влюблена

Спасибо за фасольку . Пока это единственный рецепт, в котором я могу съесть много перца. Обычно я к нему отношусь черезчур подозрительно.
Кушала в прикуску с чесночком - класс.

Бусик писал(а):

Спасибо за фасольку

На здоровице,Дарья! Я рада что тебе было вкусненько. Спасибо!

На фото - какая-то совсем не солнечная фасолька... У меня была смесь перцев - красный, желтый и зеленый, а кажется, что один зеленый. В жизни было намного ярче. А по вкусу очень понравилось всем.