Салат «Фунчоза плюс...»

Авторский.
Вкусный, легкий салатик.Ингредиенты можно варьировать.Один вечер делала с свежим огурцом, на другой день перцу болгарскому досталось...
Итак, состав:
фунчоза
запеченная курочка ( у меня окорочок)
маринованные опята (к сожалению свои родные закончились,пришлось купить в магазине)
красный болгарский перец
баночка красной фасоли в собственном соку
лук зеленый ( батун вылез в деревне на грядке!)
пара зубчиков измельченного чеснока.

Фунчозу залить кипяточком, проварить минуты 3 или 5, хорошенько промыть под струей холодной воды.Заправить растительным маслом без запаха (что-бы не слипалась, а то у этой фунчозы есть такая привычка )
Все остальные составляющие нарезаем, банку с фасолью вскрываем, жидкость сливаем, можно фасоль промыть, я не промываю.
Все соединяем.
Заправка:
1 ст ложка соевого соуса
перчик черный молотый
растительное масло
соль (если вдруг соевый соус не очень солен .Бывает же.)
Даем салатику настояться хотя бы 30 минут в холодильнике и поглощаем...

Приятного аппетита!

Dosik
Мариша, я с отчетом!
Угощайся!

Только у меня не было окорочка - заменила ветчиной из индейки.

Вкусно и сытно! Спасибо

Свена писал(а):

Мариша, я с отчетом! Угощайся!

Вкусно! Света!!!!

Свена писал(а):

Только у меня не было окорочка - заменила ветчиной из индейки.

Да что за беда, любое мяско можно! Я тоже всегда варьирую. Спасибо, дорогая моя!!!!

Dosik
И опять я

Мариш, вот всё было в наличии. Фасоль забыла положить. Но и так съели с удовольствием . Спасибо тебе еще раз

Свена писал(а):

Мариш, вот всё было в наличии. Фасоль забыла положить.

Светик!!! На здоровье!!!! Рада, что вам нравится!